2025板橋湳雅夜市美食推薦》8間老饕必吃清單！爆湯肉多小籠包、鹹香入味滷肉飯，沒吃到真的白來了
位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食。（圖／IG@_ay_record、@ foodieunei）
位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！
板橋人的宵夜天堂：盤點8家新北夜市必吃
王記好吃麻油雞
說到湳雅夜市，應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食，例如無論天氣冷熱，人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊，整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚，重點是雞腿超級大隻，且店家還會細心附上手套，所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉，不用擔心手會弄得髒髒的。
地址｜新北市板橋區南雅東路8號
營業時間｜17:30-01:00
FB｜王記好吃麻油雞
蘭笑軒湳雅號
你知道，滷肉飯界的LV在哪嗎？就在湳雅夜市裡！「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥，飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油，再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋，搭配辣高麗菜和三星蔥花，攪拌後享用是鹹香唰嘴，你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富，且不僅吃得出真材實料，也吃進滿滿的罪惡感，讓人一口接一口停不下來。
地址｜新北市板橋區南雅東路43之11號
電話｜0968 459 077
營業時間｜18:00-00:00
FB｜蘭笑軒 湳雅號
板橋小籠包
位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」，以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎，他們家的小籠包屬於厚皮的，而且咬下去真的會爆汁，但肉汁不會過於油膩，配上薑絲吃口感更升級！另外，煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後，再淋上煉乳，建議要趁熱享用，品嚐口感酥脆的滋味。
地址｜新北市板橋區南雅南路一段79號
電話｜02 2967 7818
營業時間｜16:00-00:30
好多味香腸
每回經過「好多味香腸」小小的攤子，總是可以看到長長的排隊人潮，店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸，但與其他店家不同之處是，他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇，且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠，口感偏軟爛，而香腸則是十分脆口且香氣逼人，讓許多客人都認為等待是值得的呢！
（相關報導：
板橋美食推薦》在地人精選39家必吃小吃、餐廳、宵夜美食 從板橋車站一路吃到江子翠
｜
更多文章
）
地址｜新北市板橋區南雅東路108號
營業時間｜19:00-00:30
懷念排骨酥湯
1974年開業至今，在板橋飄香近數十年的「懷念排骨酥湯」，僅賣油飯和排骨酥湯兩種品項，就讓許多在地人一吃成主顧。懷念排骨酥湯的油飯，有著濃郁的香菇、麻油以及米香，飯粒則是粒粒分明，搭配甜辣醬吃最適合不過了！至於店家招牌排骨酥湯，排骨酥的肉質軟嫩且胡椒味夠重，一咬下去肉與骨頭就會分開，此外湯裡頭的冬瓜燉得入味，而湯頭也是好喝到讓人不得不心服口服，難怪店家生意那麼好！
電話｜02 2969 1977
地址｜新北市板橋區南雅東路20號
營業時間｜17:00-01:00
百里香烤玉米
有人也是看到烤玉米，就忍不住去買來吃嗎？湳雅夜市的「百里香烤玉米」，店家會在檯面上清楚列出不同的玉米價格，還可以請店員幫忙挑選自己喜好的軟硬度，可說是非常貼心。百里香烤玉米選用QQ白糯玉米，點餐好之後會開始細心炭烤，接著再刷上厚厚的秘製醬汁，所以味道上完美結合了醬香與鹹香，且外酥、內軟Q，是好吃又CP值高的烤玉米。
