高市府農業局推廣「在地食材」暑期不打烊，以「我的很慢煮張」為概念，攜手高雄綠色友善餐廳主廚運用在地新鮮農產為料理主軸，進行為期三天的小小廚師夏令營，夏令營將在7、8月份隆重登場。
高市府農業局代局長王正一表示，該局推廣「在地食材」暑期不打烊以「我的很慢煮張」為概念，攜手高雄綠色友善餐廳主廚運用在地新鮮農產為料理主軸，進行為期三天的小小廚師夏令營，夏令營將在7、8月份隆重登場，透過料理過程教導小朋友認識在地農產品，並讓小朋友了解農產品產生過程、體會農夫的種植辛勞進而珍惜食物，夏令營將透過教育讓小朋友知道如何「選擇」食物，讓其爾後不再以好吃或滿足口腹之慾為唯一標準，而是懂得吃健康、吃安心。有興趣的學童家長趕緊手刀報名，即日起額滿為止。
疫情暑假不出國 農業局推用料理環遊世界攬客
王正一指出，考量今年因新冠病毒肺炎疫情衝擊，許多家庭取消暑期出國旅遊的行程，農業局以「用料理環遊世界」為主題，邀請擅長各種異國料理的綠色友善餐廳大廚們發揮巧思，用在地食材變化出各種異國料理，讓學童們從中學習食農教育相關常識，也可以瞭解世界各地的飲食小知識，今年暑假不必花大錢坐飛機，用料理就能認識世界各地的豐富美食文化。
第一場次將在7月21至23日由「經典亞洲夏登場」打頭陣，包含早午餐、蔬食餐廳、和印度主廚迪立老師領軍的印度健康蔬食坊，將會運用高雄當季果品進行亞洲料理教學，其中一天帶領大家前往「蜜匠養蜂場」認識蜂蜜的生成，並進一步運用蜂蜜製成料理。 （相關報導： 喪失嗅覺女廚師 揭秘美食背後的百味人生 ｜ 更多文章 ）
今年暑假，高雄豐富的果品紛紛展現成熟風貌，歡迎喜愛料理又有創意的小朋友們手持特製的登機證，乘坐「我的很慢煮張」小小廚師夏令營的專機，將高雄當季時令的果品作物轉化成一道道創意料理，用料理環遊世界。更多夏令營報名資訊及相關詳情請關注臉書「高通通-高雄super go」粉絲專頁。
