台灣1水果外國人搶買！「外銷訂單暴增12倍」大顆香甜品質好，日本澳洲都超愛

台灣水果外銷再交出亮眼成績單！深受日本消費者喜愛的台南關廟鳳梨，近日由在地合作社正式啟動全新一波的外銷作業。其中，近年備受矚目的「台農23號芒果鳳梨」因為在海外市場成功打響口碑，國際訂單持續湧入，短短4年內出口量便寫下驚人的12倍增長紀錄，讓產地集貨場的工作人員忙得不可開交。這款品種不僅帶有獨特的淡淡芒果香氣，更具備強大的抗氣候衝擊韌性，正成為台灣水果進軍國際長途運輸的王牌利器。

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根據自由時報報導，農業試驗所嘉義分所指出，俗稱「芒果鳳梨」的台農23號，其產季正好能完美接續在台農17號金鑽鳳梨之後。這款品種最厲害的地方在於它非常適合在梅雨季節栽培，即使收成期間遇上連續降雨，採收下來的果實多數仍是水分較少、肉質紮實的「鼓聲果」，不易出現影響品質的「玻璃肉」現象，因此具備極佳的耐貯運特性。

嘉義分所進一步分析，這種低含水量的特質讓芒果鳳梨的外銷合格率大幅提升，不僅能長時間確保優良品質，除了現有的日本市場外，更有本錢橫跨大洋，直接挑戰澳洲、紐西蘭等南半球國家，或是遠征北美的加拿大，全方位拓展海外版圖。在口感上，合格收成的芒果鳳梨不僅吃起來更為香甜、口感帶Q，糖度測試更常常直接衝破20度以上，卓越的視覺與味覺表現讓外國買家大為讚賞。

這波芒果鳳梨的輸日熱潮背後，也有著地方職人的用心付出。過去曾供應國宴鳳梨的關廟精英農民黃百練，因相當看好日本市場的潛力，大舉栽種了超過3萬株的芒果鳳梨。在他的精細照顧下，每支鳳梨平均重量高達2.5台斤，不論是外觀還是品質皆屬頂級，並全數交由在地合作社統籌外銷。

負責推動此次輸日計畫的關廟區俊慶青果運銷合作社，今年已是第4年與貿易商攜手合作。合作社理事主席郭俊麟振奮地表示，合作社在第一年出口芒果鳳梨到日本時，當時的銷量僅約1萬支，然而隨著市場口碑徹底傳開，今年的海外訂單已經不可同日而語，大舉衝高到12萬支，成長幅度高達12倍。

為了在海外消費者面前展現台灣水果的最高水準，合作社在集貨與包裝過程中祭出了嚴格的「色澤分級管理制度」：

• 供應外銷： 僅嚴選果皮呈現「微黃」或「全綠」的鳳梨進行裝箱，藉此預留長途海運與後續上架的時間差，確保送到日本消費者手中時達到完美熟度。
• 供應內銷： 熟度較高、果皮已達「半黃」的果實則直接留在國內市場販售，讓台灣在地民眾能第一時間品嚐到即時的香甜。
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透過這套精準的通路分流策略，不僅保障了海外上架的品質稳定性，更讓關廟芒果鳳梨的國際招牌越擦越亮。