地瓜別直接放電鍋蒸！達人教1招，綿密香甜、皮不濕爛，不輸炭火現烤
地瓜別只會用蒸的，用微波的快速又好吃。（示意圖／取自photo-ac）
現代人越來越在意自己的健康，常用地瓜當早餐，或取代便當中的米飯。地瓜好處多多，能控制血糖、預防心臟病，深受不少長輩喜歡。此外，低GI加上高纖維，成了健身族的最愛。不過，把地瓜放進電鍋蒸，表皮時常會濕濕爛爛，口感遠不及外面賣的烤番薯。對此，就有內行網友用微波爐熱番薯，只要10分鐘，綿密香甜、金黃軟糯，比用蒸的好吃多了。
地瓜別直接放電鍋蒸！達人教1招，不輸炭火現烤
有網友在「小紅書」上分享用微波爐烤地瓜的秘訣，只要先把餐巾紙完全沾濕後，緊緊包覆住地瓜，在把地瓜放入盤中，接著送進微波爐，開強火微波4分鐘，然後翻面，再用強火微波5分鐘就好了。如果說地瓜比較大根，用湯匙戳發現還有點硬，再加碼多微波3分鐘即可。該名分享微波地瓜的達人表示，「好吃好吃！我覺得比蒸煮出來的更甜」。
影片下發吸引許多人回應，「烤完先別吃，放冰箱冷藏一夜，第二天再拿微波爐加熱，非常軟非常甜」、「真的很好吃」、「學到了」。
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觀點投書：造假、表面、務虛、霸凌是國軍基層自殺主因有天下第一營之稱的憲兵211營，數周前一位古姓憲兵在服勤時舉槍自殺，隨後立委徐巧芯質詢憲兵指揮部參謀長呂正芳，勤務是否符合國防部站二休六，當時得到是確實如此。數日後徐巧芯再次為此質詢，並稱接到許多官兵投訴內幕，古姓憲兵根本是站二休二，更傳出三天三夜不眠，呂正芳才改口表示先前所說「有落差」，對此國防部長邱國正表示該法辦就法辦。
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竹市府澄清都發處長車禍後續事宜 市警局：罰鍰加吊照，依法處理有媒體報導指出，3月28日8時許，新竹市府都發處長翁義芳駕駛市府公務車，於光華一街碰撞停放街邊之自用小客車後離去，事後該車主發現其車損壞，至警察局交通隊交安組報案。新竹市警察局今（2）日表示，依道路交通管理處罰條例第62條及違反道路交通管理事件統一裁罰基準表規定，處翁義芳法定最高額新臺幣3000元罰鍰，並吊扣其駕駛執照1個月。
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打造戶外園區的藝術遊園新體驗 高美館「全都露」野營早鳥優惠開跑高雄市立美術館迎接三十週年推出驚喜活動，首次全區開放美術館綠地藝術休閒體驗「全都露」，從早到晚藝術遊樂不設限，為戶外活動愛好者帶來前所未有的美術館饗宴之旅，邀請民眾4月27日至28日走進美術館戶外園區。另開放即日起野營體驗報名，限量名額五百位，可在高美館星空下逐藝術共眠。
100分的兒童節! 秀朗國小攜手饗賓集團4000師生共譜美好回憶 適逢兒童節，新北市永和區秀朗國小今(2)日舉辦「寵愛秀朗寶貝-兒童歡聚饗食天堂」活動，為全校近4000位師生帶來歡樂的節日氛圍。此次活動由長期投身社會公益服務的「饗賓集團」贊助，除提供豐盛美味的餐點，更精心設計一系列精彩表演與互動遊戲，讓秀朗學童度過一個難忘的兒童節。
隱身市中心的一處生態秘境！左營蓮池潭畔保留洲仔濕地台灣特有種距離高雄市左營高鐵站十分鐘不到的車程，位於左營蓮池潭畔保留了一片蓊鬱的城市綠洲-「洲仔濕地」，在市府及保育團體的努力下，是水雉安心成家的樂園。除了水雉，這裡也保留了許多台灣特有種生物，水社柳、台灣萍蓬草及五色鳥，豐富的水生、陸生植物和鳥類，讓這片城市綠洲富饒生命趣意。
竹縣「閱讀力表現」蟬聯榜首 楊文科鼓勵民眾吸收新知改變氣質教育部「112年台灣閱讀風貌及全民閱讀力年度報告」出爐，新竹縣再度勇奪40萬人口以上縣市「閱讀力表現績優城市」第1名，完成2連霸，新竹縣和寶山鄉、五峰鄉另獲6項大獎殊榮，文化局長章宗耀和2位鄉公所代表今（2）日在主管會報獻獎，縣長楊文科肯定新竹縣積極提升閱讀資源的努力，交出亮麗的成績單，鼓勵大家多多閱讀吸收知識、改變氣質。
