聯合國糧農組織15日發布2019年「世界糧食安全和營養狀況」報告指出，2018年全球超過8.2億的人口活在飢餓當中，相當於台灣人口總數的35倍，這是世界飢餓人口連續第3年增長，超越前一年8.11億人，其中以非洲、亞洲地區人數最多，而亞洲與非洲發育遲緩的兒童佔世界9成。聯合國稱這項報告顯示，全球希望在2030年前達成「零飢餓」目標是「非常巨大的挑戰」。
這項報告由聯合國糧農組織（UNFAO）、國際農業發展基金（IFAD）、世界糧食計劃署（WFP）、聯合國兒童基金會（UNICEF）等多個組織，在紐約舉辦的「2019年永續發展高階政治論壇」（High Level Political Forum on Sustainable Development）上共同發表，報告中寫到過去1年裡，全球有超過100萬兒童無法取得所需營養，聯合國表示，目前世界上將發育遲緩兒童人口減半、降低出生時營養不良嬰兒的進展過於緩慢，這也讓未來持續發展其他目標、減緩全球飢餓人口的願望變得遙不可及。
營養失調問題：飢餓人口上升，但肥胖人口也節節攀升
此外報告指出，目前全球除了要共同對抗飢餓問題之外，還有另一個值得關注的營養失調問題，那就是全世界的肥胖人口也不斷上升，特別是學齡兒童與青少年就佔了3.38億人，全球成人過重的數量也高達6.72億人。
It's time to confront reality: the world is not on track to achieve the #GlobalGoals of ending hunger and malnutrition by 2030.
— UNICEF （@UNICEF) July 15, 2019
But we can meet this challenge. We're calling for strong political commitments and bold investments for every child. #SOFI2019 https://t.co/T34dVH6wjG
然而，因無法取得足夠糧食造成營養不良，與肥胖形成高度對比的地區，以非洲、亞洲最為顯著，根據聯合國糧農組織的網站，在今年的報告中，非洲地區的的飢餓率上升20％，為全球最高，其中東非近3分之1的人口營養不良，情況尤其嚴重；亞洲地區則是人數居冠，有5億人營養不足。而這兩地發生的飢餓問題，兒童族群首當其衝，光南亞與撒哈拉沙漠以南非洲就有3分之1的兒童，因營養不良而發育遲緩。
英國《衛報》（The Guardian）指出，在亞洲與非洲，發育遲緩的孩童佔全世界9成，因飲食失調而過度消瘦的兒童，人數更是超過10分之9，與此同時，位處這兩地營養過剩而體重過重的孩童，數量竟也佔據全球4分之3，兩者之間形成強大對比。
820 million people did not have enough to eat in 2018, increasing for the third year in a row.
— UNICEF （@UNICEF) July 15, 2019
We need bold action to reverse this worrying trend and help every child grow up healthy. #SOFI2019 https://t.co/UFnIXJuZDL
另外，自2012年起，聯合國開始關注嬰兒出生體重過輕的問題，但今年的報告顯示，這個問題至今仍舊毫無進展，2015年出生的嬰兒中，每7人就有1人的體重不足，當中多數嬰兒的母親都是青少年媽媽，體重過輕也導致嬰兒一出生就必須面對發展遲緩的危機。
World #hunger on rise, 820 million people facing starvation: #UN report https://t.co/VG0dD7V8Bh
— Radio Pakistan （@RadioPakistan) July 16, 2019
20億人無法獲得正常食物 報告聚焦糧食安全
除了飢餓問題之外，今年的報告特別聚焦全球糧食安全，並提出全新指標「中度或重度糧食不安全發生率」，用於衡量並監測糧食不安全的嚴重程度，該報告估計，全球有超過20億人無法正常獲取安全與營養充足的食物，而這些人多數生活在低收入與中等收入國家。然而，這不代表高收入國家就能倖免，例如北美和歐洲地區也有約8％的人口受到相同問題影響。
各機構的負責人在該報告的前言中點出全球8.2億人挨餓的原因：由於世界人口不斷穩定上升，多數人都居住在城市地區，進而帶動科技以「炫目的速度」快速發展，而當「經濟日益相互聯繫、全球化時，許多國家沒有共同見證新經濟的成長，因此全球經濟其實並不如我們預期那樣增長。」
此外，極端氣候影響農業，也讓從事農業的人口減少，「這些因素都導致全球糧食生產、分配、消費方式產生重大轉變，也導致糧食安全、營養、健康的新挑戰」。
World hunger is on the rise in absolute number and more than 820 million people were hungry in 2018: UN report https://t.co/kKUDJqQxZs pic.twitter.com/O84z6Q8aEW
— Global Times （@globaltimesnews) July 16, 2019
聯合國各組織的領導人在報告內敦促各界，必須採取更大膽的行動來應對這些讓人擔憂的趨勢，不僅在行動規模上應當如此，在多部門合作方面也是，」並且強調「我們需要促進有利於窮人的結構轉型，將社區置於中心、把重點放在關注人民，減少經濟的脆弱程度，並使我們走上終結飢餓、糧食不安全、各種形式營養不良的軌道」。
