首頁 品味生活 大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006・2009 歲月臻釀之作 雙30年極稀老雪莉桶，承襲半世紀手工選桶藝術，只為典藏完美風味
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006・2009 歲月臻釀之作 雙30年極稀老雪莉桶，承襲半世紀手工選桶藝術，只為典藏完美風味 大師親選裝瓶，只選極致中的極致 ：大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006．2009– Bottled 2024
蘇格蘭高地上，沒有一吋光陰平白流淌，因為大摩（The Dalmore）老酒銀行座落於此，將時光淬釀為世界最珍貴的單一麥芽蘇格蘭威士忌。每年乘著眾多藏家期盼而來的《大摩典藏珍稀年份系列The Dalmore Vintages》，正詮釋了大摩重視年份、並超越年份的製酒精神——每件瓶身註記的數字，都致敬著歷史洪流中不可複製、不該遺忘的風起雲湧。
回望2006年，全球經濟與科技發展如日中天，智慧型手機開始進入市場，與3G網路技術一同將世界領向數位轉型元年；臺灣高鐵（Taiwan High Speed Rail）歷經17年的計畫、審核與興建，也在該年底啟動全線通車試營運，讓臺灣正式進入「南北一日生活圈」的時代，人們對時間的感知與生活節奏也就此改寫。來到 2009 年，台灣走出金融風暴陰霾，高雄成功舉辦世界運動會、台北則迎來聽障奧運兩項世界級賽事，展現國際實力與熱情款待；電影《海角七號》引發文化共鳴，掀起本土電影新浪潮，讓 2009 年成為台灣重新出發、重拾自信的關鍵時刻。《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006．2009– Bottled 2024》以陳釀的起點為名，完美封存了這段時代風華。
傳奇首席 × 傳人總製酒師：雙30年雪莉桶下的世代對話
傳奇首席 × 傳人總製酒師：雙30年雪莉桶下的世代對話
《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006 – Bottled 2024》展現的深邃光韻，來自兩款稀世老雪莉桶的壯麗對話：30年珍稀 Matusalem Oloroso雪莉桶 與 30年Amoroso 雪莉桶。汲取兩種截然不同的氣質，時間被凝鍊為無與倫比的深厚底蘊。大摩總製酒師 Gregg Glass 形容：「30 年老雪莉桶所帶來的黑莓果香、漿果與黑巧克力的層次，構築出典雅和細膩。」
大摩對時間的執著，豈止於橡木桶齡。1970年代以來，「由釀酒師親手選桶」這份充滿儀式感與使命感的傳統從未間斷。每年11月，當蘇格蘭高地的空氣漸涼、橡木桶準備沉睡，素有「神之鼻」美譽的傳奇首席釀酒師理查・派特森（Richard Paterson）與總製酒師格雷格・格拉斯（Gregg Glass）都會親赴大摩酒窖逐一品鑑，評選出風格最鮮明、最具年度代表性的珍稀酒液，親筆寫下註記。放眼蘇格蘭無數威士忌酒莊，手工選桶逾半世紀的堅持已極為罕見——兩位釀酒大師，一位身懷超越五十年歷練的風味直覺與選桶眼光，一位擁有實踐感官創新的膽識，兩者在時間軸上的對話與傳承，不僅守住大摩之所以珍稀的精髓，更向前推移無盡傳奇。
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《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006．2009– Bottled 2024》以陳釀的起點為名，完美封存這段時代風華
大師親選裝瓶，只選極致中的極致 ：大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006．2009– Bottled 2024 在大摩跨越半世紀的手工選桶傳統中，唯有風味結構臻於完美、最能體現年份個性的酒液，才有資格被親手挑選、冠上「Vintage」之名。《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006 – Bottled 2024》在美國白橡木波本桶中初始熟成，隨後轉入兩款極稀的30年Matusalem Oloroso雪莉桶 與30年Amoroso雪莉桶。時間與橡木深度共舞，釋放出層層遞進的風味體驗。湊近初聞，香氣悠然浮現，雪莉葡萄乾與烘烤無花果的濃郁氣息交織著雪松木的乾淨木質調，點綴一抹溫潤的蜂蜜。入口後，深色水果的豐富與可可的微苦交疊出醇厚結構，甘草與佛手柑的香氣緩緩綻放，帶出血橙的細膩酸甜。尾韻則如樂章般綿延，陳年雪莉酒獨有的迷人氣息在口中盤旋，久久縈繞不散。
《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2009 – Bottled 2024》則展現出更為果香奔放的一面。歷經美國白橡木波本桶初熟，再轉入30年Matusalem Oloroso雪莉桶 與10年Tawny茶色波特桶，酒體一釋出，麥盧卡蜂蜜的甜潤與黑李乾的深邃搶先登場，隨之而來的是黑胡椒與丁香所帶來的微妙辛香。品飲時，摩洛哥櫻桃的鮮明果香與棗果甜感，包覆著糖漬塞維亞橙皮與新鮮無花果的層次變化，還驚喜地點綴一抹淡雅可可的溫柔性格。最後，成熟李子與濕潤薑餅的風味緊緊相扣，在烤栗子與柔和木質香氣中畫下優雅句點，醇厚中不失靈動。
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關稅利空籠罩台股大跌352點 蔡明彰分析稅率超過這數字：將造成企業利潤壓縮 英國媒體《經濟學人》17日表示，美國總統川普自4月以來祭出的對等關稅固然引發國際間高度關注，但他目前最嚴苛的其實是「產業別關稅」，尤其對半導體和藥品，而亞洲的台灣和新加坡均被點名恐受巨大衝擊。對此，萬寶投顧投資總監蔡明彰在個人Youtube頻道中指出，報告表示半導體關稅將在8月中旬、最遲不超過9月宣布，而且稅率25%是起點，逐年階梯遞增。蔡明彰指出，川普的關......
