台南的老街真的很漂亮!這5條不只景色美、食物也超好吃,別再只逛市區古蹟啦
台南古都形象深植人心,而一條街、某個巷口更是台南文化和美食的聚集地。(圖/Sai Mr. @flickr)
台南的歷史古蹟、小吃、人文都替台南形塑了不溫不火的古都形象,當然一座城市的存在,除了穩固的歷史根基,也少不了讓它持續活絡的元素。可能是某條街、某個巷口;又或是某個在地美食、或是當地人民,台南也包含了這些,所以一直維持歷久彌新。這裡小編要來介紹台南五條興盛的老街,各有各的風貌、各有各的美食,一起來看看吧!
安平老街
在安平古堡一旁的安平老街,又稱延平老街,大概是最被外地旅客所知道的一條街了吧!老街的起源要追回三百多年前荷蘭人統治的時候,是台南境內的第一條街。在這裡的美食,無論是熱的熟食還是冰的甜食,品項都非常豐富!
推薦美食
牛肉湯是到台南來一定要品嘗的在地美食,在安平老街旁的阿財牛肉湯,牛肉多來自善化、新化,每天新鮮直送,而且阿財牛肉湯營業時間很長,無論你任何時刻到訪,經由川燙過軟嫩透紅的牛肉仍然讓你垂涎欲滴!
地址:708台南市安平區古堡街5號價格:牛肉湯 $100
這家小麵館隱身在安平老街旁的巷弄中,如店名所示,是一對聾啞夫妻經營的,雖然店面不顯眼,但餐點都很真材實料,尤其必點他們家的滷味,紮實多樣加上大把的蔥花,提味過後超美味!價格:乾麵、湯麵 $40/餛飩湯面、乾麵 $50/滷味一項$10-$30不等
神農街
有看過電影「總鋪師」的話,一定對這個取景地點─神農街不陌生,一百多公尺長的老街保留了清代和日據時期建設的樣貌,老街上遍布了傳統行業和老宅,近年來這裡注入了許多創新的點子和店家、從餐廳、手作坊到甜點店等等,無一不使人好奇窺探,舊樣貌融合新穎的元素,不但不違和,反而使老街更蓬勃!
推薦美食
店門口簡約清新的日式風格,是金曜日咖哩專門店給大家的第一印象,開幕不到兩年,其咖哩有著濃郁的香氣,醇厚卻不膩,搭配各種主餐:可樂餅、炸雞、炸豬排、炸蝦等等迸出可口的滋味,套餐附有漬物、湯品、小菜和甜點,嘗過口味深刻的咖哩後,再吃下套餐附的小品一定可以超飽!
作為台南經典傳統小吃之一的碗粿,如果要好好吃遍一輪那千萬不能漏掉方家碗粿!現炊的碗粿,包覆了扎實的內料,不僅有瘦肉和蛋,還有蝦米和香菇,Q彈的口感,好吃不死鹹!另外也推薦這裡的肉羹湯,比起一般的肉羹湯,這裡的沒有勾芡,反而清爽好喝!
地址:台南市中西區民權路三段166號價格:碗粿 $25/肉羹湯、魚丸湯 $20
新化老街
相當繁榮的新化老街,是過去政商名流最愛交流的地方,各地來的南北貨也會集中在這裡進行買賣交易。街上最大的特色就是街上一排的「三線樓」,雖然現在看起來已經有些老舊,但仿造荷蘭式建築而成的屋子仍然是很大的亮點!而每年過年,新化老街就搖身一變成了人聲鼎沸的年貨大街,叫賣聲、燈火不斷,想聞聞古台南的氣息,就來新化老街吧!
推薦美食
在新化太子宮前有一攤總是大排長龍的小吃攤,仔細一看是賣炸雞的!到底什麼原因每次都要排上三十分鐘呢,原來葉麥克炸雞據說有用藥膳配方調製,將肉醃製進配方裡,炸出來的炸雞都有淡淡的中藥香,非常特別~鹽酥雞之外,雞腿、雞翅和地瓜條也都非常吮指回味哦!更新:目前已搬至新店面
地址:台南市新化區忠孝路與竹林路口旁價格:藥膳鹽酥雞 小份 $30/大份 $50
新化老街上處處是經營好久的老店,而屬元老級的店面是哪家呢?大概就是共益冰果室了吧!已經經營80年的冰果室,傳到現在第三代,在過去幾乎天天門庭若市,還是許多人相親的好地點呢!除了冰品之外,這裡也賣果汁、水果切盤,推薦這裡的水果冰,新鮮現切,簡單的淋上糖水後十分消暑,另外木瓜牛奶也是店裡的招牌商品哦!
