愛喝西瓜汁竟要洗腎!名醫點名「4種升糖炸彈水果」:2類人千萬別亂吃

2025-07-28 18:05
名醫劉博仁在節目《下班經濟學》中提醒民眾,有兩類人吃水果要特別小心。(示意圖/取自pexels)
名醫劉博仁在節目《下班經濟學》中提醒民眾,有兩類人吃水果要特別小心。(示意圖/取自pexels)

每天一杯西瓜汁,竟然喝到洗腎?名醫劉博仁分享,一名病患自認喝果汁健康,天天喝西瓜汁補充水分和維他命C,沒想到血糖失控,最後走上洗腎之路!你以為水果吃越多越健康?其實吃錯時間、選錯水果、份量沒控制,再天然的水果也可能變成健康殺手!糖尿病、腎臟病患者更是高風險族群,千萬別大意。

升糖指數高的水果 糖尿病友別碰太多!

劉博仁提醒,以下幾種水果升糖指數(GI值)偏高,會讓血糖飆升,對糖尿病患者非常不利:

  • 釋迦:甜度高,含糖量驚人
  • 西瓜:高GI水果,水多不等於安全
  • 荔枝、龍眼:吃一點就可能血糖飆升

曾有病患每天吃2顆釋迦,半年內糖化血色素從6.1升到6.9,差點失控!

別只看營養標榜 甜度才是真凶

有些人會說「西瓜有維他命C很好啊」,但劉醫師提醒:糖尿病患者不能只看營養標籤,更要注意甜度和GI值。再多維他命也抵不過血糖的反覆震盪。

糖尿病患可以吃哪些水果?

不是不能吃水果,而是要挑對種類、控制份量

這些水果GI值較低,較不會讓血糖大起大落:

  • 藍莓、覆盆子、草莓
  • 櫻桃、奇異果(綠色為佳)
  • 蘋果、梨子

建議份量:每日1份(約飯碗8分滿)即可。

香蕉怎麼吃也有學問!

香蕉看起來健康,但熟度影響很大:

  • 青黃交界:屬低GI,較推薦
  • 全黃帶黑點:糖化最嚴重,要減量
  • 青香蕉:雖糖分低但難消化,不建議吃太多

奇異果能連皮吃嗎?要看體質!

網傳「奇異果連皮吃更助排便」,但不是每個人都適合。劉博仁指出:有過敏體質或自體免疫問題者,吃連皮奇異果可能引起腸胃不適。削皮後吃,也能攝取到大部分的營養和纖維。

水果份量怎麼抓?用飯碗就對了

一份水果=白飯碗裝到八分滿。以下是常見水果的「一份量」範例:

  • 半根大香蕉
  • 1顆奇異果
  • 約10顆小番茄
  • 切丁鳳梨裝八分滿

提醒:若當餐已吃很多飯、麵,水果就要少吃,以免糖分爆表!

水果這樣吃才安全:三原則要記牢

水果不是不能吃,而是吃對才有益健康。尤其是糖尿病、慢性病族群,別讓錯誤的「健康習慣」反而傷身!

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