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藍莓買回家別急著放冰箱！水果商「教1招延長保存期限」，放3個月仍酸甜多汁，還更營養 近期藍莓價格相當實惠，讓不少想大快朵頤的民眾躍躍欲試，卻又擔心吃不完。水果商特別分享了兩種有效延長藍莓保存期限的方法。（圖／取自pixabay）
近期藍莓價格相當實惠，讓不少想大快朵頤的民眾躍躍欲試，卻又擔心吃不完。不過，水果公道伯特別分享了兩種有效延長藍莓保存期限的方法：冷藏與冷凍，分別可延長 5-7 天及 2-3 個月 。
冷藏秘訣：原裝通風，吃多少洗多少 對於想短期內享用新鮮藍莓的朋友，水果公道伯建議採用冷藏方式。關鍵在於「吃多少洗多少」 。如果整箱買回家，藍莓通常會裝在有通風孔的盒子裡，這時候不需要額外分裝到密封盒，直接將原裝的藍莓盒放入冰箱即可。這樣可以保持藍莓的通風狀態，避免濕氣累積導致腐壞，通常可以延長 5 到 7 天的保存期限。切記，千萬不要一次將所有藍莓洗淨，因為水分會加速藍莓的變質 。
冷凍大法：鎖住花青素，營養價值更高！
如果擔心藍莓量大吃不完，或是想長期保存，冷凍則是更推薦的方法。水果公道伯指出，冷凍藍莓不僅能延長 2 到 3 個月的保存期限 ，甚至能讓其營養價值達到最高峰！
2.徹底瀝乾： 這是關鍵步驟，確保藍莓表面沒有多餘水分，以免結塊。
3.鋪平冷凍： 將洗淨瀝乾的藍莓平鋪在盤子或烘焙紙上，放入冷凍庫先行冷凍至堅硬。
4.分裝保存： 冷凍完成後，再將藍莓分裝到密封袋或保鮮盒中，放回冷凍庫保存。
水果公道伯特別強調，冷凍過後的藍莓，其花青素含量比一般冷藏的還要高 ，因此冷凍不失為一個兼顧保鮮與營養的絕佳方式。這對喜歡藍莓又擔心保存問題的朋友來說，無疑是一大福音。
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台積電美國廠首批晶片將交貨！蘇姿丰揭與「台灣製造」差距：貴但值得 美國華府今（24）日舉行一場AI論壇，晶片龍頭大廠超微（AMD）執行長蘇姿丰也出席，她指出AMD預計將於今年底拿到首批來自台積電亞利桑那廠的晶片，就良率而言，亞利桑那廠已與台積電的台灣本土廠旗鼓相當，但也坦言使用在美國製造的晶片，會讓成本高出5%到20%。不過蘇姿丰會後接受《彭博》專訪，她強調這筆額外支出是值得的，因為台積電正在實現關鍵晶片供應的多元化，分......
國旅大爆發，旅宿業者卻賺不到錢？專家：「1玩法」爆紅，台灣人都在這樣做，讓飯店民宿大失血！ 觀光署報告指出，113年民眾國內旅遊2.22億旅次創新高，但單日遊比率增加，輕旅行漸成主流，將衝擊旅宿業經營。交通部長陳世凱今（24）天說，將推動深度旅遊，增加旅客停留天數。單日遊成趨勢：為何輕旅行正衝擊旅宿業經營？立法院交通委員會邀請交通部長、交通部觀光署署長就「我國觀光旅遊市場概況及國軍搭乘交通工具優惠措施規劃情形」進行專題報告，並備質詢。根據觀光署報告......
誤踩中國1陷阱，「蜜月天堂」慘欠2.6兆…恐面臨破產！ 曾被譽為蜜月天堂的馬爾地夫，如今正承受嚴峻財政壓力，外債總額已飆升至82億元美元（約2兆6900億元新台幣），其中約4成為對中國借款。對此，國際金融機構警告，若未能及時推動債務重組、結構性改革，馬國恐將重蹈斯里蘭卡覆轍，面臨主權違約、破產風險。馬爾地夫財政拉警報！恐步斯里蘭卡後塵據了解，馬爾地夫的債務在短短6年間暴增近3倍，從2018年的30億元美元（約97......
毒海鮮流入市場！台灣人愛吃的「1種魚」驗出重金屬超標，不合格餐廳名單曝光 食品藥物管理署（下稱食藥署）今（24）日公布了「114年度市售食品中重金屬監測計畫4至6月執行結果」，本次共抽驗289件市售食品，整體合格率達99.3%，但仍有兩項產品檢出重金屬超標，其中包含了知名高檔海鮮餐廳上引水產販售的「南方本鮪中油清肉」，以及仁軒企業社從中國私自攜回的「竹笙」。食藥署已依法要求違規產品下架銷毀，並對相關業者處以罰鍰及加強管理。上引水產......
中國強調「罷免藍委是挑釁」！投票前派共機擾台 遭驅離竟嗆：中華民國早就亡了 國防部24日公布24小時內偵獲57機艦擾台、36架共機越中線，適逢726罷免投票前夕，中國的一如既往的挑釁行為受到高度討論；值得一提的是，除了國台辦強調罷免藍委「是挑釁兩岸紅線」的行為之外，我國空軍也在廣播驅離共機時被嗆聲「中華民國早亡了」。國台辦譴責大罷免 強硬警告「挑釁兩岸紅線」針對即將到來的罷免投票，國台辦發言人陳斌華16日曾在例行記者會中首度回應，強......
靠新青安買北市房「才住1年就後悔」！她直呼1原因讓人想換屋 新青安貸款政策是不少人買房的最佳助力，然而一名網友卻說，她為了新青安買房，結果卻因為「先求有再求好」選錯地點，每天通勤讓她累得才買一年就萌生換屋念頭。新青安購屋一年崩潰想換屋原PO在Dcard發文表示，自己在2024年趁著新青安政策上路時在台北入手人生第一間房，卻因遠離原本生活圈，導致生活機能不便、通勤時間拉長，加上自己個性偏懶，日子過得越來越疲憊，「買不到......