地址:台南市新化區中正路385號價格:水果冰 $40/木瓜牛奶 $40/ 番茄切盤 $60
菁寮老街
曾作為敘述老農民勞故事紀錄片《無米樂》的拍攝地點,菁寮老街這條不過於商業化的街道,整條街幾乎都是傳統的老建築,在過曾是有名的嫁妝街,想備齊所有嫁妝來這裡就對了!如今菁寮老街仍保持著它的質樸,有空來這裡的話,逛逛許多傳統老店,像是鐘錶店、棉被店甚至是理髮廳,雖然不是熱門景點,但親眼晃過這些歷史,或許能更貼近台南一些!
推薦美食
從創立到現在快要80年,和興冰果部店裡的招牌香蕉冰是台灣不多見的古早味冰品,但它上面可沒有一片片的香蕉!其實香蕉冰的由來,是50年代時期在糖水中加入香蕉油來增加口感而得名,實質上是一碗清冰。招牌香蕉冰十分沁涼清爽,口感細綿,重點一碗才15塊!
這家飲食店在後壁菁寮一帶算是當時第一家出現的餐廳,一道道古早味的料理,雖然是一般家常菜,卻吃起來格外溫馨!推薦這裡的什錦麵,料多實際,湯頭有熬過的清香,再配上黃油麵,一口咬下去非常有飽足感!
地址:台南市後壁區墨林里346號之10價格:什錦麵 $60
橋南老街
鹽水區是外地旅客到台南較少會拜訪的區域,如果問有什麼值得一看,橋南老街是不錯的選擇(延伸閱讀:鹽水古城充滿驚喜,古蹟八角樓&聖神堂)!有「鹽水第一街」之稱的橋南老街,古色古香的氛圍是至今難得的風貌,有不少早期的街屋仍然保存;此外,這裡還做為每年鹽水蜂炮的起始地,而每年舉辦的月津港燈節也將這裡點綴的五光十色!
推薦美食
鹽水意麵是到台南鹽水完全必吃的在地美食!在橋南老街這邊的阿三意麵價格實惠,推薦點上一碗意麵,Q彈有勁的麵條攪和著帶點油香的肉末醬汁,這樣的平民美食可是讓攤位前總是人潮絡繹不絕啊!
地址:台南市鹽水區康樂路56號價格:意麵 大$40 小$30/ 湯類 $20
小編還是第一次聽到豆簽羹這項食物,和一般的羹有什麼不同?豆簽是用米豆作成類似麵食的小點,通常和切絲絲瓜一起下去煮勾芡,可以加不同的料虱目魚或是蚵仔,是很傳統的中式小點!鹽水豆簽羹至今留存了古早好味道,很值得讓人朝聖!
地址:台南市鹽水區朝琴路19號價格:大碗 $60/小碗 $40
文/奧斯卡貴絲本圖/文經授權轉載自FunTime(原標題:台南必逛五條人氣老街 周邊美食必吃推薦)責任編輯/鐘敏瑜
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蕭富庭觀點:除了領股東會紀念品,股東也可以提案改變公司未來走向每年股東會常會召開前夕,股東會紀念品就成了大家關注的焦點,討論著哪家公司的紀念品最超值、哪家的最實用、哪家的受婆婆媽媽喜愛等。例如今年中鋼發放強調採用鋼骨的台灣黑熊折傘,是熱議的紀念品之一。而華南金推出按摩器,市價不便宜又切合工作辛酸辛勞股民的需求,可說是最大方也最貼心的紀念品。
觀點投書:感謝執政黨幫大學生上了寶貴的一堂課1996年中華民國建國以來第一次總統、副總統直接民選,人民的權力才開始落實,我國民主屬「代議民主」,也就是我國人民並非直接投票決定政府政策,藉由選出民意代表來擔任政府實體,所以政治人物自是非常重視選民的意見,然而政治人物有時並非重視選民意見,而是藉由操控選民,來達到自己的政治利益,我國民主相較於西方尚未成熟,年輕人具有熱血、抱負、冒險的特點,有時會受到具有影響力人士煽動而盲從,但筆者認為以下事件,將加速我國青年民主化的思維與反思:
觀點投書:雅加達選民無聲的決定印尼雅加達省長選舉活動在4月19日順利進行並已告一段落,當地的一些民意調查機構進行快速計票後,結果都顯示以阿尼斯為首的搭檔組合得票數領先鐘萬學組合,最終準確結果有待雅加達選舉委員會於5月公佈。對此,鐘萬學已表示欣然接受此結果,他希望不管是誰擔任省長,都可以帶領雅加達城市邁向更好的發展,讓民眾擁有更好的生活。