近日食安問題再度引發熱議，一名女網友在社群平台Threads上發文，指控自己透過外送平台訂購餐點，沒想到送來的食物竟然發霉長滿菌絲，讓她相當傻眼，而更誇張的是這家店竟然完全查不到實體店面資訊，疑似是「幽靈店家」，氣得她立馬通報衛生局。Uber Eats官方對此於稍早作出回應。
根據原PO的照片，可見塑膠餐盒內的小菜布滿白色黴菌，看起來相當驚悚，她在文中表示自己原本在外送平台上訂購「蔬福蕾 韓式飯捲」的餐點，該店顯示位於新北市淡水區民族路上，評價高達4.9顆星、67則評論，然而實際在Google Map上卻完全搜尋找不到這家店的蹤影，疑似是沒有實體店面的「幽靈店家」，原PO對此忍不住怒嘆「真的是有一口氣不知道怎麼出」，並向新北市衛生局通報此事。
PO文曝光後，立刻引發網友熱烈討論，許多人看到照片都直呼「太噁心了」、「好霉良心的店家」、「看照片就頭皮發麻了」、「出餐不帶檢查的嗎，重點還透明盒子」；也有網友提醒，現在外送平台上充斥許多「幽靈店家」，可能是用家裡廚房甚至是社區大樓內出餐，建議大家訂餐前先查清店家資訊，以免吃到來路不明的食物。
對此，Uber Eats官方回應，平台已與商家溝通，餐廳承認因內部作業疏漏，誤提供了疑慮餐點，並對消費者表示歉意。平台已全額退款並暫時停權該商家，不排除永久停權的可能性，以確保所有平台使用者的安全。 （相關報導： 連鎖壽司店又爆食安！議員吃到一半驚見「蟑螂爬到盤上舔醬汁」急走人 衛生局回應了 ｜ 更多文章 ）
事實上，近年來外送平台蓬勃發展，不少餐廳紛紛轉型「雲端廚房」經營模式，減少實體店面的成本，專注經營外送外帶。食藥署曾表示，雲端廚房跟一般餐飲業者一樣，都必須辦理食品業者登錄，並遵守「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」，妥善管理食品安全衛生。
