許多人都會帶便當上班或上學，但有時候即使食完飯馬上用洗碗精洗淨飯盒，內裡始終還是有異味；若你本身帶的是泡菜或咖喱等濃味食物，異味就更為強烈了。原來，單靠洗碗精是不夠的，日本的家務顧問就表示，清洗時加1樣東西，加蓋猛力搖晃，1分鐘後即可趕走異味！
洗碗精無助徹底清除異味？
日本電視節目《日常生活長知識》(ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？) 其中一集，就教大家清洗塑膠保鮮盒的秘技。節目中提到，當飯盒裝完咖喱或泡菜等濃味食物後，即使如何加洗碗精清洗，看來一點污垢都沒有，但始終還是有很難聞又無法清除的氣味，讓人十分懊惱。於是，節目組就請來家務顧問矢野菊乃解釋背後原因，並提供有效的去為辦法。
飯盒臭味從何而來？
矢野菊乃提到：「塑膠容器裡面其實有很多肉眼看不到的小孔，當用久了或洗得多，飯盒內難免有刮痕和小孔，異味就是從刮痕和小孔而來，所以盒子才會臭。」想去除這些異味，她教大家除了洗碗精外，還要用鹽水，可用盒子裝住水，加入3大匙鹽，合上蓋子猛力搖晃飯盒1分鐘，即可趕走臭味。
去除飯盒異味為什麼要搖？
這個方法背後的原理，是小孔上累積了會發出異味的東西，搖晃時，鹽的結晶可以將藏在小孔或刮痕的髒物弄出，像磨砂一樣。
節目組於是馬上做了實測，有兩個塑膠盒，同樣裝了泡菜1星期，其中一個用洗碗精清洗，另一個則是洗碗精加鹽水，看看效果有何分別！
泡菜飯盒清洗前後的臭味數值分別：
結果顯示，用洗碗精清洗的膠盒，臭味數值由925減至282，而加了鹽水的，更降至64，足足比只用洗碗精的少了1／4。
本文／圖經授權轉載自香港01（原標題：飯盒清潔｜塑膠保鮮盒除異味洗碗精無效 專家教加1材料除臭最緊要搖!）
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責任編輯／林俐
