（圖/三浦漾公益店@facebook）
「三浦漾」料理太多元，推薦起來實在有點無所適從...不過從料理的作工的複雜度與食材選用，我們首選這道「烤味噌SOBA飯糰茶漬」，飯糰裡夾的是炸得酥脆的蕎麥麵，飯糰表面抹上味噌加以炙烤，最後鋪上晶瑩剔透的鮭魚卵及蔥花、海苔絲，再加入柴魚昆布高湯，單吃是飯糰，拌入湯內則成了茶泡飯；還有一道店內招牌「三浦漾飯糰」，一道有三顆色彩不一的飯糰，橘色是蝦卵飯糰，整顆飯糰混上蝦卵，頂端又毫不客氣的鋪上蝦卵、綠色為青豆仁飯糰、紅色為梅干飯糰，口味有濃有淡具有層次，十足清爽！如果胃部還不滿足，那還有許多樣式的料理可以選擇！
（圖/三浦漾公益店@facebook）
【三浦漾】
ADD：台中市公益路235號
TEL：04-2305-0806
TIME：全日24小時營業
5. 嘉義香菇肉羹
（圖/可以廢寢，但絕對不忘食 - 盆子@flickr）
這是一家位在台中的嘉義香菇肉羹，美食是不分國際也不分地域的，這家位在台中東興市場的入口處的攤子24小時營業，這家的爌肉飯和肉羹湯是連在地人都舉大拇指的，點一飯一湯剛剛好，爌肉飯內容是簡單一大塊爌肉豪邁的躺在飯上，旁邊佐有梅干菜，只要40塊，佛心老闆又出現了！（在台北哪有這種好康！？）爌肉滷得香氣逼人，軟爛卻不失口感，肥肉則相當軟Q，一口梅干一口肉，可以均衡掉油膩感，而且梅干菜也滷得入味，爌肉底下的白飯則粒粒分明飽滿，沾有滷汁就算你把滷肉都吃掉了光吃飯也可以馬上清空飯碗！
（圖/可以廢寢，但絕對不忘食 - 盆子@flickr）
肉羹湯則是經過濃稠勾芡，赤肉羹則是柔軟但不失彈性，咬下後肉汁滲出，再配一口羹湯，深夜這樣吃飽飽，暖心又暖胃！
（圖/可以廢寢，但絕對不忘食 - 盆子@flickr）
【嘉義香菇肉羹】
ADD：台中市南屯區東興路三段131號
TEL：04-2320-0421
TIME：全日24小時營業
6. 萬家黑白切
（圖/peitzwu@instagram）
黑白切是什麼？黑白切，取自台語讀音，意指隨意地切菜，是種不講究刀工與食材的一種隨興小菜，可選擇食材是相當多樣，台中首屈一指的黑白切就是位在光大街的「萬家黑白切」！這家店什麼都切，切什麼都好吃，最多人點的就是燒肉、魷魚、涼拌鴨賞以及香腸，燒肉必點，金黃的脆皮裡面裹著赤肉，越嚼越香，淋上醬油即是美味，不過肥肉部分頗多可以加點其他小菜平衡一下口感。
