算盤、羊上樹和雷鬼:聯合國非物質文化遺產名錄的「古怪」事物

2018-11-30 21:30

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鮑勃·馬利仍然是雷鬼界最成功的音樂家。(BBC中文網)

鮑勃·馬利仍然是雷鬼界最成功的音樂家。(BBC中文網)

雷鬼(Reggae),這種在1960年代誕生於牙買加的音樂,被列入聯合國教科文組織(UNESCO)最新的一份世界非物質文化遺產名單,成為受聯合國保護和推廣的人類遺產。

今年是聯合國教科文組織締結《保護非物質文化遺產公約》的15周年,該公約的要旨之一是「在地方、國家和國際一級提高對非物質文化遺產及其相互鑒賞的重要性的意識」。

由於鮑勃.馬利(Bob Marley)和吉米.克里夫(Jimmy Cliff)等音樂家的成功,雷鬼音樂早就成為主流文化傳統當中的一部分。但是要說到聯合國這份名錄當中所收錄的文化遺產,並不是每一樣都廣為全世界民眾所熟悉。有一些,甚至可能會令很多人驚訝。

在這裡,我們回顧其中一些在名錄中的獨特遺產:

加泰隆尼亞疊人塔

Human tower
疊人塔是加泰隆尼亞人引以為傲的一項傳統。

「疊人塔」(castell)是加泰隆尼亞和西班牙其他一些地方的一種傳統民俗,從16世紀就已經開始有相關紀錄。顧名思義,這是一種由一層一層的人疊起來的慶典活動,男女老少都可以參加,有一些會高達10層。

在一些比賽當中,隊伍會搭起疊人塔,然後再將之「拆」下,而過程中不應有人失足摔下。

愛爾蘭板棍球

Hurling match
小心這個球,它的時速可以高達150公里。

愛爾蘭板棍球(hurling)同樣是在2018年新列入文化遺產名錄的活動。這種戶外的混合式運動已經有4000年歷史。

它看起來像是足球、橄欖球和曲棍球的混合——它有球棍,有球門柱,還有一個可以供大家擊打、踢或者手持的小球。

在高手的擊打下,球的時速可以達到150公里。

土耳其「鳥語」

Whistlers in Turkey
這種古老的土耳其「鳥語」,將要被手機淘汰嗎?

土耳其北部黑海的村民有一種高度熟練的口哨方式,用來作長距離的溝通信號。

不過,在移動電話設施的衝擊下,這種傳統正在受到威脅。

這種「鳥語」在2017年入選世界教科文組織世界非物質文化遺產名錄。

拿坡里薄餅

Pizzaiolo
那不勒斯人做薄餅時的旋轉手藝也是人類非物質文化遺產名錄中的技藝。

我們不是說披薩(pizza)這種食物本身,但是一種與義大利城市那不勒斯關係密切的烹調料理方法。

根據聯合國教科文組織,那不勒斯有超過3000名薄餅師傅,而他們的技法仍然主要通過最傳統的方式傳授:學徒在工作中邊看邊學。

衣索比亞原住民治理

Oromo women
「gada」當中的一些習俗至今仍然留存在奧羅莫人的生活中。

衣索比亞的奧羅莫(Oromo)民族到現在仍然有部分地應有一種要「gada」的傳統管理體系。

這種管理方式當中包括領導輪換制,並對族群中的政治、經濟、社會和宗教活動訂立規則。

羊上樹

Goats on a tree
摩洛哥的羊和人一樣為堅果油的生產作出貢獻。

摩洛哥堅果油是擔心頭髮健康的人比較歡迎的一種產品。它是從摩洛哥當地一種樹上的果子裡來的,而有名的是,果核是由爬樹的羊負責「加工」的。

雖然果子可以從樹上摘下來,但是果核經過羊的身體排出,實際上為堅果油加工業省去了一道程序。

而包含這種產業的堅果文化,還有一些傳統習俗和經濟模式,在2014年被列入了教科文組織的名錄。

巴基斯坦傳統觀日法

Kalash people
巴基斯坦的卡拉什人是一個宗教少數族裔,有其獨特的傳統。

蘇裡加吉克(Suri Jagek)是巴基斯坦土著卡拉什人的一種傳統觀日法。

它建立在對太陽、月亮和星星的觀察上,這三者的位置決定了卡拉什人日曆當中的重要時間點,比如收獲季節的開始和宗教活動的日期等。

蘇裡加吉克甚至還決定了卡拉什人讓家畜配種的時間。

韓國海女

Jeju diver
濟州島的女潛水員絶對不是早退休的一群人。

韓國濟州島有一個海女族群,她們謀生的方式就是潛入海面以下10公尺深的地方去收集貝類。

在沒有呼吸設備的情況下,這些海女只靠著腳蹼和護目鏡潛到海底,捕捉鮑魚、海螺和章魚,這種工作辛苦而危險。

她們當中有些人年齡達到80多歲,並且她們都不會戴氧氣筒。

中國珠算

Abacus
中國一些店鋪仍然在使用算盤。

關於珠算的起源,雖然有不同的說法,但是毫無疑問,中國將這種古老的計算方法傳承了下來。

眾所周知,從基本的加減到更複雜的算式,都可以通過一代傳一代的口訣用算盤完成,因此直到今天,中國仍然有人在使用算盤,而珠算也仍然是學校教授的科目。

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