高克培觀點:核食與科學

2022-06-04 06:30

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對萊克多巴胺的檢驗,我們已黔驢技窮,對「核」含量的檢驗,我們有能力嗎?(資料照,AP)

對萊克多巴胺的檢驗,我們已黔驢技窮,對「核」含量的檢驗,我們有能力嗎?(資料照,AP)

萊豬在完全沒有抵抗之下被迎入我們國人口中,日本「東北」核災區食品也順籐摸瓜、有樣學樣地將強勢入台,帶頭人駐日代表謝長廷和行政院長蘇貞昌要我們一切以「科學檢驗」做判定。在此筆者提醒他們和一般百姓一個很有名有關科學檢驗的故事:

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「在二戰期間,美國空軍降落傘的合格率為99.9%,這就意味著從概率上來說,每一千個跳傘的士兵中會有一個因為降落傘不合格而喪命。軍方要求廠家必須讓合格率達到100%才行。廠家負責人說他們竭盡全力了,99.9%已是極限,除非出現奇蹟。巴頓將軍震怒之下就改變了檢查制度,每次交貨前從降落傘中隨機挑出幾個,讓廠家負責人親自跳傘檢測。從此,奇蹟出現了,降落傘的合格率達到了百分之百」。

此例很明白顯示出在管理方面,以「科學檢驗」的效果往往比不上「人性導向」。其實我們老百姓不懂什麼合乎或不合乎科學,但我們懂得「己所不欲,勿施於人」絕對是善意,「以鄰為壑」絕對是惡意。

我們同情日本「東北」核區的農民,可是能否請他們政府先說服他們「西南」的同胞,先接受他們「東北」的產品,等到日本人自己試吃五年十年之後再論及輸出,否則就是蘇貞昌曾飆罵謝長廷所謂的「奸巧」。

對萊克多巴胺的檢驗,我們已黔驢技窮,對「核」含量的檢驗,我們有能力嗎?

民以食為天,吃飯皇帝大,偶爾出國嚐些日本美食,沒有問題,出國留學吃當地食物,也不得不如此,但是時間一長,誰也不知道會為自己和後代子孫帶給什麼麻煩。

謝代表、蘇院長您二位別再用「科學檢驗」糊弄百姓,核食會傷害我們數代的子孫,這才是科學,若您們不信,請帶著府上家人老少一起天天吃。

*作者為醫師

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