兩大「500盤」名店首度合體！ 点爭鮮攜手點點心 打造春季最強港日跨界盛宴

最萌「爆漿豬仔」現身壽司店！爭鮮集團旗下品牌「点爭鮮MAGiC TOUCH」首度攜手人氣港點品牌「點點心」，打造話題十足的港日混血聯名，即日起至5月18日推出期間限定系列，將經典港點搬進日式壽司店，帶來全新用餐體驗！點點心招牌必吃的「豬仔流沙包」更驚喜變身，可愛小豬戴上鮮蝦與玉子燒造型頭套，外層炸至金黃酥脆，一口咬下鹹甜奶皇流沙瞬間爆漿，搭配MAGiC TOUCH經典新幹線送餐，從上桌瞬間就成為全場焦點！

不只吸睛，餐點風味更創新。這次聯名將雙方入選2025年「500盤」推薦的代表性菜色創意再升級。点爭鮮MAGiC TOUCH推出「火炙松露鮭燒賣」，將廣受好評的焦糖鮭魚概念進化，結合港式燒賣工法與日式炙燒技法，並以黑松露醬提味，堆疊出濃郁香氣與細膩油脂口感；點點心則端出「芥末金絲龍鬚蝦」，以極細金絲包裹鮮蝦炸至酥脆，搭配微嗆芥末醬，呈現外酥內彈、層次分明的口感亮點。

餐點規劃更進一步打破品牌界線，把彼此招牌端上對方餐桌。在点爭鮮MAGiC TOUCH不僅能品嚐港式人氣甜品「楊枝甘露雪酪冰」、「港式凍鴛鴦」，也將日式料理結合港式風味。其中「避風塘香蟹握手卷」以整隻酥炸軟殼蟹入菜，搭配港式經典避風塘蒜酥，酥香濃郁、口感層層堆疊，成為這次聯名代表性的鹹食亮點；「XO雞扒撈丁」則以點點心經典XO醬結合鮮嫩雞排與溫泉蛋，鹹香滑順兼具。「點點心」也融入日式海鮮元素，推出「點點鮮味海鮮粥」與「軟殼蟹臘味煲仔飯」，吸飽臘肉與海鮮精華的米飯，搭配整隻香脆軟殼蟹，奢華感十足，更讓港式經典多了豐富海味。 （相關報導： 外帶餐飲升級成日常！爭鮮觀察：上班族、銀髮族成主力，七成集中晚餐時段 ｜ 更多文章 ）

從吸睛造型到創新風味，兩大品牌聯名不僅讓港點走進壽司店，也讓日式元素融入港點品牌，展現港日融合的全新樣貌，透過視覺與味覺的雙重升級，成功打造具辨識度的跨品牌用餐體驗，搶佔春季餐飲市場的話題焦點。