台中市優質高接梨果品評鑑揭曉 農友劉柏陞獲高接梨王
「113年度台中市優質高接梨果品評鑑活動」,評審進行評鑑作業。(圖/台中市政府)
台中市政府農業局輔導東勢區農會於今(6)日在台中市政府陽明市政大樓1樓舉辦「113年度台中市優質高接梨果品評鑑活動」,推廣台中市優質農特產品,不僅提升台中高接梨的知名度,更讓市民朋友安心選購最道地的台中好滋味,市府將持續輔導農民,讓台中農產品在市場上發光發熱。
農業局表示,這次評鑑活動邀請農業部台中區農業改良場、農業試驗所、農業藥物試驗所、國立中興大學等農業學術研究機關代表擔任評審,根據高接梨外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分,最後由東勢區劉柏陞勇奪冠軍,成為今年度的高接梨達人,可獲得獎牌及獎金2萬5,000元,第2名為東勢區李瑞珍及東勢區胡正宏,可獲得獎牌及獎金1萬2,000元,第3名則為后里區林昱伸、石岡區梁鳳嬋及外埔區楊春和,可獲得獎牌及獎金5,000元。
農業局說明,台灣目前栽培的梨品種可分為在低海拔地區栽培的橫山梨,以及需在高海拔地區栽培的溫帶梨。為了能在低海拔地區生產汁多清甜的溫帶梨,民國60年代時,開始有農友將溫帶梨高接於橫山梨的徒長枝上,成功收穫爽脆美味的溫帶梨,發展成現在大眾所熟知的高接梨(寄接梨)栽培模式。全台梨栽培面積計4,865公頃,年產量8萬8,409公噸,台中市梨栽培面積居全台第一,栽培面積計3,306公頃,年產量5萬6,502公噸,主要分布在東勢、和平、新社、后里及石岡等區。
因地形及氣候因素,在低海拔地區以生產高接梨為主,如秋水、豐水及新興等品種,面積約2,239公頃,年產量約4萬3,541公噸;高海拔地區則以生產溫帶梨為主,如新世紀、雪梨等品種。此次評鑑以高接梨-新興為參賽果品,其產期約在7月至8月初,是市面上常見的品種之一,除耐保存外,口感清脆且清甜多汁。藉由舉辦果品評鑑向市民朋友推薦最優質的高接梨,邀請大家把握最佳賞味期,到東勢區品嘗選購在地爽脆多汁的優質梨果。
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