行動治理前進貢寮、雙溪 侯友宜:與中央、地方緊密連結 讓東北角發展更好新北市長侯友宜今(2)日至貢寮、雙溪，與基層里長進行座談。侯友宜表示，貢寮、雙溪地處新北的東北角，同時也是銜接宜蘭很重要的區域。市府團隊會努力健全各項基礎建設，也會持續協助地方發展漁業、觀光等產業，對於里長們所提出的各式問題，各局處都要與公所、地方維持緊密連結，即時解決。侯友宜也強調，東北角沿海觀光需要更多的資源投入，期盼中央一起努力，讓東北角更好。
淡水古蹟博物館「積木共和國」升級 兒童節來玩新遊具新北市立淡水古蹟博物館將於4/4（四）至4/7（日）在積木共和國（新北市淡水區觀海路91號3樓）舉辦「淡古小職人」兒童節系列活動，包括4/4（四）14時至15時的「大繪本說故事」、隨到隨玩的「彩繪夢想職人」彩繪DIY及4/7（日）15時至16時與「身聲劇場」劇團合作的「小小音樂家」世界樂器體驗，四天連假每日11時至17時免費入場，六、日延長至18時，活動無需事先預約。另外，長期廣受好評的積木共和國在兒童節當日同步啟用各項新設施，例如重新鋪設的寶寶專屬地墊，讓小孩可以盡情地學爬或學站，還有添購獸醫師、廚師、農夫、美容師等多組職業體驗扮家家酒，提供多元的遊具選擇，歡迎家長帶孩子前來放電，詳細內容請上淡古官網查詢。淡古館長黃麗鈴表示，淡水最宜人的天氣就在春天，最適合全家大小一同前來，目前在滬水一方藝文空間3樓有積木共和國外，4樓現正展出《TW｜愛與和平【青天白日滿地「虹」心球覺旅─積吶虹光LEF】》。在淡水海關碼頭還有專講淡水奇幻歷史的《18「古」怪事》及可愛爆棚的《淡古聯萌》IP特展。得忌利士洋行則是展出《淡水古蹟微型博物館》。接下來還有更多精彩的展演活動陸續推出，敬請期待。
名勝世界郵輪強勢歸來 高雄暑期出遊日本母港航次熱賣中「名勝世界壹號」郵輪重返高雄，將於今年8月展開母港航次，推出3航次前往沖繩石垣島、那霸和宮古島的航班，預計可搭載超過5,500人次，讓中南部鄉親可就近從高雄出訪日本，提供暑假旺季舒適出遊的新選擇，促成更多令人心動期待的旅遊時刻。
鼓勵民眾參與瀕危物種及棲地保育 投縣「生態服務給付」4/2起受理申請為鼓勵在地居民參與瀕危物種及棲地保育、維護生態環境，南投縣政府配合農業部林業及自然保育署政策，持續爭取經費辦理「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」，實現讓守護瀕危物種及棲地的民眾獲得實質獎勵。南投縣政府即日起到4月22日，受理民眾申請參加「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」，友善農地的民眾可以透過巡守石虎棲地、友善環境耕作等方式加入石虎保育行列。
已有792位千萬富翁！1、2月停車就中千萬發票，消費縣市、金額一次看快看發票！財政部今（2）日公布113年1月、2月統一發票中獎清冊，財政部賦稅署說明，113年1-2月期統一發票獎金1千萬元特別獎中獎號碼已於113年3月25日開出，特別獎中獎發票有12張，領獎期間為113年4月6日至113年7月5日，其中有加油、停車就中千萬發票的幸運得主，截至112年11-12月期累計78期，可兌領特別獎之中獎發票共有1,062張，已兌領792張，創造了792位千萬富翁。
茶山春曉 2024茶山繚療「Tea Way」4/13坪林登場「2024茶山繚療」活動自4月13日至4月30日辦理，今年特別結合坪林區公所的「螢光閃閃-坪林賞螢之旅」，以「TeaWay」串茶路的方式，透過市集攤位、講座、展覽、音樂演出及串聯在地店家期間限定私房體驗及賞螢活動，將春日茶山的清新串起來，讓民眾一饗山林的茶趣魅力。
