台灣1水果降價了！價格大跌3成、產量狂增67%，更香甜美味、現在買正便宜

台灣人最愛的盛夏滋味「芒果」迎來大豐收！受益於今年氣候與天氣極度穩定，全台芒果產量全面恢復平穩、迎來大爆發。根據農業部最新數據，今年芒果的產量比去年增達 67%，這也讓市場價格下降超過 3 成，甚至最新的台北批發市場均價已經驚見「5字頭」！農業部更直言，今年的芒果不只價格親民，連肉質與外觀都比去年還要更好、更頂級。

回顧去年，芒果產量受到年初低溫持續時間過長影響，導致開花參差不齊、結果欠佳，結出來的果實偏小，後續又不幸遭遇「丹娜絲風災」無情肆虐，導致芒果整體大幅減產。當時台北市場的芒果批發價每公斤動輒飆破百元大關，讓許多消費者根本捨不得下手。

根據自由時報報導，然而依據農糧署的最新農情預測，今年因為天氣穩定，芒果的開花與結果情況都非常良好。今年總產量不僅比去年狂增 67%，甚至比常年平均產量還要再增加 29%。

隨著產量大爆發，市場供需平衡之下，芒果價格也變得極其親民。數據顯示，5 月中旬的台北批發市場芒果均價為每公斤約 70 元，與去年同期的 101.8 元相比，大幅減少了 31.3%（僅比前年的 68.5 元微增 2.1%）。

除了讓國內消費者能用親民價格享受頂級水果，農業部為了持續鞏固並擴大台灣芒果在國際的外銷市場競爭力，也已經正式宣布，將會依據各個芒果產區的實際產期，全面提供外銷「加碼獎勵」措施，輔導農民與貿易商積極衝刺海外市場，讓台灣優質的芒果走向世界，同時穩定國內的產銷價格。

台南芒果即將進入採收旺季，台南市長黃偉哲今天也到台北大葉高島屋行銷台南頂級芒果，他表示，市府除了積極拓展外銷市場，也透過國內百貨及超商通路行銷，讓消費者選購更便利。黃偉哲致詞表示，台南是台灣重要的芒果產區，種植面積與產量約占全台近5成，其中愛文芒果更以濃郁果香、細緻口感及高甜度深受海內外市場喜愛。

黃偉哲指出，感謝大葉高島屋長期支持台南農產，此次不僅提供優質展售通路，也提供台灣下單、日本取貨服務，讓日本消費者也能享用到台南頂級芒果滋味。黃偉哲表示，今年芒果產量增加，除了持續深耕日本、韓國等主要外銷市場，也積極拓展新加坡等東南亞高端通路。

台南市農業局長李芳林表示，今年受惠於氣候穩定及日照充足，台南芒果品質及產量表現良好，供給量增加的情況下，將透過台南國際芒果節、百貨量販展售、電商平台及通路合作等多元方式擴大內外銷能量，並配合農業部推動獎勵外銷及冷凍果品計畫，協助穩定產銷秩序，提升農民收益。

《農糧署》、《農業部食農教育資訊整合平台》 分享，芒果屬於「後熟型」的熱帶水果，若果皮尚帶果粉且手感硬，建議先以常溫靜置2天，待果皮轉油亮、出現果香，則代表已轉成熟，此時可立即品嚐，或以報紙包裹後盡速放入冰箱冷藏。

​資料來源：《農糧署》、《農業部食農教育資訊整合平台》 ​