不好意思,都被我們爆出來了!5家內行人才知的巷弄美食,推薦完台南鄉親都崩潰了

2019-07-17 15:35

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台南還有很多不為人知的隱藏版店家,一般人很難察覺。(圖/台灣旅行小幫手|風傳媒合成)

台南還有很多不為人知的隱藏版店家,一般人很難察覺。(圖/台灣旅行小幫手|風傳媒合成)

台南可說是公認的美食天堂,吸引許多觀光客前來朝聖。除了在IG、臉書上大家常吃的打卡美食,台南還有很多不為人知的隱藏版店家,只是這些小店藏身在小巷、市場中,有些還沒有明顯招牌,一般人很難察覺。今天就跟著在地人的腳步,帶你深入巷弄,一一將這些美味發掘出來!

一點刈包

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/台灣旅行小幫手)

在成大這一帶說到一點刈包,應該是無人不知的宵夜店了。不只是很多成大學生練完球後的聚餐好去處,更是上班族下班的深夜食堂。為什麼要叫做一點刈包呢?因為以前都是半夜一點才開始營業,所以叫一點刈包,不過因為太多客人反應太晚了吃不到,所以現在改成晚上10:20點就開始營業囉!

一點刈包的餐點品項選擇不少,密密麻麻的菜單分內用及外帶,價位從6元到30元不等,算是佛心來的價格

招牌的刈包配料有花生粉、小黃瓜、酸菜,還有刈包的重點—控肉!肥肥嫩嫩的控肉,肥瘦比大概是3比2左右,吃起來多汁滑順,這一味讓很多人吃過就忘不了!如果再加上荷包蛋、花生粉,吃起來香氣更足夠,份量不大,當宵夜剛剛好。另外,帶點炭燒味的豆漿,大杯滿足才10元銅板價,非常建議搭配。

一點刈包越晚越多人,凌晨時分常常是客滿的狀態,推薦給大家這個神祕的宵夜戰場,有機會到台南可以去吃吃看。

地點:台南市東區小東路156號
營業時間:22:20~06:30
電話:06-274-1582

阿川紅燒土魠魚羹

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/台灣旅行小幫手)

海安路、保安路及國華街一帶可說是臺南小吃百家爭鳴之地,不少耳熟能詳的知名店家都位於此處,今天要介紹的這家阿川土魠魚羹,是許多在地老台南人首屈一指的老店!不論平日還是假日,都可以看到客人排隊購買的盛況。

阿川的土魠魚羹口味較重,羹湯顏色也顯得較深,味道偏甜帶點微酸;土魠魚炸得很香酥,魚肉口感紮實,鮮甜味中帶有些許蒜香,咀嚼起來相當有層次。金黃色的土魠魚塊在羹湯裡載浮載沉,把羹湯和魚塊一同送進嘴裡就是最標準的吃法,兩者在口中巧妙地融合,這味道真的在別處吃不到。

阿川紅燒土魠魚羹用餐環境明亮又整潔,整體口感在水準之上,誠心極力大大推薦給您品嚐。

地址:台南市中西區海安路一段10號
營業時間:平日10:00~21:00、假日09:00~21:00
電話:06-2274592

阿和肉燥飯

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/台灣旅行小幫手)

阿和肉燥飯已飄香30年,幾乎是在地無人不知、無人不曉的老店,清晨六點半開賣就人聲頂沸、生意好得不得了,甚至還有網友喻稱它為「台南最強肉燥飯」

大家來阿和最常點的組合就是一碗肉燥飯、一碗魚皮湯,再加一份小菜,這樣一桌還不到100元,真的是超級小資的價格,不花大錢就可以吃得好滿足!

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