桃園衛生局查獲有廠商進口加拿大豬肉混摻美豬，卻標示產地為加拿大，且10萬多公斤標示不實的組合肉恐已售罄，台北市長蔣萬安強調「中央不做地方做」，已請北市府局處對豬肉查察。對此，衛福部長薛瑞元今（6）日赴立法院備詢前回應，該案是中央政府主動調查發起，再交由地方政府進行稽查，而進口肉流向地方政府也都能上系統查詢。
薛瑞元今日上午赴立法院備詢，並在會前接受媒體聯訪。對於進口豬肉爆出洗產地疑慮，薛瑞元指出，該案是政府主動調查發起，因衛福部發現豬肉進口及廠商登錄上，部分廠商數字有落差，列出後再交由地方政府進行稽查，才發現有廠商標示不實。
薛瑞元說明，標示不實的肉品將依《食安法》處理，衛福部過程中有調查廠商庫存豬肉，並帶回做萊劑檢驗，結果都沒有檢出，所以此案其實是中央與地方合作。媒體詢問6月多廠商就進口直至9月才查到，效率是否堪憂？薛瑞元回應，豬肉稽查是經年累月在做，食藥署會排定每個月要查什麼食品。
薛瑞元進一步說，每年每月抽查什麼食品，食藥署都有做常規性規劃，稽查計畫每年初就會遞交地方政府，再由地方配合稽查。如中秋連假會看到相關食品的稽查專案，這些都是年初就排定好，並非現在才去做、有時間差等，但當然也會有特別的稽查專案。
媒體追問，進口肉流向是否會提供地方政府？薛瑞元回應，進口肉流向都有非追不可的系統，這些地方政府本來就能查，衛福部有提供地方政府密碼，只要登錄系統就能得到資訊。
