白飯是台灣人的主食之一，熱騰騰又Q彈的白飯配上任何菜都非常適合，但煮白飯要注意的技巧也有很多，日前有網友發文詢問，若煮出來的白飯太濕，可以怎麼補救？貼文一出有許多人回應，有人說可以做成炒飯、煮粥等，還有人說可以加入「吐司」，就能吸水變成成功的白飯。
白飯煮太濕怎麼辦？內行曝放入「吐司」快速變乾
有網友在臉書社團《廚藝公社》發文詢問，白飯煮太濕，但馬上就要開動了，有什麼方法可以補救？原PO還表示，白飯濕的程度連自己8歲的小孩都無法接受，急忙詢問網友的解方。
貼文下方有許多人提供煮太濕的白飯的補救方式，其中有網友提到加入「吐司」有幫助，在煮太濕的白飯鍋內丟進吐司，再蓋上電鍋重新蒸煮一次或悶一段時間，就能吸去原本白飯中的水分，讓白飯變乾。
還有人提到其他方式，「我應該會把他做成燉飯」、「炒飯炒乾它」、「捏一捏拿去煎成米漢堡，或煮稀飯」、「微波加熱，馬上變乾」、「蓋子打開，電風扇或吹風機吹，要撥散，很快就縮乾了」。
完整討論：《廚藝公社》
責任編輯／梁溶珈
