怕失智症找上門?WHO公布「生活型態指南」:與其花錢吃保健品,不如這樣做!

2020-01-23 14:10

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失智症是擴張迅速的公共衛生問題,全球每年至少新增千萬起病例,即平均每3秒增加1人。示意圖,與本文個案無關。(取自geralt@pixabay)

失智症是擴張迅速的公共衛生問題,全球每年至少新增千萬起病例,即平均每3秒增加1人。示意圖,與本文個案無關。(取自geralt@pixabay)

失智症是擴張迅速的公共衛生問題,全球每年至少新增千萬起病例,即平均每3秒增加1人,目前約有5000萬名患者,到2050年失智症患病總人口恐增加2倍,達到1.52億人。世界衛生組織(WHO)日前首次公布《降低認知衰退和失智風險生活型態指南》,呼籲民眾主動採行健康生活方式,以避免仍無藥可醫的失智症,例如不吸菸、規律運動、避免酒精濫用、控制體重、採行地中海飲食等健康飲食法,以及維持良好的血壓、膽固醇與血糖指數等,因為科學已證實:對心臟有益的,對大腦也有益。

「每個人都會老,但我可不想老了失智,成為家人的負擔!」60歲陳伯伯身體硬朗,但床頭櫃的抽屜內還是擺滿了各式各樣「貴鬆鬆」的保健食品、營養補充劑,尤其是坊間宣稱有助頭好壯壯,還可有效預防失智症發生的銀杏、維生素B、E,以及各種富含Omega-3的深海魚油等,更是他每天必吃,還不忘隨時補貨的聖品。

20200120-深海魚油、Omega-3、膠囊。示意圖。(取自stevepb@pixabay)
只要飲食均衡、健康,根本無需額外攝取維生素B、E、Omega-3、銀杏等林林總總的營養補充劑。示意圖。(取自stevepb@pixabay)

只可惜WHO的《降低認知衰退和失智風險生活型態指南》,可能要教跟陳伯伯一樣,不惜砸大錢勤吃保健食品的準老人們失望了!因為指南內容明確指出:「只要飲食均衡、健康,根本無需額外攝取維生素B、E、Omega-3、銀杏等林林總總的營養補充劑,尤其對於預防失智來說,研究證實,這些保健食品既浪費錢,且完全無濟於事。」

保健品吃心酸的?WHO教你這樣做就能降低失智風險!

什麼?為了預防失智花了這麼多錢,吞了不知多少錠劑、膠囊下肚,原來都是花心酸、吃心安的?那究竟該如何做,才能確實降低失智風險,迎來耳聰目明的老年生活呢?

WHO的生活指南指出,想要預防失智,在飲食方面,落實採行強調原型粗食、大量蔬菜、好的油脂的地中海飲食,絕對是正確且重要的。更具體的做法包括:三餐主食以全穀類代替精緻的白飯與麵條;每餐應攝取至少1碗以上的蔬菜,增加膳食纖維攝取量;以橄欖油或堅果取代其他料理油品,以助身體調節生理機能、抗發炎;以大蒜、洋蔥等辛香料取代人工合成的糖、鹽、味精等調味品用量,有助身體抗氧化、保護心血管;最後則是以豆類、乳製品、蛋及深海魚、海鮮取代紅肉,以降低腸癌及體內發炎的風險。

另須提醒的是,橄欖油雖是公認有利健康的好油,但切記不可1瓶橄欖油煎煮炒炸用到底,因為橄欖油高溫烹調易變質,反易產生自由基與致癌物質損及健康,建議橄欖油應僅限用於涼拌,或用於熟食拌冷油的料理。

橄欖油.沙拉油.植物油.不飽和脂肪酸(圖/pixabay)https://reurl.cc/lQ4kl
橄欖油雖是公認有利健康的好油,但高溫烹調易變質。(資料照,取自pixabay)

此外,基於血管健康是心臟及大腦健康的重中之重,WHO強調,各種預防心血管疾病的生活注意事項,都同時也有助於預防失智症等大腦疾病的發生。包括控制體重、規律運動,不抽菸、不酒精過量或濫用,以及維持良好的血壓、血糖、血脂三高指數,也都缺一不可。

(延伸閱讀:你喝酒容易臉紅嗎?美研究:酒精不耐者患「失智症」風險更高!

最後,針對近年不少失智症民間團體專注推動的老人社交,以及各項認知訓練,乃至於老人麻將等,WHO的《降低認知衰退和失智風險生活型態指南》中也提及,雖然目前尚無充分的科學證據可以證明,前述訓練與活動可有效降低失智風險;惟可以確定的是,持續與人良性互動的社交生活、活到老學到老的習慣,確實都有助於提升老年人的生活品質,以及源源不絕的幸福感。

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