最道地的韓國美味都在這!遊濟州島必逛的6大市場,別再只吃餐廳啦!

2016-04-20 16:28

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濟州黑豬肉專賣店「豚香氣」裡賣的烤五花肉,香氣誘人。(圖/時報出版提供)

濟州黑豬肉專賣店「豚香氣」裡賣的烤五花肉,香氣誘人。(圖/時報出版提供)

逛傳統市場是許多自助旅人喜愛的行程,韓國濟州島上保有豐富天然資源,孕育出黑豬肉、海鮮、濟州橘等特色美食,最道地的味覺,往往就藏在傳統市場裡,旅遊作家黃小惠就整理出濟州島上6條藏有韓國美味的市場,好逛又好吃,一點也不無聊!

1. 東門傳統市場(동문재래시장)

濟州島必逛又方便前往的傳統市場,非東門傳統市場莫屬。這裡是濟州最大的傳統市場,除了當地人愛逛,也吸引外來遊客。此處生鮮蔬果、肉類海鮮、生活用品、小吃餐飲等一應俱全,尤其是濟州島很多必吃小吃,如濟州橘巧克力、濟州爺爺雞蛋糕、漢拏峰果汁、小米紅豆糕(오메기떡)、濟州蜜糖麵包(올레꿀빵,麵包包入紅豆沙餡、添加蜂蜜,外面裹上果仁),都能在此嘗到。我每次經過總會忍不住繞進去買個糖餡餅、柑橘或市場小吃來一解嘴饞。

想吃點特殊料理、或是喜歡麵食,可以到東門市場旁的胡同食堂,這家有40年歷史的刀削麵店,有扎實有嚼勁,湯頭濃稠的蕎麥麵,分量大到我吃不完!烤山雞肉也是招牌。

東門傳統市場。(圖/時報出版提供)
東門傳統市場。(圖/時報出版提供)
第1季《爸爸去哪兒?》中,俊俊兄弟檔拍照後,遺忘了外帶的炸醬麵的山地川廣場,就在東門市場旁的圓環。(圖/時報出版提供)
第1季《爸爸去哪兒?》中,俊俊兄弟檔拍照後,遺忘了外帶的炸醬麵的山地川廣場,就在東門市場旁的圓環。(圖/時報出版提供)

東門傳統市場(동문재래시장)
地址:濟州市 二徒1洞1436-7號(東光路14街20號)제주시 이도1동 1436-7(오현길 78-12)
時間:07:00~21:00(視各攤位而異)
電話:064-752-3001
網站:http://dm.market.jeju.kr(韓)

胡同食堂(골목식당)
地址:濟州市 二徒1洞 1374-1號(中央路 63-9號)제주시 이도1동 1347-1(중앙로 63-9)
時間:11:00~20:30
費用:蕎麥麵(메밀국수)₩6,000,烤山雞(꿩구이)₩20,000
電話:064-757-4890

2. 東海水產魚中心(동해수산회센타)

來到海島一定要嘗嘗海鮮的美味,午、晚餐不知道要吃什麼?東門市場附近就是東海水產魚中心,快去裡頭鑽鑽看吧!此處因為外國遊客多,中國遊客也不少,不用擔心點餐問題,菜單的主要餐點都有附註中文。

敢吃生的讀者,絕對不能錯過韓國的生魚片蓋飯。(圖/時報出版)
敢吃生的讀者,絕對不能錯過韓國的生魚片蓋飯。(圖/時報出版) 
來到海島一定要嚐嚐海鮮的美味,市場裡的菜單都備有中文附註,非常親切。(圖/時報出版提供)
來到海島一定要嚐嚐海鮮的美味,市場裡的菜單都備有中文附註,非常親切。(圖/時報出版提供)

 

東海水產魚中心(동해수산회센타)
地址:濟州市 一徒1洞 1103號(東門路4街 9號)제주시 일도1동 1103(동문로4길 9)
電話:064-755-4745

3. 黑豬肉街(흑돼지거리)

黑豬肉街。(圖/時報出版提供)
黑豬肉街。(圖/時報出版提供)

來到濟州第一必吃的在地美食當屬烤黑豬肉!從山地川廣場旁的Issac Toast左邊巷子直走約200公尺,經過七星路購物街,即可到達黑豬肉街。黑豬是生長於濟州島的特有品種豬,以全身發亮的黑毛、臉小嘴長為主要特徵,肉質吃起來比其他豬肉更柔嫩,外皮含有豐富蛋白質,味道清爽,完全是人間美味!

