炎熱的夏天讓人不想出遊?初秋就去花蓮搜刮美食! 精選五家必吃美味,從早餐到消夜通通有,去花蓮旅遊三餐就看這一篇!
山東豆漿大王
![山東豆漿大王招牌酸菜燒餅、韭菜鍋貼、豬肉餡餅更是限時限量,需要早點來才能吃到喔!(圖/Instagram @yummyyy0119提供) 山東豆漿大王招牌酸菜燒餅、韭菜鍋貼、豬肉餡餅更是限時限量,需要早點來才能吃到喔!(圖/Instagram @yummyyy0119提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2023/10/01/20231001-044753_U27784_M893084_1ba4.jpg?itok=alGDytl4)
老花蓮人無人不知的山東豆漿大王,從民國四十年創立,在地飄香一甲子以上,即使隱身在市區的小巷,人氣依舊火紅,招牌酸菜燒餅、韭菜鍋貼、豬肉餡餅更是限時限量,早起的鳥兒絕對有蟲吃啊!
自家手做的豬肉餡餅,肉汁覆蓋著飽滿的餡料,外皮烤得酥脆,內裡依然保持Q度,餡料鹹香而不油膩,唰嘴得一口接一口!
現煎的韭菜鍋貼,一口咬下,濃郁韭菜香氣爆發出來,底部煎得焦脆的鍋貼,層次感十足,搭配上店家現炒的辣椒蘿蔔,爽脆的蘿蔔浸滿辣油,香辣滋味超過癮!
地址:花蓮縣花蓮市府前路592號970
營業時間: 05:30–11:00
花蓮 鍋癮
![鍋隱專賣單人份的炭燒麻辣鍋、輕麻辣鍋、不辣的上湯鍋,為每個層級的朋友量身打造辣度呢! (圖/Instagram @yummyyy0119提供) 鍋隱專賣單人份的炭燒麻辣鍋、輕麻辣鍋、不辣的上湯鍋,為每個層級的朋友量身打造辣度呢! (圖/Instagram @yummyyy0119提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2023/10/01/20231001-044753_U27784_M893085_4d0e.jpg?itok=w9-Ar8II)
花蓮的新港街可謂聚餐一條街,時尚餐廳都聚在這邊,而這間鍋隱外表超吸睛,華麗的叢林都會風,吸引許多網美拍照打卡。專賣單人份的炭燒麻辣鍋、輕麻辣鍋、不辣的上湯鍋,為每個層級的朋友量身打造辣度呢!
招牌的麻辣豬肋排鍋,鐵鍋中空放著炭火以維持熱度,肋排肉超大塊頭且份量十足,滷得相當入味,每一口肉都帶著花椒香氣,麻辣鍋內的配料有肥腸、鴨血、肉片跟青菜等,吃起來非常過癮!
輕麻辣牛肉鍋,小辣的麻辣湯底非常夠味,香而帶麻,不會有辣到喉嚨的刺感!配料有牛肉、牛肚、牛筋以及鴨血,厚實的牛腱肉滷得軟嫩,入口即化的牛筋配上濃郁夠味的牛肚,愛吃牛的朋友絕對不能錯過!
地址:花蓮縣花蓮市新港街56-2號
營業時間:17:00~21:30(週一、週二公休)
小廣東香酥烤鴨
![小廣東香酥烤鴨每天早上十點開賣,經常中午就賣完打烊,建議提早到才不會撲空呢!(圖/Instagram @s1238960提供) 小廣東香酥烤鴨每天早上十點開賣,經常中午就賣完打烊,建議提早到才不會撲空呢!(圖/Instagram @s1238960提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2023/10/01/20231001-044753_U27784_M893086_bc90.jpg?itok=z9-TSd8I)
位於花蓮市區的林森路上,這家小廣東香酥烤鴨飄香許久,門都還沒開就有人在外面等候,每天早上十點開賣,經常中午就賣完打烊,建議提早到才不會撲空。
看似平凡的三寶飯,主菜為烤鴨、叉燒、油雞,淋上精華的醬汁,整碗白飯吸附肉汁鹹香夠味,烤鴨肉非常入味又不硬韌,一口咬下鴨皮爆發油脂,香氣瀰漫在口中,一同入口就在嘴裡化開,迷人的滋味!
叉燒肉滷得軟嫩,蜜汁在嘴裡散發開來,滋味鹹中帶甜,一旁還有油油亮亮的油雞,吃起來不會死鹹,又相當新鮮。難怪店面只有提供外帶,還是能在當地屹立不搖數十年呢!
地址:花蓮縣花蓮市林森路267號
營業時間:10:30~14:00 (週日休息)
八丼手作日式料理
![八丼手作日式料理堅持當天從漁港現撈的美味。(圖/台灣旅行小幫手提供) 八丼手作日式料理堅持當天從漁港現撈的美味。(圖/台灣旅行小幫手提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2023/10/01/20231001-044753_U27784_M893087_5af3.jpg?itok=CMqJrSXR)
來到花蓮就要吃尚青的海鮮料理,堅持當天從漁港現撈的美味,這家日式料理有迎合大眾口味,卻也保留日式風情!以超高CP值聞名,澎湃的份量十分過癮,建議一定要訂位才不會撲空喔!