對食品業而言，「工欲善其事，必先利其器」，品質良好的食品機械設備是維持產線穩定運作的重要關鍵。連鎖餐飲集團、大型中央餐廚及食品加工廠等有大量生產食品需求的業者，更將挑選合適的食品機械設備製造商視為第一要務。研發食品機械設備資歷 30 餘年的康碩食品機械，更能體認到食品機械設備對食物生產線的重要性。
康碩自 1994 年成立以來，不斷提升專業知識和技術水準，提供蔬果切菜設備、洗菜設備、烘焙設備和肉品加工設備四大類產品，服務的市場遍布台灣、中國、中南美洲、拉丁美洲以及中東等地。家樂福、秀泰集團、義美食品、聯華食品、諾貝爾奶凍、奕順軒、乾杯集團、金色三麥及海底撈等食品業知名品牌都是康碩的客戶，至今銷售機台已經超過 200 萬台。
業界人稱「食品機械女王」的康碩執行長蕭茉家表示，食品加工製造業首重安全、效率與穩定，食品機械設備的品質會大幅度影響食品業者的生產效能。康碩的願景是為每一位客戶提供省時、省力、省成本且具備客製化的食品機械設備解決方案。憑藉累積多年的業界經驗，康碩也具備規劃整廠綜合設備的能力，為客戶量身打造產能最佳化的食品生產動線。
康碩作為食品機械設備專家，30 多年來不斷精進專業知識與技術，產品皆榮獲 ISO 9001 國際管理認證、鄧白氏國際企業認證及歐盟合格 CE 認證，產品通過嚴格檢測且符合國際標準，代表康碩對品質的承諾與堅持。此外，康碩今年更受到外貿協會推薦提報，成為參加經濟部國際貿易局台灣精品徵選之報名廠商。
食品業一年一度的盛事「2024 年台北國際食品加工機械展」將於 6/26 - 6/29 在台北南港展覽館舉行，此次展覽匯聚食品業界最新的產業趨勢、技術與產品，將激發與會者對食品的想像力。 （相關報導： 全聯1款麵包回購無數次！她驚豔「蓬鬆綿密、香酥唰嘴」，媲美麵包店現烤出爐 ｜ 更多文章 ）
康碩食品機械將在南港世貿一館 4 樓 M1433 攤位展出，董事長游建凱、「食品機械女王」執行長蕭茉家邀請有意採購食品機械設備的買家一同參與這場食品機械盛事，讓康碩有機會為其提供客製化的最佳解決方案，解決食品生產線上面臨的各種挑戰。
