日本資深實力派演員小林薰於今（24）日出席位於東京的日本外國特派員協會（FCCJ）記者會，為即將於10月20日起在TBS與MBS等頻道播出的主演日劇《深夜食堂》第七季全新系列進行宣傳。
這部描繪都會角落人情溫暖的作品睽違七年再度推出新作，引發各界高度關注，小林薰也在會中針對作品於海外引起的共鳴，以及長年拍攝的心路歷程進行深度分享。小林薰不僅詳盡回答了《風傳媒》的提問，也在給台灣粉絲的留言中，帶來了彩蛋驚喜。
由於該劇在亞洲各地擁有極高人氣，有記者詢問，因網飛（Netflix）等串流平台在世界爆紅的作品，此次新系列是否也有海外上線的計畫。
小林薰在台上隨即轉頭向製作人確認，得知目前尚未正式發表後，他驚訝表示自己一直以為會播，並透露雖然還沒公布，但他認為朝著海外發行的方向進行是理所當然的。
隨後有記者詢問，深夜食堂的題材為何能在海外大受歡迎，以及料理對客人而言具備何種意義等問題。
小林薰表示，隨著七年時光流逝，劇中角色都增添了歲月痕跡，這反而讓他們成為更討喜的存在。對於海外的超高人氣，他坦言自己也覺得不可思議，並指出在日本這種狹小空間裡，與陌生人肩並肩共桌吃飯是特有的情境，這在海外並非常態，因此他對於各國觀眾能接受這樣的設定感到奇妙。但他回憶，早在2009年第一季剛播出時，網路上就出現韓文字幕的盜版影片，第二季更出現了全集中文字幕，讓他深刻痛感這部作品在海外廣受歡迎的程度。
隨後，《風傳媒》記者接續以全日文提問，指出深夜食堂跨越國界，在台灣長年受到許多觀眾喜愛與期待，詢問小林薰這次睽違多年再度飾演食堂老闆，是以什麼樣的心情投入拍攝，並請他對一直苦苦等候的台灣粉絲說幾句話。小林薰對此給予了相當詳盡的回覆。他表示，這次能啟動第七季的拍攝，包含企劃本身在內，充滿了許多奇蹟般的要素。他解釋，一般無線電視台的預算有其限制，很難達到電影級的呈現。
但透過導演松岡錠司的居中協調，成功帶來了一批不隸屬於大型電視台的優秀電影界幕後人員。小林薰向《風傳媒》進一步強調，這群電影界的工作人員完全是憑藉著對作品的心意點頭答應。同時，在預算有限、且沒有龐大回報的情況下，包含知名料理設計師飯島奈美在內，幾乎聚集了處於日本電影界核心的一流人才。他感性地說，以這部劇的規模與預算，原本是不可能請到這樣的陣容，因此這完全是一次奇蹟般的團隊集結。
大家為了想製作出一部好戲而團結一致，這讓他感到無比幸福。而在回答給台灣粉絲的留言時，小林薰表達了誠摯的感謝，並主動透露了一個尚未對外公布的驚喜消息。他表示，在這次的新作中，有一集特別邀請了一位台灣女演員客串演出。雖然一時忘記是出現在哪一集，但他強烈期盼透過這項未曾發表過的特別安排，能讓台灣觀眾感到更加親切與共鳴。針對時隔七年再度開拍的片場狀況，小林薰透露，為了節省攝影棚費用，劇組這次選在神奈川縣深山裡一處廢棄小學的舊址搭景。
同時，雖然一月底開拍時氣溫極低，但只要一走進食堂佈景，所有人彷彿瞬間忘記了時間的流逝，完全感受不到七年的空白。提及疫情對社會的影響，小林薰感慨地說，經歷了餐廳裝設壓克力隔板、被要求避免交談的時期，讓人更加懷念在《深夜食堂》裡邊吃邊聊的溫暖氛圍。
新作第一集也特別融入了疫情後重開食堂的情節，希望能再次喚起大眾對於人際交流與共享美食的美好記憶。記者會上也談及許多幕後花絮與細節。
對於日本戲劇未來的發展，小林薰勉勵年輕創作者放下預算的考量，專注於製作自己真心喜歡的作品才是突破的關鍵。關於《深夜食堂》是否開設海外分店，他表示老闆的存在與該小店息息相關，目前並無海外展店的構想。
至於老闆臉上標誌性的刀疤，小林薰猜測原作者傾向保留想像空間，若說破了反而無趣，因此未來也不會解開謎底。劇中老闆將有極為內斂的感情戲，但不會有傳統愛情的發展。而片場最受歡迎的料理，則是飯島奈美準備的鮭魚卵丼飯，引發劇組群起搶食。
另外，小林薰也分享了自己的飲食觀，表示隨著年紀漸長，已不再追求昂貴的高級料理，反而在家與家人共享地方特產，才是最美好的時光。 （相關報導： 不是美國、歐洲！在日本花最多錢的遊客竟來自「這國家」 台灣還輸中國一大截 ｜ 更多文章 ）
而《深夜食堂》從2009年開播以來，在台灣長期有非常大的人氣，身為主角的小林薰至今未曾來台宣傳，而漫畫原著安倍夜郎，以及同劇演員小田切讓都曾訪台，如今在上一部戲劇已經是歷經COVID-19疫情的2019年後，時隔七年之作，因此身為主角的小林薰是否有機會訪台宣傳或舉辦活動，備受外界關注，值得影迷期待。
