首頁 風生活 白飯吃不完千萬別放冷藏！農糧署教1招延長保存期限，放4個月依舊新鮮Q彈不乾硬
白飯吃不完千萬別放冷藏！農糧署教1招延長保存期限，放4個月依舊新鮮Q彈不乾硬 白飯吃不完，農糧署教1招延長保存期限，加熱後依舊新鮮Ｑ彈不乾硬。（示意圖／取自pakutaso）
很多人在煮飯時習慣一次煮多一點，吃不完就保溫，但其實這樣的行為可能會導致食物中毒。日前一名網友在臉書社團中分享，自己的婆婆每次都煮很多白飯，吃不完就繼續保溫，最近甚至把白飯放在電鍋保溫了86個小時，婆婆講都講不聽讓他非常頭痛。食藥署曾經表示，溫度介於7～60℃之間稱為「危險溫度帶」，許多細菌在此段溫度間，都能快速生長繁殖，因此電鍋裡的食物不要放太久比較好。
白飯吃不完千萬別放冷藏、電鍋！農糧署教 1 招延長保存期限
貼文一出引發網友熱議「保溫這麼久，裡面都長黃麴毒素了，這種飯已經不能吃了，會肝硬化！」、「保溫那麼久，東西都壞了，還有臭味」、「基本上最多到隔天還行，再沒吃完真的不用省成這樣，這個真的扯」、「天啊，都是毒素，為了省那幾塊，最後要花更多錢去看醫生治療值得嗎」。
事實上，食藥署曾經表示，食品加熱的中心溫度需超過70℃，細菌才易被消滅。 保存溫度方面，熱存溫度需高於60℃，冷藏溫度需低於7℃，才能降低細菌生長速度。溫度介於7~60℃之間稱為「危險溫度帶」，因為許多細菌在此段溫度間，都能快速生長繁殖，保溫時間一旦太長，食品容易有腐敗變質的情形發生。
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藏人對北京方......
Ferrari 296 GT3 Evo 正式亮相 更強空力、更好操控、2026 賽季登場 Ferrari 在 2025 年 24 Hours of Spa-Francorchamps 耐力賽上，正式發表了全新 296 GT3 Evo 賽車。這款新車可說是現行 296 GT3 的全面升級版本，研發過程同時結合了 296 LMGT3 的經驗，整體針對空氣動力學、耐用性以及耐久賽節奏下的穩定性進一步強化。值得一提的是，Ferrari 也將為現役 296......
經濟熱議》中國經濟復甦再受考驗！6月PMI連續下滑，製造業景氣持續承壓 中國6月官方製造業PMI再次落在景氣榮枯線以下，連續數月呈現收縮，反映出內外需求疲弱、出口壓力升高與企業信心低迷的現況。儘管北京當局持續釋出刺激政策，包括加碼基建與鬆綁房市限制，製造業回升仍顯乏力。
《華爾街日報》分析指出，全球經濟不確定性加劇、地緣政治風險升溫，以及美中科技戰持續拉鋸，都是拖累中國製造業復甦的核心挑戰。中國製造業能否擺脫下行困境、重拾成......
譏賴清德眾叛親離！他揭1跡象「自家人等看好戲」 預言大罷免失敗下場 無論是即將到來的7月26日大罷免，或是總統賴清德的「團結十講」，都受到各界的高度關注，賴清德與民進黨要角的互動也時不時掀起熱議；國民黨立委葉元之指出，賴清德如今在民進黨內部已經有點眾叛親離，偌大罷免以失敗收場、會面臨非常大的檢討聲浪。蔡英文缺席全代會 與賴清德摩擦浮上檯面？前總統蔡英文身體不適未出席28日民進黨全代會，受到高度關注；葉元之30日在《大新聞大爆......
薑買回家用不完，不要直接放冰箱！農糧署教1招延長保存期，放3個月都不發霉乾癟 薑是許多家庭廚房中不可或缺的天然辛香料，無論是煮湯、炒菜，都少不了它的有效去腥、提味。。然而，許多人都有同樣的困擾，到超市買了一整塊薑，卻常常用不完，放到乾癟或發霉才發現已經浪費了，究竟買回家，用不完該怎麼保存？薑買回家用不完，別直接放冰箱！近日有網友在臉書社團「廚藝公社」分享薑片的保存方式，買回來的薑基本上會放在陰涼處，有時候放太久，外皮有點乾時候可以用這......
BMW X3 G45 AC Schnitzer 改裝亮相 更低趴、更有戰鬥感 全新第四代 BMW X3 才在去年推出，德國知名改裝品牌 AC Schnitzer 很快地宣布推出針對 X3 G45 的專屬改裝套件，正式將這款 SUV 納入旗下升級行列。德國知名改裝品牌 AC Schnitzer 宣布推出針對 X3 G45 的專屬改裝套件，正式將這款 SUV 納入旗下升級行列。 AC Schnitzer 自 1987 年創立以來，專精於 ......
