炎熱的夏天讓人不想出遊？初秋就去花蓮搜刮美食！ 精選五家必吃美味，從早餐到消夜通通有，去花蓮旅遊三餐就看這一篇！
山東豆漿大王
老花蓮人無人不知的山東豆漿大王，從民國四十年創立，在地飄香一甲子以上，即使隱身在市區的小巷，人氣依舊火紅，招牌酸菜燒餅、韭菜鍋貼、豬肉餡餅更是限時限量，早起的鳥兒絕對有蟲吃啊！
自家手做的豬肉餡餅，肉汁覆蓋著飽滿的餡料，外皮烤得酥脆，內裡依然保持Q度，餡料鹹香而不油膩，唰嘴得一口接一口！
現煎的韭菜鍋貼，一口咬下，濃郁韭菜香氣爆發出來，底部煎得焦脆的鍋貼，層次感十足，搭配上店家現炒的辣椒蘿蔔，爽脆的蘿蔔浸滿辣油，香辣滋味超過癮！
地址：花蓮縣花蓮市府前路592號970
營業時間： 05:30–11:00
花蓮 鍋癮
花蓮的新港街可謂聚餐一條街，時尚餐廳都聚在這邊，而這間鍋隱外表超吸睛，華麗的叢林都會風，吸引許多網美拍照打卡。專賣單人份的炭燒麻辣鍋、輕麻辣鍋、不辣的上湯鍋，為每個層級的朋友量身打造辣度呢！
招牌的麻辣豬肋排鍋，鐵鍋中空放著炭火以維持熱度，肋排肉超大塊頭且份量十足，滷得相當入味，每一口肉都帶著花椒香氣，麻辣鍋內的配料有肥腸、鴨血、肉片跟青菜等，吃起來非常過癮！
輕麻辣牛肉鍋，小辣的麻辣湯底非常夠味，香而帶麻，不會有辣到喉嚨的刺感！配料有牛肉、牛肚、牛筋以及鴨血，厚實的牛腱肉滷得軟嫩，入口即化的牛筋配上濃郁夠味的牛肚，愛吃牛的朋友絕對不能錯過！
地址：花蓮縣花蓮市新港街56-2號
營業時間：17:00~21:30（週一、週二公休）
小廣東香酥烤鴨
位於花蓮市區的林森路上，這家小廣東香酥烤鴨飄香許久，門都還沒開就有人在外面等候，每天早上十點開賣，經常中午就賣完打烊，建議提早到才不會撲空。
看似平凡的三寶飯，主菜為烤鴨、叉燒、油雞，淋上精華的醬汁，整碗白飯吸附肉汁鹹香夠味，烤鴨肉非常入味又不硬韌，一口咬下鴨皮爆發油脂，香氣瀰漫在口中，一同入口就在嘴裡化開，迷人的滋味！
叉燒肉滷得軟嫩，蜜汁在嘴裡散發開來，滋味鹹中帶甜，一旁還有油油亮亮的油雞，吃起來不會死鹹，又相當新鮮。難怪店面只有提供外帶，還是能在當地屹立不搖數十年呢！
地址：花蓮縣花蓮市林森路267號
營業時間：10:30~14:00 （週日休息）
八丼手作日式料理
來到花蓮就要吃尚青的海鮮料理，堅持當天從漁港現撈的美味，這家日式料理有迎合大眾口味，卻也保留日式風情！以超高CP值聞名，澎湃的份量十分過癮，建議一定要訂位才不會撲空喔！