國際看門道》酷玩演唱會抓包出軌，網友興奮吃瓜：網路公審如何變成全民獵巫 如果你是個「活網仔」，那你一定知道最近瘋傳的「演唱會抓包婚外情」事件。美國科技新創公司 Astronomer 執行長拜倫（Andy Byron）與人資長卡博特（Kristin Cabot）在酷玩樂團（Coldplay）演唱會上被「親親鏡頭」（Kiss Cam）捕捉到親密畫面。影片隨即爆紅，兩人身分被肉搜，甚至被網友「公審」，幾天內雙雙丟了工作。雪梨作家歐瑪（......
獨家》調查局「先生」令！國安戰將掌台北市調處 內定副局長的他不敢應酬 2025年7月16日，內政部警政署及法務部調查局本有一波人事大調動，警政署長張榮興及調查局長陳白立對警調高層的人事布局早有名單，然而逢726大罷免投票日將近，此次大罷免結果若動蕩代表民意的立法院結構，將影響民進黨未來執政走向，更連動2026年的縣市長九合一大選，而警調是查察賄選及維持選舉秩序的主要部隊，因此一動不如一靜，內政部及法務部不約而同臨時喊卡這波調動......
法人全面喊高台積電目標價 阮慕驊點名「起漲股」：匯率影響性逐漸減弱 台積電17日召開2025年第二季法說會，公佈合併營收新台幣9337.9億元、稅後純益3982.7億元，每股盈餘15.36元，儘管台幣暴升匯率衝擊，營收與獲利仍高於預期，表現亮眼。對此，財經專家阮慕驊在網路節目《選股一路發聊天室》上指出，儘管匯率有所影響，台積電仍預估全年營收增長為30%，明顯高於原先預估的25%，而這也是台積電會被法人「按讚」的主要原因。阮慕......
紐約觀察》中國衝擊2.0已然降臨，川普還在打上一場戰爭 所謂「中國衝擊」的論調，是在中國於2001年加入世界貿易組織（WTO）之後出現的。美西方渲染炒作稱，中國的出口增長對美國和歐洲製造業就業產生了重大影響；中國的貿易衝擊使美國製造業就業人數大量減少；在與中國工業競爭的行業中，美國地區「失業率較高，勞動力參與率較低，當地勞動力市場工資降低」。「中國衝擊2.0」到來，象徵中國從弱者蛻變為強者7月19日，《紐約時報》......
「台灣有事，日本有事」，日本四星退將武居智久警告海上交通線危機，促日台共守SLOC 日本前四星海上自衛隊幕僚長武居智久於7月21日於淡江大學發表全英文視訊演說，主題為「台灣有事下的海上交通保護〜日本的視點」（台湾有事における海上交通保護〜日本の視点）。他開門見山指出，「地理讓人重複歷史」，西太平洋若爆發大國衝突，其地理範圍與大東亞戰爭高度重疊。若台海情勢於2027年升溫，日本必須及早準備，避免重蹈軍國主義時期的覆轍。武居引用國際關係學者斯派......
川普宣布與日本達成「史上最大協議」，對等關稅降為15%！石破茂政府：這是艱苦談判的成果 美國總統川普（Donald Trump）於美東時間22日深夜，在社群媒體無預警宣布與日本已就關稅問題達成一項「大規模、可能是史上最大的交易」。川普宣稱，將對日本進口商品課徵15%的對等關稅，並稱日本將對美國進行5500億美元的巨額投資。這項消息震驚全球市場，也為即將在8月1日生效的25%「關稅懸崖」暫時劃下休止符。石破茂政府對此表示歡迎，並稱這是「艱苦談判的......
