大象大便大家敢吃嗎？上海近日一間主打「生態融合料理」的無菜單餐廳引發熱議，每人消費高達近1.8萬元，菜色卻包括樹葉沙拉、冰塊及烘乾大象糞便製成的甜點，消息曝光後頓時引起熱議，而該餐廳也因違反中國《食品安全法》遭立案調查並暫停營業。
無菜單餐廳賣大象糞便！監管部門要查了
綜合陸媒報導，上海近日一家新開的無菜單料理餐廳意外掀起熱議，該餐廳每人平均消費高達4000元人民幣（約17802元新台幣），然而餐廳販售的菜色卻非常原始，會先讓進到客廳的客人來一場「雨林探險」，並在服務人員的引導下剪盆栽葉子，搭配露水、蜂蜜當開胃菜，接著再走入「雨林溫室」，享用名為「岩石上的森林」的餐點，即一盤放在石頭上的沙拉。
除了讓食客啃樹葉、舔冰塊，最後甜點還是稱加入大麥、黃油高溫烘焙的「烘乾大象糞便」。多名體驗過的食客反映，這是一家主做生態融合料理的餐廳，2位創辦人分別來自中國雲南和法國，想要藉此提供食客享用到原生態的雨林味道。
根據上海閔行區市場監理局最新資訊，這家餐廳名為「上海蓬冠樹餐飲服務有限公司」，週末晚上只開1桌，接待12位客人，但目前已因違反中國《食品安全法》而被市場監管部門立案調查，暫停營業。市場監管部門表示，現場檢查時確實發現了竹蟲、螞蟻、大象糞便等「食材」，目前已對上述材料進行封存，並對該單位立案調查。
消息曝光後頓時引起熱議，不少網友都對於這間創意餐廳端出的料理相當傻眼：「我就問問，有沒有大神點過這道大象便便吃，吃得開不開心」、「錢太多，找罪受」、「開這種店不是關鍵，關鍵在於真有人去吃」、「第一次看到這個『吃屎』新聞的時候，我就知道是這個結果，想做餐飲業的同行們一定要注意啊，可以用來經營的食品是有規定範圍的，不是什麼東西都能拿來經營的，上新品前一定要認真查閱法律法規，增強自己的法律意識，有些東西在家自己吃沒人管，拿出來經營就違法了。」
