桃園獲頒「五星食育力城市」,推廣食農教育、優化營養午餐,打造桃園親子新景點

2025-07-21 10:26
桃園首度獲選食育力城市五星級,由副市長蘇俊賓代表前往出席領獎。
桃園首度獲選食育力城市五星級,由副市長蘇俊賓代表前往出席領獎。

提到桃園,你會想到什麼?機場、工廠、繁忙的交通樞紐?這座典型的「工商大市」,最近卻拿下了一個令人振奮的冠軍頭銜:「五星級食育力城市」,證明了桃園在推廣食農教育、優化校園營養午餐的卓越成果。

這不只是一句口號,更是透過一連串的精心設計,將產地到餐桌的距離拉近,成功打造出全新的桃園親子景點體驗。

當營養午餐,辦成了米其林廚神大賽

「營養午餐不好吃」,是全台灣學生的共同記憶。桃園決定正面迎戰這個刻板印象。他們廣發英雄帖,舉辦了「第一屆校園米其林廚神大賽」,主角不是名廚,而是學校裡最熟悉的廚工阿姨、團膳業者與營養師

這場比賽,徹底點燃了校園的創意引擎。營養師們不再只是計算卡路里,而是化身菜單設計總監,絞盡腦汁將桃園在地的蓮藕、筊白筍、黑毛豬,設計成孩子們會驚呼「好吃」的料理。賽後,市府更集結 51 位營養師,將這些創意火花共同編製成一本「亮點食譜」,讓勝利者的光環,擴散到每一個學校的餐盤上。

蘇俊賓的手繪月曆,和孩子們的餐桌奇遇

如果說廚神大賽是熱鬧的「武場」,那副市長蘇俊賓的秘密武器,就是溫潤的「文場」。他親手繪製了一本「桃園好農」月曆,一月是中壢草莓、七月是觀音蓮子、十二月是楊梅仙草…,這本月曆,成爲他在校園推廣食農教育最強的「視覺教具」

改變,就發生在這些細節裡。蘇俊賓觀察到,孩子們從一開始指著蓮藕問「這是馬鈴薯嗎?」,到現在能自信地喊出家鄉的物產。這背後,是每年超過3300 噸的在地有機蔬菜、特色食材用量從 10 噸暴增到80 噸的驚人實績。知識,終於透過味蕾,寫進了孩子的記憶裡。

這場華麗的飲食革命,背後是精密的團隊合作。在市府農業局、衛生局、環保局、教育局的協力下,桃園有機栽種面積衝上 533 公頃歷年新高,更一舉入選「國產蔬菜」與「國產雜糧」十大體驗路線。這代表著,食農教育不再侷限於校園,而是延伸到產地,成為桃園最有吸引力的親子新景點。 (相關報導: 守護50年,張善政用任內「第一張傑出市民證」回禮,大讚桃園城市英雄! 更多文章

這份五星榮譽,不僅肯定了桃園的努力,更為所有家庭提供了一個全新的假日出遊選擇。

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