海底撈新增1機制「疑變相收費」！憂影響服務品質　兩派戰翻：心理不太舒服

近日在中國知名火鍋品牌海底撈用餐的顧客，驚訝發現服務生胸前多了一張「打賞用」的QR Code，掃描後可直接轉至微信付款頁面，金額標示為人民幣3.99元（約新台幣17元），上面寫著「如果對服務滿意，請打賞」的字樣也引發不少爭議。

自願機制是否真的無壓力？

面對外界質疑，海底撈方面回應，這項打賞制度屬試行階段，完全出於自願，強調「打賞與否，不會影響服務品質，打賞只是對員工努力的一種肯定。」門市人員也透露，QR Code胸牌是長期配戴，「要不要給，全看客人心情。」

然而部分民眾認為，海底撈一直以來以高單價、貼心服務著稱，如主動剝蝦、擦眼鏡、照顧小孩等都讓人稱道，但「服務不是早該包含在餐費裡嗎？再額外給小費，就像被二次收費。」更有網友直言：「如果服務不好，能不能反打？」

部分門市試水溫　「打賞」機制早有前例

海底撈客服人員也指出，目前並非所有分店都導入此機制，有些地區並未執行。早在多年前，中國部分城市餐廳就出現過「掃碼打賞」風潮，顧客若對服務滿意，可透過桌牌或服務生的胸牌打賞，一般金額落在人民幣3至5元不等（約新台幣12至21元）。 （相關報導： 這一家海底撈完了！遭人「脫褲解放」變濃郁尿鍋，網路一片抵制聲 ｜ 更多文章 ）

對此外界普遍擔憂，若由顧客承擔額外獎金，恐導致服務品質出現落差。有網友呼籲，若真的要獎勵員工，應該建立完善的KPI制度，由公司負責，才能避免顧客用餐時產生不必要的心理壓力。