如果時間有限無法專程前往知名烤黑豬肉餐廳,「黑豬肉街」是最方便的選擇,挑一家對眼的走進去就對了。我獨自旅行,本來還擔心一個人不能點餐,後來發現這裡的餐廳幾乎都有一人也可大快朵頤的烤黑豬肉,而且菜單都有中文,放心大膽地走進去吧!

豚香氣裡賣的濟州黑豬肉,香氣誘人。(圖/時報出版提供)
豚香氣裡賣的濟州黑豬肉,香氣誘人。(圖/時報出版提供)

豚香氣(돈향기)
地址:濟州市 健入洞 1384號(觀徳路15巷 30號)제주시 건입동 1384(관덕로15길 30)
時間:15:00~02:00
費用:烤黑豬肉(제주흑돼지)₩16,000
電話:064-724-0228

4. 西碼頭生魚片街(서부두 횟집거리)

從黑豬肉街走到底右轉直走50公尺、遇路口左轉直走,即來到西碼頭生魚片街。這條距離碼頭不到200公尺的小街聚集了20多家生魚片店。從韓國60年代開始,濟州海女會將剛捕獲的鮑魚、海參、海螺等海鮮拿到此販賣,西碼頭生魚片街因此逐漸成形。雖然現在這種景象已不復見,仍可盡情品嘗海鮮。由於這裡是外國遊客觀光區,用中文點餐應該也不是問題。

生魚片街鄰近濟州島西碼頭,飽餐一頓後不妨到碼頭欣賞海景。(圖/時報出版提供)
生魚片街鄰近濟州島西碼頭,飽餐一頓後不妨到碼頭欣賞海景。(圖/時報出版提供)

5. 西門市場(서문시장)

西門市場在1954年與東門市場一起建成,當時與濟州民俗五日市場並稱濟州三大市場之一,經過1980年現代化建設被拆除改建後,現今西門市場的腹地和人潮雖不如東門市場,但仍滿足了臨近居民生活採購之需。特別的是,西門市場裡有3家專賣濟州產豬肉、黑豬肉和牛肉的肉鋪,客人可以在這裡買肉,拿去烤肉店烤來吃。名聲逐漸傳開後,現在西門市場內已有超過10間這樣的餐廳,餐廳只收取每4人₩10,000的座位費,成為西門市場的特色。

西門市場。(圖/時報出版提供)
西門市場。(圖/時報出版提供)

西門市場(서문시장)
地址:濟州市 龍潭1洞 135-9號(西門路4街 13-2號)제주시 용담1동 135-9(서문로4길 13-2)
交通:搭乘6、7、9、17、30、36、37、、70、87、90、500、1003號巴士在「西門市場(서문시장)」站下車。
時間:08:00~20:00
電話:064-758-8387

6. 麵條文化街(국수문화거리)

濟州島豬肉因肉質鮮美,僅水煮過就不會有腥味,加上麵條、濃郁湯頭,即為濟州特色美食豬肉湯麵(고기국수),因此曾是當地舉辦喜慶宴客時的必備菜色之一。濟州島有多家豬肉湯麵專賣店,其中以姊妹麵館最出名,因此市政府把姊妹麵館這條街定為麵條文化街。

臨近三姓穴、濟州民俗自然史博物館的麵條文化街上,常見高朋滿座的除了姊妹麵店,還有三代麵條會館也是熱門店家。(圖/時報出版提供)
臨近三姓穴、濟州民俗自然史博物館的麵條文化街上,常見高朋滿座的除了姊妹麵店,還有三代麵條會館也是熱門店家。(圖/時報出版提供)

姊妹麵館(자매국수)
地址:濟州市 一徒2洞 1034-10號(三姓路 67號)제주시 일도2동 1034-10(삼성로 67)
時間:00:00~24:00
費用:豬肉湯麵(고기국수)₩7,000
電話:064-727-1112

三代麵條會館(삼대국수회관)
地址:濟州市 一徒2洞 1045-12號(三姓路 41號) 제주시 일도2동 1045-12(삼성로 41)
時間:09:00~隔天06:00
費用:豬肉湯麵(고기국수)₩7,000
電話:064-722-3366

本文經授權摘錄自時報出版《慢遊濟州島》。

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