台北知名和菓子名店「滋養製菓」因招牌草莓大福廣受歡迎，常吸引顧客大排長龍搶購。然而近日有民眾在社群平台投訴，收到朋友贈送的草莓大福開盒時竟發現草莓發霉，消息一出引發網友熱議。對此，滋養業者回應表示，近期天氣變化大且已進入草莓季尾聲，草莓品質較不穩定，已聯繫當事人了解狀況並將妥善處理。
想吃終於吃到！開盒卻驚見草莓發霉
一名女網友日前在Threads發文分享，收到老闆贈送的一盒滋養草莓大福，回家後興奮準備拍照打卡、品嘗這期盼已久的甜點，沒想到才剛拆封，就發現其中一顆草莓竟然發霉，讓她當場愣住，直呼「還好我吃東西前習慣會檢查一下」。
原PO表示，這盒甜點是老闆於3月18日當天購買送出，自己去年曾經錯失吃到的機會，因此格外珍惜，沒想到卻因發霉而落空。
業者：草莓季尾聲、天氣不穩為主因 已聯繫處理
對此，引述《TVBS新聞網》滋養業者回應指出，他們在草莓挑選與製作流程中皆遵循嚴格標準，製作過程依照SOP執行，不過3月氣候變化劇烈，加上草莓產季即將結束，導致水果容易出水、損傷並迅速發霉，難免出現品質不穩的情形。
店家進一步表示，目前已主動與當事人聯繫，了解商品保存情況並致歉，也討論後續補償處理，同時也提醒消費者，草莓大福需冷藏保存，建議於兩日內食用完畢，以確保風味與品質。
網友熱議：幸好有檢查！也有人建議加強品管
貼文曝光後，引起不少網友共鳴與討論，有人留言表示「還好有發現」、「好悲傷」，也有人聯想到過去日本曾發生的草莓大福中毒事件，直言「食材的新鮮、衛生一定要注意」。
部分網友體諒天候與季節影響，認為業者反應積極、願意溝通是加分行為；也有人建議店家應加強出貨前的品管作業，避免類似情況再次發生，影響品牌信任度。 （相關報導： 桃園燈會驚見超噁攤販！「用過期牛奶」做飲料 發霉豬血糕「沖水洗掉黴菌」蒸熟再賣 ｜ 更多文章 ）
