吃辛拉麵、喝真露的東南亞Z世代：出口首破百億美元，攻佔馬尼拉與雅加達超市貨架的「K-Food」

南韓食品（K-Food）近年在東南亞市場能見度大增，受到韓劇與電影風潮帶動，以泡麵為主的加工食品在當地迅速普及；看好東南亞未來的人口紅利與經濟成長潛力，南韓企業正加速布局，積極擴大當地的市場版圖。

日本《每日新聞》指出，走進菲律賓首都馬尼拉的大型商場「SM亞洲購物中心」（SM Mall of Asia），超市食品區顯眼位置陳列著琳瑯滿目的南韓商品，從「辛拉麵」等泡麵、辣炒年糕，到知名綠色瓶裝的真露燒酒（Chamisul），吸引購物民眾接連放入購物籃。

20歲的馬尼拉大學生雷恩表示：「南韓料理相當特別，但同時又給人一種親近與安心感。」至於韓式烤五花肉餐廳，如今也成為她與家人朋友聚餐的固定去處。

根據南韓農林畜產食品部統計，南韓食品出口額自2015年起已連續10年保持成長，2025年出口額年增4.3%，達104.1億美元（約1.6兆日圓），首度突破百億美元大關。其中東協（ASEAN）地區佔18.7億美元，約佔整體18%，是次於大中華區（約23%）與北美（約19%）的第三大市場。

南韓食品出口的品項以加工食品為主，單單泡麵在東協地區的銷售額就達2億2320萬美元，較前一年大幅成長12.4%。

《每日新聞》分析，消費「K-Food」的主要推動力，來自佔對新事物與流行高度敏感的年輕世代。韓劇中經常出現演員大啖泡麵、喝燒酒乾杯的場景；2025年熱播的《Kpop獵魔女團》（K-POP Girls！ Demon Hunters）中，也出現冷麵與韓式飯捲，影視作品持續推升了年輕族群對南韓飲食的興趣。

在菲律賓代理進口南韓食品的「Common Fairground」負責人朴佳慧（Park Ga-hye，音譯）指出，疫情期間透過影音串流平台收看韓劇的人數大增，K-Food的知名度也一口氣打開。光是2026年上半年，該公司進口「辣雞炒麵」的金額就超過700萬美元。

南韓企業也積極推動在地化，包含依各國口味調整配方，以及在伊斯蘭國家取得清真（Halal）認證。輸出品項更逐步擴展至草莓、葡萄等生鮮蔬果，甚至是韓牛等高階食材。「Common Fairground」著眼於經濟成長帶動的消費多元化，計劃提升高階產品比重；特別是健康意識抬頭，「無糖與高蛋白飲品等健康產品，未來成長值得期待」。

南韓貿易協會國際貿易通商研究院研究員金武鉉（Kim Moo-hyun）分析，高階食品是與其他國家形成差異化的要素，潛力龐大。生鮮食品的運送距離至關重要，地理位置鄰近東南亞的南韓，相較歐美更具距離優勢。 （相關報導： 《紐時》曝華府要求台官員「縮減訪美行程」　何瑞恩：川普絕不容許台灣阻礙對中布局 ｜ 更多文章 ）

世界經濟論壇（WEF）推估，印尼、菲律賓與越南的高所得與中高所得家庭，將由2019年的3000萬戶，至2030年翻倍成長至5700萬戶；2030年東協整體將有七成人口屬於中產階級。不過金武鉉也指出，東協各國所得水準與社會結構差異甚大，且各國內部貧富差距顯著。未來南韓若要進一步擴大市場，「更需要深入分析各國特性，精準選定適合市場」。