獻愛寒士尾牙　藝人王思佳夫妻一同「炒米粉」

記者辜粲詠／台北報導

每到農曆年前，許多企業都會舉辦尾牙，犒賞員工一年的辛勞，而長期關注獨居老人、弱勢家庭的華山基金會，也預計在1月22日席開千桌，舉辦第27屆的寒士尾牙。藝人王思佳也與夫婿共襄盛舉，和獨居長輩一起備料、炒米粉，邀請獨居長者一起享用。

香菇、蔥、蒜..，藝人王思佳的夫婿Joe先備好料，再來個慢工出細活，和87歲獨居的張奶奶一塊兒炒米粉。先爆香、再加入各式食材、調味料，最後香噴噴的米粉就可以端上桌了。而這次炒米粉的過程，也讓張奶奶感動得回憶起當年，總舖師常向她買米粉「辦桌」的年少記憶。

年輕時在喜慶宴客、特殊節日才會用來招待客人的炒米粉，張奶奶與藝人王思佳也熱情分享給獨居長輩。不過距離每年都要舉辦寒士尾牙，只剩下10天，經費募集卻還差了四成，讓人相當憂心。

目前，華山基金會已在全台灣設立372個愛心天使站，免費服務失能長輩，而將在1月22日席開千桌的寒士尾牙，也亟需各界伸出援手，認助一個紅包、一桌餐宴，一元都不嫌少，許獨老一頓溫馨的團圓飯。