台中市優質高接梨果品評鑑揭曉 農友劉柏陞獲高接梨王

台中市政府農業局輔導東勢區農會於今(6)日在台中市政府陽明市政大樓1樓舉辦「113年度台中市優質高接梨果品評鑑活動」，推廣台中市優質農特產品，不僅提升台中高接梨的知名度，更讓市民朋友安心選購最道地的台中好滋味，市府將持續輔導農民，讓台中農產品在市場上發光發熱。

農業局表示，這次評鑑活動邀請農業部台中區農業改良場、農業試驗所、農業藥物試驗所、國立中興大學等農業學術研究機關代表擔任評審，根據高接梨外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分，最後由東勢區劉柏陞勇奪冠軍，成為今年度的高接梨達人，可獲得獎牌及獎金2萬5,000元，第2名為東勢區李瑞珍及東勢區胡正宏，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，第3名則為后里區林昱伸、石岡區梁鳳嬋及外埔區楊春和，可獲得獎牌及獎金5,000元。

農業局說明，台灣目前栽培的梨品種可分為在低海拔地區栽培的橫山梨，以及需在高海拔地區栽培的溫帶梨。為了能在低海拔地區生產汁多清甜的溫帶梨，民國60年代時，開始有農友將溫帶梨高接於橫山梨的徒長枝上，成功收穫爽脆美味的溫帶梨，發展成現在大眾所熟知的高接梨(寄接梨)栽培模式。全台梨栽培面積計4,865公頃，年產量8萬8,409公噸，台中市梨栽培面積居全台第一，栽培面積計3,306公頃，年產量5萬6,502公噸，主要分布在東勢、和平、新社、后里及石岡等區。

農業局提及，台中市地形涵蓋平原、台地、丘陵及高山，同時具有亞熱帶及溫帶型氣候。 （相關報導： 蘋果、梨子洗完別直接吃！中醫推薦多1步驟「潤肺止咳、強健脾胃」，甘甜又補身 ｜ 更多文章 ）

因地形及氣候因素，在低海拔地區以生產高接梨為主，如秋水、豐水及新興等品種，面積約2,239公頃，年產量約4萬3,541公噸；高海拔地區則以生產溫帶梨為主，如新世紀、雪梨等品種。此次評鑑以高接梨－新興為參賽果品，其產期約在7月至8月初，是市面上常見的品種之一，除耐保存外，口感清脆且清甜多汁。藉由舉辦果品評鑑向市民朋友推薦最優質的高接梨，邀請大家把握最佳賞味期，到東勢區品嘗選購在地爽脆多汁的優質梨果。