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讓民眾選購蔬果更安心 台中果菜批發市場新建冷鏈工程動土

2022-01-19 17:39

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台中市副市長令狐榮達主持台中果菜批發市場新建冷鏈工程動土。(圖/台中市政府)

台中市副市長令狐榮達主持台中果菜批發市場新建冷鏈工程動土。(圖/台中市政府)

台中果菜批發市場新建冷鏈工程19日舉行動土典禮,副市長令狐榮達率市府團隊出席,祈求工程順利。令狐副市長表示,台中果菜批發市場為國內第三大消費地果菜市場,近兩年青果交易量為全台第2名,為中部地區農產品運銷重要交易中心,冷鏈工程完工後可提升台中市蔬果品質,穩定農產品供應量,市民選購蔬果更安心。

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台中果菜批發市場提供國產及進口農產品交易平台,每日交易量約620公噸,交易金額約2,000萬元,包含蔬菜200種、水果100種以上,近三年平均交易量18.4萬公噸,僅次於台北及新北市果菜市場,為國內第三大消費地果菜市場,尤其109、110年青果交易量為全台第2名,占全台批發市場總交易量20%以上,顯見台中果菜批發市場為中部地區農產品運銷重要交易中心。

令狐副市長指出,冷鏈供應設備及蔬果分級包裝場,有助農產品產銷調節,提升蔬果品質及穩定農產品供應量,但目前場內冷藏庫僅395坪,不足業者實際需求量800坪,且場內缺乏集貨、分級包裝等處理作業場域等,需積極推動改善場內硬體建設。因此,農業局及台中果菜運銷公司於109年積極規劃興建冷藏庫約430坪、蔬果集貨包裝場100坪等設備,計畫總經費1億5千萬元,並爭取到行政院農業委員會農糧署補助5,940萬元。

行政院農業委員會主任委員陳吉仲表示,感謝市府團隊、台中果菜運銷公司、立法委員共同努力支持,讓工程順利開工,冷鏈工程可穩定價格,並在外銷及營養午餐食材供應上扮演重要角色。農委會將持續更新全台農產品運銷設備,讓消費者買到優質農產品,提升農民收益。

農業局說明,台中果菜批發市場新建冷鏈工程,包含全自動中央控制低溫冷藏庫、預冷空間及提升品質管控的集貨分級包裝場,從使用需求、動線擬定、建築規劃到使用管理、風險分散、節能減碳等,讓市民選購台中優質安全、價格合宜的農產品。

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