副總統賴清德擔任總統蔡英文特使訪問中美洲友邦宏都拉斯，出席宏都拉斯新任總統卡蕬楚（Xiomara Castro）就職典禮，兩人並於26日晚間會面。卡蕬楚表示，宏國人民對於台灣長期以來的支持與幫助，始終心存感激，多年來，兩國始終攜手合作，希望未來兩國能夠繼續維持邦誼。
賴清德專機於當地時間26日下午2時30分抵達宏都拉斯索多加諾（Soto Cano）空軍基地，但接獲外交單位致電告知卡蕬楚忙於就職宣誓，原定與賴於下午5時45分舉行的雙邊會談順延；基於來者是客、尊重主人，賴清德抵達後繼續既定行程，包括與貝里斯總理布里仙紐（John Briceno）舉行雙邊會談。
外交部說明，此機動調整是因卡蕬楚當時仍在處理日前發生的內政危機，賴將於宏國時間27日另和卡蕬楚舉行雙邊會談。變動行程後，賴清德與宏國即將就任的2位副總統晚宴，但期間接獲卡蕬楚將與賴會面之通知，賴清德隨即率領特使團與卡蕬楚會面，並代表總統蔡英文呈遞特使國書，互動約7分鐘。
Arriving in Honduras I was welcomed by current Vice President @MariaAn15715227 and later met with President-elect @XiomaraCastroZ. Honored to attend the transfer of power ceremony tomorrow, and help strengthen the friendship between our democratic countries. pic.twitter.com/dmDMwlFLdK
— 賴清德Lai Ching-te (@ChingteLai) January 27, 2022
賴清德告訴卡蕬楚，總統蔡英文特別強調，卡蕬楚是宏都拉斯共和國第一位女總統，蔡英文是中華民國台灣第一位女總統，未來一定要加強合作，讓兩國都可以持續進步，造福人民。
卡蕬楚則說，台灣對宏都拉斯的幫助非常重要，過去在她的先生賽拉亞（Jose Manuel Zelaya Rosales）擔任總統時，台灣也提供很多協助，有很多計畫都是靠著台灣的協助才能夠完成。此外，卡蕬楚表示，宏都拉斯於2009年遭逢政變時，台灣提供給她家人庇護，台灣提供的協助意義深遠，她非常珍惜、感謝台灣。
卡蕬楚會後受訪時也表示，宏國人民對於台灣長期以來的支持與幫助，始終心存感激，多年來兩國也始終攜手合作，希望繼續維持邦誼。
