為何日本白飯較好吃？不是米、水的問題？用這5大炊飯神器你也能變身《月薪嬌妻》
想煮出超好吃的米飯，除了技巧，工具也超重要！。（翻攝自Youtube）
婚前常去日本出差，那時候會覺得日本的米飯好吃的原因，應該是水質等等的其他因素，所以台灣無法煮出來一樣好吃的米飯。但婚後在家用了從日本帶過來的電子鍋，用台灣的白米煮出來的飯也好吃到不行，這才讓我了解了日本所謂炊飯器的神奇之處。
日本的電子鍋種類真的多到數不清，價位也因為功能不同而有很大的差異。
今天就來跟大家介紹，雖然價位有點高但卻超受歡迎的前五名，要去搬貨的可以參考看看喔！
第五名 TOSHIBA 備長炭爐灶內釜電子鍋 RC-10ZPK
聽很多老一輩的人說過，以前用柴火爐灶煮出來的米飯真的很好吃，因此日本很多廠商也開發出和爐灶煮飯有一樣效果的電子鍋。
TOSHIBA這台電子鍋，內鍋內面採用鑽石鈦，加上整體使用備長炭遠紅外線塗層，可以達到瞬間大火力，讓熱傳送到米粒的內部把美味完全引出。這款外觀很漂亮而且操作容易，售價大約78,000日幣起跳，是很受歡迎的一款電子鍋喔！
第四名 三菱電機 本炭釜 KAMADO NJ-AW107
前幾年家中多了新成員吃飯，原本的小電子鍋已經慢慢地不夠用，比較了很多品牌之後，我們在日本購入了三菱電機的電子鍋。
不只外型很漂亮，面板操作也很容易上手，最重要的是用台灣的米煮出來的飯每次都有好吃的米洞，完全不輸在日本吃到的米飯喔！
現在三菱電機又推出了功能更強大的電子鍋，除了內鍋採用碳塗層之外，外型也是做成爐灶形狀，火力更強大，煮出來的米飯更好吃。
而且三菱電機的電子鍋就算是長時間保溫，米飯也不會變黃變乾，一樣的好吃有水份。
這是我私心最愛的一個品牌，價格大約在66000日幣起跳，實惠又好用，推薦給大家喔！
第三名 虎牌 TIGER JPX-102X
尤其是這個土鍋壓力IH電子鍋，強調除了白飯可以煮得出彈性口感之外，麥飯也可以煮的超好吃而且粒粒分明。
土鍋本身有6層塗層，發揮土鍋本身高導熱以及蓄熱效果，讓米飯變得更可口。
這台售價約在8萬日幣左右，喜歡土鍋煮出來的米飯的你千萬不能錯過喔！
第二名 南部鐵器 極致羽釜 NP-QS06
南部鐵器的好用幾乎大家都知道，這個從17世紀到現在一直廣受很多職人愛戴的南部鐵器，象印把它用進電子鍋裡。除了導熱快可以煮出香甜好吃的米飯外，這個電子鍋還有可以煮出香噴噴的鍋巴的功能喔！
另外，也可以按照不同的需求去選取烹煮模式，不管是便當或是壽司米，糙米等等的，都可以煮出最適合的軟硬度。
這台神奇的南部鐵器電子鍋現在售價約7萬日幣，南部鐵器的愛好者可以考慮入手喔！
第一名 PANASONIC 雙舞動 SR-SPX106
SR-SPX6系列主打高速交互對流和可變壓力，讓每一粒米飯均勻的受熱，仔細地引導出每一粒米飯甜味和香氣的技術，讓我們在家裡就可以煮出和料亭一樣美味的米飯。
文／Nozomi.M本圖／文經授權轉載自japaholic（原標題：日本購物前一定要先看！日本最新電子鍋排行榜前五名！）責任編輯／蔡昀暻
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