地址｜新北市板橋區南雅東路40號
電話｜0987 528 083
營業時間｜17:00-01:00
FB｜百里香碳烤玉米
丸輪關東煮
因為喜歡日本關東煮，喜歡到開始研究食材和湯頭的「丸輪關東煮」，在湳雅夜市開業也滿十多年了，店家的品項眾多，從火鍋料、肉類、炸物、時蔬到海鮮皆應有盡有。味道方面，丸輪關東煮的湯頭是由北海道昆布、柴魚、洋蔥、蘋果、蘿蔔等大量蔬果熬製而成，喝起來十分鮮甜，而食材方面，店家的高麗菜捲、黑輪、牛蒡天婦羅都是人氣必點喔！
地址｜新北市板橋區南雅東路8號
電話｜0916 998 850
營業時間｜18:00-23:00（週二～三公休）
FB｜丸輪關東煮「丸輪食堂」
眼鏡仔豬血湯
24小時營業的「眼鏡仔豬血湯」，同樣也是湳雅夜市的老字號必吃美食之一，提供豬血湯、豬血腸湯、鹹菜豬腸湯、蚵仔麵線、炒麵和炒米粉，而店家招牌的豬血腸湯的湯底是由中藥熬煮，有豬血、豬腸、鹹菜和韭菜等配料，中藥味不會過重，值得一提的是豬血滑嫩又有彈性，且腸子清理得很乾淨、沒有臭味，而重口味的讀者我們則推薦撒上胡椒粉來提味，感受不一樣的口味層次。
湳雅夜市的交通很方便，若搭乘捷運板南線可至府中站下車，於出口1出站後，直行縣民大道，至南雅東路右轉後抵達；搭台鐵則在板橋站下車後，轉搭乘藍37、99、806至板橋夜市站；自行開車的話走國道一號，由五股交流道下，往新莊方向走新五路，轉台2線（中山路）右轉思源路，過大漢橋續行民生路即可抵達。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
大甲鐵砧山桂花泉登山步道優化工程 3月底進場施作大甲鐵砧山風景特定區桂花泉登山步道，晨昏常有在地民眾在此漫步，從妙法寺步行約30分鐘就能抵達永信運動公園。中市觀光旅遊局為打造融合地方文化、觀光休憩、生態與體健效益之登山步道，積極向交通部觀光署爭取經費辦理改善工程，總經費4,500萬元，由中央補助47.5%，其餘市府自籌，預計於113年3月底開始進場施工，並於113年底完工，朝完備之登山、親山步道旅遊目標邁進。
搶攻她經濟！ 慶38婦女節美廉社推甜點大賞優惠76折起迎接38婦女節到來，美廉社推出一系列女王專屬蛋糕甜點優惠，要獻給女神們慶祝屬於自己的日子，即日起至4/16，甜點大賞超過25款知名品牌蛋糕甜點任選，可至全台門市及美廉社APP線上訂購(門市取貨)，美廉社表示，這波優惠涵蓋到母親節檔期甜點商機，看好1-2成「她經濟」業績成長。 首推廣受歡迎的知名燒肉品牌「胡同燒肉」攜手台北夢幻私廚餐廳「屋頂上的貓」，推出聯名「胡同裏的貓焦糖海鹽生乳捲」400g/條，市價650元，活動期間76折優惠只要490元，柔軟的巧克力蛋糕，以艾許奶油包裹牛奶糖內餡，撒上金黃色可可巴芮脆片點綴，鹹甜口味，層次感十足；「言久嵢」雪藏草莓布蕾乳酪蛋糕，一模6吋239元，堅持全手工制作，酸甜的草莓，內餡加入布蕾乳酪，香甜不膩口，滿腹莓好滋味；「起士公爵」初夏桑葚乳酪蛋糕，一模6吋799元，選用來自台南陳稼莊果園的有機桑椹，初夏風味的桑椹淡雅清香，與乳酪巧妙融合，並強調低碳水，無麩質，入口即化，清爽酸甜；「哈肯舖」綜合可露麗禮盒9入515元，主打法國百年傳統點心，選用葉黃素機能蛋製作，冷凍後在室溫下回溫，或加熱180度烘烤，口感外脆內Q彈，風味最佳；其他還有「豆穌朋」經典泡芙(原味/巧克力)8入175元，更多甜點大賞商品，詳情請上美廉社官方網站洽詢。
台南天坑建商遭爆供樣品屋給賴清德競總承租 傅崐萁：比照楊文科案約談黃偉哲？台南市中西區皇龍建設新建案發生工安意外出現天坑，但皇龍建設曾被爆違法提供樣品屋，給台南市長黃偉哲及準總統賴清德承租競總。對此，國民黨立委傅崐萁今（7）日於立法院司法法制委員會質詢時質疑，法務部是否會比照同因捲入竹北天坑案被檢調約談的新竹縣長楊文科，將黃偉哲帶回約談？並提及台南光電弊案延宕1年才約談黃偉哲，呼籲法務部不要「顏色辦案」。
在「少女的祈禱」聲求職 北分署結合轄區鄉鎮區力推「婦女再就業計畫」為了讓廣大暫時離退職場的婦女朋友知曉勞動部「婦女再就業計畫」，勞動力發展署北分署結合地方政府、鄉鎮區公所資源，自3月起積極起擴大觸角，運用最貼近民眾日常生活、深入街頭巷尾的垃圾車宣導「婦女再就業計畫」。透過垃圾車每天行駛的足跡，隨著「少女的祈禱」的音樂，跑遍轄區每一個鄉鎮區角落，積極「串聯資源」，從基、宜、花到離島金馬，將「婦女再就業計畫」訊息放送到轄區42個鄉鎮區，力推婦女返職場!