交通執法遏止肇事 侯友宜:感謝第一線執法人員辛勞!新北市長侯友宜今（2)日主持4月份道安大會時表示，警察局透過區間測速及科技執法遏止交通事故，成效尤為明顯，其中區間測速地點合計事故月均數，從前（111）年的15.8件至去年減少為12.5件；科技執法路段事故月均也從前年的137.5件，至去年更降到77.8件，減少59.7件，有效降低違規造成事故發生，提升用路人安全。
揭寶林廚師手部驗出米酵菌酸始末 徐巧芯批綠委抹黑蔣市府：到底是誰慢？「寶林茶室」食物中毒案今（2）日出現重大進展，台北市衛生局證實，從廚師手部驗出「米酵菌酸」；台大法醫所也表示，該毒素來源可縮小至寶林信義A13分店。對此，國民黨立委徐巧芯揭露，經追查後發現，是蔣市府私下拜託台大在取得檢驗標準品後，快速檢出，「民進黨（立委）吳思瑤等人還造謠台北市政府動作慢N拍，到底是誰慢？」
中國搖滾樂團「回春丹」喊「中國台灣」被炎上 台灣祭：取消演出第4屆台灣祭將在今年4月4日至6日的清明連假期間於墾丁登場，靠著一曲《鮮花》爆紅的中國廣西獨立搖滾樂團「回春丹」受邀演出，但今（2）日在社群媒體發布，稱「從廣西到中國台灣，明天北京開爐見」，「中國台灣」的措辭引發台灣歌迷不滿。台灣祭官方隨即宣布，回春丹演出取消，「希望除了音樂，至少我們還有信念。」
大甲媽祖遶境 彰縣警察局擬交通疏導管制計畫2024大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香活動，訂於4月5日晚上23時起駕出發，為期9天8夜，起駕後預計於4月6日11時由台1線大度橋進入彰化縣內遶境，當日21時30分駐駕彰化市南瑤宮，後循台1線南下遶境至西螺大橋進入雲林縣，接續往嘉義縣新港鄉奉天宮進香；回程訂於4月11日凌晨2時由西螺大橋進入彰化縣溪州鄉，當日18時30分駐駕北斗鎮奠安宮，後由奠安宮起駕沿台1線北上，預計4月12日21時30分至彰化市天后宮駐駕，23時起駕返回大甲鎮瀾宮安座。
台立友好再添新里程碑 黃偉哲赴立陶宛約納瓦市締盟 台南市長黃偉哲任內首次赴歐出訪，於(立陶宛時間)昨(1)日與約納瓦市(Jonava)辛可威斯市長(MindaugasSINKEVIČIUS)共同簽署兩市夥伴協定。駐立陶宛臺灣代表處王雪虹大使陪同黃偉哲一起到訪約納瓦市政府。辛可威斯特別率領其市政府高層團隊迎接黃市長，包含兩位副市長蓋里尼與貝西斯(BirutėGAILIENĖ,PovilasBEIŠYS)、出身約納瓦市的國會議員薩布提斯(EugenijusSABUTIS)，以及行政、總務、傳播等4位局處首長、副首長共同熱忱接待。
彰化表揚493位模範兒童 「童」在一起開箱「趣」6校得獎「彰化囝仔熊厲害．璀璨童年展未來」，彰化縣政府於今(2)日上午在南郭國小活動中心舉辦113年國民小學模範兒童表揚大會，彰化縣長王惠美表揚模範兒童，頒發獎狀與獲獎兒童表揚專輯，且在會中抽出參加「童」在一起開箱「趣」~兒童節主題創意設計師生開箱文活動6所得獎學校，王縣長表示，在兒童佳節前夕，祝福所有小朋友兒童節快樂！縣府也舉辦一系列兒童節相關活動，歡迎大家一起來參與，特別要恭喜493位模範兒童，每一位都有傑出的表現，期許大家以模範兒童為學習榜樣，都能幸福、快樂且健康地成長。
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驗出米酵菌酸的不是砧板、刀具「是廚師的手」！法醫斷言「毒素來源」：縮小至寶林茶室信義A13廚房台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至4月2日止已有31人中毒，其中5人重症、2人身亡，後續調查出這次事件的罪魁禍首為「米酵菌酸」這項罕見毒素，引起全台關注。台北市衛生局長陳彥元今（2）日在記者會上表示，是從現場人員手部樣本驗出毒素，而負責協助檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡也說明始末，更斷言米酵菌酸來源「可縮小規模至A寶林茶室信義A13分店」！
