「廉頗老矣，尚能飯否？」這是張冬凝的最喜愛辛棄疾「永遇樂」中的詞句，張冬凝說，「這就是我的寫照，能吃，能睡，能幹活兒，還能辦報紙！」
張冬凝今年80歲，中國的虛歲歲數應該是81了。他是美國的退休會計師，長期在酒店工作，曾是假日飯店國際部門的副總裁兼財務執行長，主管北美、中美、南美和加勒比海的假日飯店業務。他雖然常年在國外，可是和台灣也有淵源，曾經協助新建澎湖的喜來登飯店的興建。在澎湖的酒店和喜來登的合作，是他的建議，他很自豪的說「我對台灣的旅遊業也做了一些貢獻。」
以上所說他的經歷都不重要，重要的是，他在2014年，也就是他73歲的那一年，下定了決心創辦了夏威夷中國日報。
將近70歲的時候，張冬凝決定從佛羅里達遷居到夏威夷來退休。他向記者說，「你知道退休的定義是什麼嗎？就是禮拜一到禮拜五什麼事也不做，禮拜六和禮拜天休息。」他拒絕過這樣的退休生活，於是，他決定走入另一個跑道，進入媒體行業。進入媒體行業另一個重要原因是，他喜愛寫作，從小就對新聞媒體感興趣，只可惜學了會計專業，能夠在暮年退休之後，回到文化媒體的產業，也算是完成了一生的夙願。
張冬凝認為學習是一件最快樂的事，同時，通過學習開始進入一個新的行業—媒體，是他一生中不斷的向自我做的挑戰。2020年3月，由於新冠病毒疫情，美國各州都宣佈封城，原來在洛杉磯印刷的夏威夷中國日報無法印刷也無法空運來夏威夷。 因此張冬凝決定將傳統的紙板報時改成數位化媒體的報紙，這不僅是迎合一個新的潮流，也是對年已80歲的張冬凝人生再度的挑戰。
進入媒體行業，不但有更多的學習機會，而且由於媒體，廣結了夏威夷當地政商的善緣。
2020年，在夏威夷的大選中，夏威夷中國日報支持瑞克布蘭加爾迪（Rick Blangiardi）競選市長，特別為布蘭加爾迪舉辦了一個ZOOM的助選造勢視訊，召集了檀香山的華人僑領，為布蘭加爾迪競選背書。也成功的把布蘭加爾迪推上了檀香山市長的寶座。布蘭加爾迪是台灣的女婿，今後夏威夷和台灣的交流，會有很多正面的影響。
同樣在2020年，陳家德博士競選續任的夏威夷原住民委員會的委員，夏威夷是屬於民主黨為大多數的州，一黨獨政太久，難免有難免有些詬病。陳家德博士在作為原住民委員會委員的任內，不斷呼籲財政透明化，努力爭取原住民的福祉。陳家德博士的事蹟，曾經被榮登在夏威夷中國日報夏威夷的人物榜上，而且夏威夷中國日報全力為陳家的博士助選。2020年的選舉結果，陳家德博士以微小的差距險勝了他的對手，夏威夷中國日報作為一個關鍵角色，幫助陳家德博士扭轉了他的選情，為夏威夷華裔和夏威夷的原住民之間，搭構了一個交流互助的橋樑。陳家德博士的夏威夷名字是Keli’I Akina。他的父親是華裔，母親是夏威夷人。
夏威夷州有140萬人口，可是旅遊人口卻有1000萬之多，在千萬的旅遊人口中，有許多說華語的華人，所以夏威夷中國日報不僅僅是夏威夷當地華僑的文化的傳承，同時也做了全世界來夏威夷的華人的精神食糧。
英國的旅行家兼作家科林．蘇布朗（Colin Thubron）以83歲的高齡在今年9月21日出版的新書《黑龍江：中俄之間》 （The Amur River: Between Russia and China）中說：「在鏡子裡，我驚訝地看到一個80歲的老人，離開鏡子以後，我就忘記了。」這一個蘇布朗的鏡子也是張冬凝的鏡子。 （相關報導： 單驥觀點：季辛吉對阿富汗失敗後的警語對台海時局之影響 ｜ 更多文章 ）
不過，張冬凝說，歲月是一個上天殘忍的執行者。現在，無論如何，他預備開始尋找接班人了。夏威夷的原住民是這樣形容夏威夷的：「當上帝製造天堂的時候，是用夏威夷做藍圖的」夏威夷是人間天堂，如果把接班人，迎接安排到夏威夷辦報紙，也是雙方的福分。（作者為華僑）