亞洲首見！應對中國威脅，Google在東京設立「網路防禦中心」《日本經濟新聞》7日報導，谷歌（Google）將與日本政府、企業和大學分享最新資訊，並且在東京新成立的網路防禦中心制定網路攻擊的因應之道、並且培育相關人才。《日經》強調，這是Google第一次在亞洲設立網路防衛據點，因為中國與北韓的網路威脅引發鄰國高度擔憂，Google希望提升整個亞太區域的網路防衛能力。
憲法法庭4月辯論死刑存廢！謝龍介憂縱放死囚 綠委嗆不懂法：委員會來一堆瘋子死刑存廢近年屢受討論，憲法法庭訂於4月23日開庭，對死刑有無違憲之虞展開辯論。對此，國民黨立委謝龍介今（7）日於立法院司法法制委員會質詢時，關切負責執行死刑的法務部對此事立場，並擔憂若死刑被宣告違憲，恐使現有死囚立刻被釋放；然而，民進黨立委莊瑞雄則直言，「司法法制委員會進來一群瘋子，會把你們弄到眉開眼笑」，就算死刑違憲也不等於死刑犯就變成無罪。
民進黨完成大武鄉長補選登記 何博文前進台東輔選：盼蕭國書發揮創黨精神民進黨已完成登記參與台東大武鄉長補選，將派出創黨黨員蕭國書，以老將新面孔迎戰，為民進黨在大武鄉肩負起「開路急先鋒」的角色。今（7）日民進黨副秘書長何博文率組織部主任張志豪前進台東輔選，他表示，由蕭國書來開疆闢土，相信未來會有更多年輕人願意為大武鄉更好，黨中央會全力輔選，希望讓縣民可以看到一個更好的台東。
麻疹傳染力超強！3月恐達疫情高峰「潛伏症狀、預防方法」一文看懂疾管署副署長羅一鈞評估，本土麻疹傳播風險增，預估3月到4月出現疫情高峰。他表示，雖然目前本土傳播風險上升，但是目前麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗（MMR）自費疫苗存量有限，呼籲民眾避免搶打疫苗，把存量留給高風險醫護人員。根據《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統（日期：2024/03/03～2024/03/05）統計調查，麻疹近三日網路熱門關鍵字出現「咳嗽、個案、MMR接種、紅疹」。
蘋果股價摔4個月低，接下來的命運要看巴菲特？蘋果（AppleInc.）面臨中國iPhone銷售量大減、生成式AI發展策略落後的窘境，股價也逆勢回落至四個月低點。投資人士擔憂，美國投資大師華倫巴菲特（WarrenBuffett）掌管的波克夏海瑟威（BerkshireHathaway）或許會展開拋售行動。
注意！10類「輕微違規」未來不開放檢舉 政院拍板交通記點變革行政院會今（7）日通過相關修法，調整交通違規記點及檢舉措施，未來10類最高罰鍰新台幣1200元以下的輕微違規，將不開放民眾檢舉，包含騎機車手持行動電話通話、倒車未顯示燈光或不注意行人等。草案也規範當場舉發案件始予記點，科技執法及民眾檢舉案件等逕行舉發不予記點。
總統府交接小組啟動！新任國防部長有人選？ 邱國正語帶神秘：有接觸新任總統賴清德將於今年5月就任，總統府於2月19日發新聞稿指出總統蔡英文日前已指示現任執政團隊全力協助賴總統當選人團隊，依據相關規定及參考交接作業成例，妥為規劃期程，辦理交接工作，務必使第15任、第16任總統交接事宜順利進行。其中，民進黨立委王定宇今（7）日於國防委員會詢問，國防部是否已向新元首進行報告？國防部長邱國正語帶神秘回應，參與人員會調整，在這之中「也有接觸」，但不便講太細。