可口可樂換「蔗糖」配方，就會更健康？專家打臉川普政府：該做的是「減糖」、不是「換糖」 可口可樂公司（Coca-Cola）對外證實，該品牌將推出一款、使用甘蔗糖的新版本可樂，這個「新嘗試」、顯然與美國現任總統川普（Donald Trump）有關，畢竟身為知名鐵粉之一的他，上星期透過個人粉專發文，自稱已說服可口可樂改用甘蔗糖配方，取代現有的高果糖玉米糖漿（HFCS）成份。根據CNN報導，可口可樂在財報中宣告，作為「創新計畫一環」，該公司預計在今年......
風評：「徐重仁們」罷前表態，罷後富泰？ 罷免投票倒數關鍵黃金周，前全聯總裁徐重仁表態支持大罷免，為產業界開出第一槍！緊接而來，和碩董事長童子賢親自回到故鄉花蓮，吶喊：「傅崐萁該滾了。」其後，台中惠旺工業董事長莊鴻銘也受訪強調：「一定會出來投票！」相較於資方代表接連力挺，民進黨「心中最軟一塊」的勞工，卻消失了——為何未見勞方代表現身挺綠？資本家押寶政治，「精算」智慧政商兩界總有「剪不斷、理還亂」的複......
張良任觀點 ：臺灣對約旦河西岸的新政策完全錯誤 臺灣對約旦河西岸的政策完全錯誤。媒體報導，臺灣駐以色列代表最近訪問了約旦河西岸並承諾與當地的納納西醫療中心合作，且捐助經費。南華早報20日報導比利時魯汶大學國際公法教授艾爾南德斯（Gleider Hernandez）表示，臺灣似乎是第一個直接對以色列屯墾區捐助的政府。這樣的質疑是有所本的。外交部這樣的決策忽略屯墾區的諸多問題：1，以色列違反了1967年第三次......
陸文浩觀點：賴清德高調出訪，共軍怎麼「兵奇布」 中央氣象署表示，7月21日台東縣有局部豪雨或大豪雨，花蓮縣有局部大雨或豪雨，宜蘭、屏東、馬祖、澎湖、基隆北海岸、綠島及蘭嶼有局部大雨發生的機率。然筆者，觀察到本週台灣島內所呈現天氣皆為有雨情況，雖有藍營者擔心此天氣將影響26日民眾出來投票，但此政治議題非筆者興趣所關心。反觀，本週天氣情況，不利於共軍在台灣周邊空域不佳的情況下，順利地進行「聯合戰備警巡」。但我......
徐勉生觀點：徐重仁深諳商道却對民主無知 由民進黨發動的大罷免運動，即將在7月26日的投票顯現結果。目前民進黨與國民黨以及民眾黨正卯足全力，為自己的立場辯護。在此關鍵時刻，全聯社前總裁徐重仁於7月20日在臉書發表長文支持大罷免。聲稱大罷免是為了守護台灣民主最後防線。理由是在野黨不以國家利益為依歸，而是（在立法院）挾人數優勢，不斷阻擋、杯葛甚至強推與民意背離的法案。這種不顧程序正義、忽視社會共識的行為......
孔令信觀點：消費中華民國，青鳥助民進黨走向獨裁 罷團拿著國旗站在麥當勞前面用大聲公在說著中共怎樣，藍委怎樣，還有要同意罷免藍委才能救這個國家。聽了這些話覺得這些罷團人士與青鳥們，你們真的是在為這面國旗在保護這個國家嗎？這面國旗是青天白日滿地紅，這個國家叫「中華民國」，孫中山先生創建了中華民國，他的三民主義就是國歌中所提到的「吾黨所宗」，在他將黃埔建立國民革命軍的重責大任交給蔣介石先生時，就是用國歌的歌詞來......
韋安觀點：講人話VS 不講鬼話？館長是大罷免「臨門一腳」的人？ 館長，過去是台灣的超級網紅，去了趟上海，現在成了兩岸的超級網紅。最近他很忙，藍白所有重大的反大罷免場子，他幾乎場場出席、上台演講，掀起一股旋風。館長最近每次兩三個小時深夜直播，主題都是反大罷免。十句話裡，常穿插一到三次的，三字經、五字經，語言粗俗，風格粗卑。不過他這樣，卻可能會有效哦……這次罷免戰，如果藍軍能逃過一劫，館長（陳之漢）可能就是那個「臨門一腳」的......
呂紹煒專欄：富士「坑」，看郭董如何坑騙川普 莫看川普現在發動全球關稅戰、大殺四方、威風八面，但幾年前，他也栽在郭董手上，被郭董牽著鼻子走了一陣，雖然未必就是存心欺騙，但確實是有「川普被騙」的味道。近日有一本「有趣」的書：《富士坑─美國製造的真實故事》，談的是2018年郭台銘的富士康（鴻海）要在美國威斯康辛州，投資100億美元建立10.5代面板廠的故事，相當值得一看。大部份人都會有印象的是故事的起頭、前......
