日本商人沒極限,調味醬油如此另類!想像一下布丁和優格淋上醬油的滋味…

2016-01-16 08:00

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日人商人腦筋動得快,研發出多種口味的調味醬油,有興趣的人可以試試看!

日人商人腦筋動得快,研發出多種口味的調味醬油,有興趣的人可以試試看!

不論在中華料理或和食料理中,醬油一直是不可或缺的調味料!可以上色、提味,為料理錦上添花,不死鹹的高檔醬油甚至可以化身主角,讓風味更為高雅!不過,如果當醬油用在「甜點」上頭,會產生什麼樣的火花呢?!

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也不知道是誰先開始的,網路上流傳著「布丁加上醬油吃起來就像海膽的味道」,雖說如此,畢竟布丁跟醬油這兩樣食物完全不搭軋,硬要湊在一起,感覺很像大冒險的懲罰梗啊!!

不過,腦筋動得很快的日本人,卻因此發現了商機,反其道而行,推出了專門加在布丁上的醬油,讓布丁吃起來更像海膽!不僅如此,其他各式各樣的另類醬油商品還真不少!一起來看看有什麼吧!

布丁醬油 花小錢就能海膽吃到飽

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布丁+醬油=海膽?!(圖/YK Stores株式會社)

位於福岡縣北九州市、創業於大正二年的醬油老舖「五嶋醬油」,與同樣位於北九州市的「YK Stores株式會社」共同研發出專門加在布丁上的「布丁醬油」!根據研發這款布丁醬油的五嶋醬油社長五嶋隆二表示,從小就一直聽說布丁加上醬油吃起來會像海膽的謠言,因為自家就是賣醬油的,所以突發奇想挑戰商品化,經過不斷地實驗,終於完成這款布丁醬油。

為了讓布丁吃起來更像海膽,這款醬油與平常販售的醬油不同的地方在於,多添加了海鮮的味道,搭配布丁的滑嫩口感,讓網路謠言成為真的重現料理,讓每個消費者只要花小錢就可以享受海膽吃到飽的快感(其實是海膽味的布丁吃到飽XDD)不管是不是真的,願意嘗試的人可不少,據說為了試水溫而製作的一千瓶布丁醬油,在正式發售前就被預訂一空了!若你也想證實網路謠言的真實性,不妨也來挑戰一下吧!

刨冰醬油 有點期待又怕受傷害

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甜甜鹹鹹的刨冰醬油。(圖/YK Stores株式會社)

或許是布丁醬油的誕生受到好評,五嶋醬油與YK Stores株式會社又靈機一動,推出另一款另類醬油,這次竟然是專門加在刨冰上的「刨冰醬油」!

以自家的甘口醬油為基礎,添加了來自鹿兒島奄美的黑砂糖,讓這款醬油鹹中帶有高雅的黑糖甜味,若不敢加太多,還可以與其他刨冰糖水一起使用。除了刨冰之外,還可以加在霜淇淋上頭,也是另一番風味,想要嘗試的人也可以挑戰一下!

優格醬油 散發水果茶風味 

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顛覆想像力的水果口味醬油。(圖/株式會社湯田牛乳公社)

可別以為只有五嶋醬油特別愛搞另類商品,編輯心血來潮上網一查,發現奇怪,喔不,特別的醬油還真不少,例如位於岩手縣的「株式會社湯田牛乳公社」便與當地的醬油釀造廠商「佐佐木釀造」合作,推出了可以加在優格上頭的「優格醬油」!

乍聽之下,光是優格跟醬油兩樣食物加在一起的情形就有點驚悚啊!不過仔細看了這款優格醬油的成分,除了醬油本身之外,還多了砂糖、白酒、糖水、蘋果汁等原料,感覺似乎沒有想像中這麼囧了。

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