哪個科系讀了會後悔？她北一女畢業想念這1系，網狂喊「沒未來」：台大出來也悲劇許多人在選擇大學科系時，同時會考量畢業後的職業生涯規劃。日前則有網友在PTT上發文表示，有位唸北一女的親戚，成績相當優秀，足以進入醫學系就讀，但親戚想選擇生物科學，並計劃大學畢業後再出國讀書，然而長輩得知後，堅決反對，因而向鄉民尋求意見。文章曝光後，部分網友指出，即使念台大生科，後續的職涯路途也不如想像中理想，建議不要輕易放棄醫學系。
「雙善會」深化與日交流 張麗善縣長造訪群馬縣館林市雲林縣長張麗善率隊前往日本和馬縣館林市，進行農業、教育等動物的交流訪問。館林市長多田善洋歡迎張縣長一行人，強調館林市是農業、食品加工的重要城市，引以為傲的御用醬油和國際知名的可爾必思飲品等生產工廠均座落蒸餾。
黃偉哲提前回台坐鎮！南市西門路、五妃街口路面塌陷填補完成今恢復通車 臺南市五妃街與西門路一段路口，昨(6)日晚間5點多發生新建工地施工處路面塌陷，1台小貨車掉落坑洞內，臺南市政府於昨晚10點即成立緊急指揮所，緊急調度處理，除勒令該工地停工，並依法開罰27萬元；截至今(7)日早上，修復工程進度超前，塌陷處已灌漿回填完畢，西門路恢復雙向通車，於東京參訪的黃偉哲市長也於第一時間更改行程，提前回台坐鎮。
相芋小時候 竹子湖的秘境之旅 繡球花笑臉相迎 春之美好處處可見竹子湖，即將在3月14日正式揭開屬於春天的花季序幕。今年的海芋季及繡球花季以「芋見小時候」為主題，營造一場極富情感、充滿童趣的花海盛會，並喚起人們對於童年的美好回憶，透過繽紛的花海，打造一場屬於春天的童話奇蹟，吸引各地遊客共同體驗。 今年由臺北市政府產業發展局及北投區農會舉辦的竹子湖海芋季將於3月14日白色情人節正式開鑼，以「芋見小時候」為主軸，而竹子湖猶如台北市的桃花源，脫離都市的喧囂，感受大自然的神秘力量。這裡彷彿是時光隧道，帶領我們回歸至那個無憂無慮的年代，重新遇見那個充滿純真的自己。
黃國昌砲轟im.B吸金案「拖7年才辦」 調查局長認這缺失：是需要檢討立法院司法法制委員會今（7）日邀請法務部相關單位首長進行業務報告並備質詢。對此，民眾黨立委黃國昌質詢時，關切88會館案涉案檢察官的究責懲處、高檢署的行政調查報告，及檢調在im.B吸金詐騙案的偵辦歷程。黃國昌強調，檢評會對縱放洗錢犯的檢察官予以不懲戒，這樣的決議必須受社會監督，而調查局偵辦im.B案費時7年，卻連主嫌是通緝犯都未先察覺，「太離譜了啦！」
德國《法蘭克福匯報》：中國滴答作響的定時炸彈，目前還看不到拆彈跡象《法蘭克福匯報》題為「中國閃爍的定時炸彈」（ChinasblinkendeZeitbomben）的評論文章寫道，或許這位貴州女企業家的案例正顯示了中國許多地方政府債台高築的問題。不斷有消息傳出，公共服務部門人員領不到工資。中央政府很難控制這個問題。1月，中央政府叫停了12個省份的基建項目，包括剛開工的高速路、機場、鐵路。
漢光40號演習美軍再次參與？邱國正：一定會請他們來兩岸兵凶戰危，根據國防部送至立法院報告揭露，依共軍近年擾台模式與敵可能行動，完成「漢光40號」電腦輔助指揮所演習想定場景設計；另運用「聯合戰區層級模擬」系統，規劃8天7夜攻防對抗推演。國民黨立委徐巧芯今（7）日於國防委員會詢問今年時否會有美軍觀摩團一同參與，對此，國防部長邱國正直球回應「一定會請他來」。
