走訪嘉義 舌尖「有感」 在地最「亮點」的餐廳

2021-12-23 16:20

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由五星飯店師傅掌管港式熱炒及點心,在嘉義便能品嘗五星級的道地港式料理。(圖/業者提供)

由五星飯店師傅掌管港式熱炒及點心,在嘉義便能品嘗五星級的道地港式料理。(圖/業者提供)

說到嘉義,你會想到什麼?如果只說得出雞肉飯和砂鍋魚頭,那你可得快來嘉義一遊!鄰近嘉義火車站的亮點旅店,自鉅陞國際開發以上櫃建商之姿接手後,率先將「有感建築」品牌理念導入,除了透過體貼用心的設計與服務,提供消費者最「有感」的住宿體驗,美食的部分也有感進化。旅店內三間各有特色的餐廳,提供道地及創意並陳的美食,讓你用味覺感受嘉義的魅力!旅店餐廳不只滿足旅客舌尖上的美味,更提供了當地老饕品嚐美食的首選,而「有感港點餐酒館」及「共感鍋品」更是在地聚餐宴客好所在,晚上的「亮點酒吧」是友人品酒談心最佳選擇。

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嘉義不只觀光資源豐富,也以美食之都的形象深植人心。亮點旅店特別開設「有感港點餐酒館」,填補此口味上的空缺。聘請資歷超過25年、曾服務於五星飯店的兩位師傅,掌管港式熱炒及點心,在嘉義便能品嘗五星級的道地港式料理。

擁有香酥脆口感,鹹香辣勁道、鮮味十足的功夫「避風塘」菜式,以及耗時費工的廣式烤鴨,是正宗粵菜不可或缺的菜餚,也是有感港點餐酒館的招牌菜;港點則以蒸籠點心為主軸,使用新鮮食材全手工製作的正宗港式點心,吃得巧也吃得好,尤其內餡比例為師傅密藏特調的燒賣,在口感及紮實度上與眾不同,一入口便十分有感。來到這裡,不可不嘗師傅特別為亮點旅店設計的創意菜餚「雞肉飯煲飯」,結合嘉義雞肉飯的口味及港式煲飯做法,在傳統美食中吃出令人眼睛一亮的新滋味。住宿的旅客也可品嘗到師傅道地的手藝,套餐形式的早餐有港式粥品、手作港點的選擇,營養均衡的美味,讓身心靈皆獲得滿滿的能量。

晚上九點後,有感港點餐酒館立刻變身為酒吧,為嘉義的夜生活增添新選擇。擁有近20年經驗,曾旅居北京、新加坡的調酒師,以阿里山的特色茶元素創造出具有嘉義在地滋味的亮點特調。位於亮點旅店前棟三樓的酒吧,與後棟的住宿不互相干擾,不論是出差或是親子旅遊,住宿在亮點旅店,免開車、免交通,輕鬆喝一杯再回房休息,讓你在嘉義緩慢愜意的步調中微醺有感,現在住宿還免費贈送一杯調酒。暮色降臨,來亮點酒吧用一杯調酒融入嘉義的夜色吧!

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