連鎖吃到飽火鍋爆食物中毒！「已63人通報」多人就醫，這2天去用餐的要小心
知名連鎖吃到飽火鍋品牌「涮樂和牛」驚爆食物中毒。（圖／翻攝自臉書）
知名連鎖吃到飽火鍋品牌「涮樂和牛」驚爆食物中毒！宜蘭羅東店3月15日才剛開幕，不料試營運期間就陸續傳出有顧客出現嘔吐、腹瀉、急診就醫等不適症狀。
「涮樂和牛」宜蘭羅東店爆食物中毒
宜蘭縣衛生局表示，18日起接獲民眾通報在該店用餐後出現上吐下瀉的症狀，截至21日，通報發病人數已達63人，其中33人曾就醫，個案發病時間集中於3月15日至16日。
因此19日立即派員稽查，發現餐廳冰鏟區域不潔、湯底與醬料食材未妥善覆蓋等2項衛生缺失，隨即開立限期改善通知，並勒令停業。
此外，相關單位採集環境檢體2件，並向疾病管制署（疾管署）申請流行病學調查支援。21日上午，疾管署專案團隊進駐調查，將透過問卷調查與進一步檢驗，釐清食物中毒原因。
目前已採集15件檢體，包括10名員工與5名患者的糞便檢體，送交疾管署檢測，以確認病原來源。
業者申請復業須通過複查與衛生講習
衛生局強調，將持續監督業者整改，確保食品衛生安全，避免類似事件再度發生。
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