「陸配不是本國人也非外國人！」邱太三：入籍縮短需凝聚社會共識朝野議論陸配入籍是否比照外配從6年改為4年。對此，陸委會主委邱太三今（7）日表示，兩岸人民在定位上既不是本國人也不是外國人，任何現狀的調整均須綜合考量各種政策因素及社會共識，陸委會將檢視陸配相關法規及權益，持續蒐整社會各界意見，並由相關機關做整體性評估，這件事茲事體大，需要跨部會檢視各自的要求，還要再凝聚社會共識。
高分署推動地方創生 多元培力計畫引領民間創新提案「想為地方帶來改變，卻受限資源與人力?想向政府提案，計畫書卻不知如何下筆?」勞動部勞動力發展署高屏澎東分署(簡稱高分署)推出專為民間團體打造的「多元培力就業計畫撰寫研習課程」，手把手教寫計畫書，帶領民間團體跨越初次提案的障礙。
北分署「布據點」、「耕在地」、「倡銀力」 勞雇共迎「壯」時代為促進中高齡及高齡者勞動力運用，勞動部於113年2月17日訂定「55Plus壯世代就業促進措施」，提供壯世代勞工及雇主獎勵，鼓勵壯世代重返職場貢獻長才。勞動力發展署北分署112年協助6萬8千多名中高齡勞工就業，為進一步擴大對壯世代的就業服務，構建「壯世代服務網」，透過「布據點」、「耕在地」及「倡銀力」3大策略，搭建勞雇雙方供需平台，幫助壯世代職場再續航，並協助雇主解決缺工，迎接壯世代人力新藍海。
「台灣心教練」余弘明打造深具感動力，啟發自我的企業訓練課程！余弘明是一位具有跨領域學習背景且擁有外語能力的企業訓練講師。政治大學英國語文學系畢業後進入外貿協會國際人才養成班，分別在外貿協會與跨國性企業奧迪新加坡工作，所以對於企業的運作與訓練需求也特別了解。自2021年初因疫情回台後，奧迪新加坡持續邀請擔任外部訓練顧問。在台灣，余弘明成立「愛微識」教練有限公司，致力於企業訓練和經理人教練工作。
4月電價要漲逾1成？王美花：繼續爭取由政府補貼後再漲價由於台電連年虧損，電價調整蠢蠢欲動，外傳4月起電價將大調漲，將影響各行各業。經濟部長王美花今（7）日出席立法院經濟委員會會前受訪表示，電價調漲幅度將交由電價審議委員會來決定，強調電價調整仍會以照顧民生、穩定物價為最優先考量。
別被「絕對金額」騙了！KYMCO這波「498」其實殺更大2024年龍年一開春，KYMCO再次祭出價格戰，把同樣隸屬於國民機種範疇、但世代更新、動力與配備更強的新豪邁125與大地名流125直接下殺均一價49,800元，或許以「絕對金額」來說，不像去年39,800元的GP125如此驚天動力，但若你拿出計算機按一按，你就會發現，2024年的KYMCO比去年的自己更狠，降價幅度，絕對有資格再掀起一波「498之亂！」
政府再加碼發錢！符合資格「最高可領3萬元」，申請方式、補助金額一次看為了鼓勵生育，減緩少子女化現象，新竹市實現「生育津貼雙倍補助」市政願景，只要是今年1月1日（含當日）以後出生的新生兒，父母其中一方連續設籍竹市滿1年，即可至辦理新生兒出生登記或初設戶籍登記的戶政事務所請領生育津貼，每胎補助3萬元，三胞胎以上或第二次以上雙胞胎，還能領到10萬元。
北市府面交大麻！社會局女科員販毒「20萬元交保」身分曝光：斜槓健身達人台北市政府一名劉姓社會局女科員爆出涉嫌與周姓男友合作，不但於今年1月在信義區販賣大麻，甚至還在北市府大樓內的民眾洽公區域公然進行毒品交易，大膽行徑令人震驚。北市警大安分局日前突擊搜索，查扣50公克大麻並逮捕劉女和周男，兩人訊後諭知20萬交保。另外劉女也被起底斜槓身分，在網路上拍片教大家健身「打造迷人美臀」。
