好市多這商品超多人推!幾乎人手1組 「過期一週也不會壞」內行曝關鍵

2025-07-23 15:23
許多美國消費者在Reddit論壇分享發現,好市多(Costco)販售的自有品牌鮮奶「Kirkland」不僅價格在市場波動中仍算穩定,保存期限甚至比一般牛奶長。(圖/翻攝自好市多官網)
許多美國消費者在Reddit論壇分享發現,好市多(Costco)販售的自有品牌鮮奶「Kirkland」不僅價格在市場波動中仍算穩定,保存期限甚至比一般牛奶長。(圖/翻攝自好市多官網)

許多美國消費者在Reddit論壇分享發現,好市多(Costco)販售的自有品牌鮮奶「Kirkland」不僅價格在市場波動中仍算穩定,保存期限甚至比一般牛奶長,有人驚訝表示:「我發現Costco牛奶常常過期一週都還沒壞。」這個經驗雖未經實驗證實,卻讓人對於其背後原因感到好奇,有文章指出這可能與好市多牛奶嚴格的品控有關。

許多美國消費者在Reddit論壇分享發現,好市多(Costco)販售的自有品牌鮮奶「Kirkland」不僅價格在市場波動中仍算穩定,保存期限甚至比一般牛奶長。(圖/翻攝自reddit)
許多美國消費者在Reddit論壇分享發現,好市多(Costco)販售的自有品牌鮮奶「Kirkland」不僅價格在市場波動中仍算穩定,保存期限甚至比一般牛奶長。(圖/翻攝自reddit)

供應鏈層層品質把關

根據《美食與美酒》(Food & Wine)網站中文章指出,好市多的自有品牌鮮奶並不僅滿足於美國食品藥物管理局(FDA)訂下的最低門檻,其牛奶供應商每年還須接受至少一次突擊檢查,中國地區甚至需兩次,如不合格要在60天內進行複查。此外每批牛奶都必須通過多達60項微生物檢測,任何一項未達標就得停售

更特別的是,好市多鮮奶對生產用水的要求也比FDA標準要高,且每三年就會更換一次主要稽核人員,以確保稽核不淪為例行公事導致紕漏。

牛群健康也藏玄機

文章中表示,根據賓州州立大學推廣部的數據,牛群的體細胞數愈低,牛奶新鮮度就愈高,保存時間自然也更長。如果牧場能維持牛群每毫升20萬個以下的體細胞數,產出的牛奶就是頂級品質;高於40萬個就可能讓牛奶提早變質。好市多除了選擇健康牛群的乳源,從牧場端、工廠到物流都層層把關,這些看似麻煩的額外程序,或許就是好市多牛奶耐放的最大秘密。 (相關報導: 過期牛奶別倒掉!環保署曝7大省錢環保用法,連皮鞋都能變亮 更多文章

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