40歲女「168斷食」三年,竟長出膽結石!醫師問診後才知道,全是1飲食習慣惹禍

2023-07-20 11:56

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40歲女子實行168斷食,卻因此養出2公分大的膽結石。(示意圖/取自photo-ac)

40歲女子實行168斷食,卻因此養出2公分大的膽結石。(示意圖/取自photo-ac)

許多人會使用「168斷食法」達到減肥效果,也就是把進食時間限制在一天8小時內,其餘16小時只喝水。但有一名40歲女子,3年來藉著不吃早餐實行168斷食,沒想到因此養出2公分大的膽結石,醫師就建議,健康的飲食方式應為照三餐進食,並攝取充足且含不飽和脂肪酸的好油脂。

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肝膽腸胃科醫師蕭敦仁醫師在臉書粉專發文分享,一位40歲女患者藉由168斷食法控制體重,3年來效果不錯,但因為曾聽蕭敦仁在受訪時提到「早餐不吃會增加2成膽結石風險」,她擔心自己的膽會有問題,所以到醫院做腹部超音波,結果一看竟發現「哇!有膽結石,而且2公分大」,該女子大為驚訝,直呼「怎麼會這樣?」

對此,蕭敦仁解釋「空腹時間長,膽汁不排出,本就會增加膽結石風險!」因此三餐都要吃,並攝取30%的油脂,還要是富含不飽和脂肪酸的好油,否則石頭會越養越大顆,到時就非開刀不可了!

但是不斷食要如何控制體重呢?蕭敦仁建議,採取三餐都吃7分飽的方式,一樣可以達到減重效果,也呼籲「為了減肥168要深思呀!!!」

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