# 草莓發霉  

草莓香甜多汁，但也是相當不耐放的水果，不少人從市場或超市買回家後，習慣先把整盒草莓洗乾淨，再放進冰箱，認為這樣想吃時就能直接拿出來吃。不過，這個看似方便的動作，反而可能讓草莓更快腐敗、發霉。農業部提醒，如果草莓買回家後沒有要立刻食用，應先不要清洗，妥善放入冰箱冷藏；食藥署也建議，草莓最好「吃多少洗多少」，買回後最好在一、兩天內食用完畢，較能維持新鮮與風味。草......

台北知名和菓子名店「滋養製菓」因招牌草莓大福廣受歡迎，常吸引顧客大排長龍搶購。然而近日有民眾在社群平台投訴，收到朋友贈送的草莓大福開盒時竟發現草莓發霉，消息一出引發網友熱議。對此，滋養業者回應表示，近期天氣變化大且已進入草莓季尾聲，草莓品質較不穩定，已聯繫當事人了解狀況並將妥善處理。