新北菜市好過年　駱進漢傳授創意年菜

全聯記者羅倫宏／新北報導

為方便民眾採買年菜，新北市經發局首次結合35個公有市場，從1月23號至2月5號，推出「新北菜市好過年」年貨市集活動。另外，經發局也找來金牌主廚駱進漢，教大家輕鬆料理創意年菜。

農曆春節將至，為方便民眾採買年菜，新北市經發局首次結合35個公有市場，從1月23號至2月5號，推出「新北菜市好過年」年貨市集活動。

新北市經發局長葉惠青表示，為了推薦新北市場的年貨產品，我們把新北市35個公有市場結合起來，從場域的裝扮到各式的年貨，整個推薦給大家。

經發局還特別找來金牌主廚駱進漢，以「吃在地、用在地、吃當季」的精神，設計出10道年菜創意食譜，讓民眾在家就能重現大廚美味。

金牌主廚駱進漢指出，希望藉由這次活動，提倡「吃在地、用在地、吃當季」觀念，結合公有市場所有在地的東西直接運用，所以這10道年菜在各大市場的運用是不一樣的。

經發局指出，活動期間只要招牌上貼有「新北菜市好過年」標章的攤商，便是採買年貨的好地方；另外，這次也推出網路菜市年貨專區，歡迎民眾多加利用。

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本文經轉授權自台灣好新聞