清潔劑公司竟開咖啡廳推「減塑」！英國爆紅「垃圾咖啡廳」2大創舉，值得台灣業者學習
英國有一家咖啡店，只要拿一樣可回收塑膠製品，就可以免費換取餐點，吸引民眾大排長龍！（圖/女子學提供）
喝咖啡還能做環保？在英國倫敦有一家咖啡廳，只要你拿一樣可回收的塑膠製品來店內，就可以免費兌換餐點，聽起來實在非常划算！
這家咖啡廳除了這項別具意義的活動，還有個讓人難忘的店名－「垃圾咖啡廳」（The Rubbish Cafe）。店內的餐點全是健康蔬食，是和英國知名的剩食運動推動者，環保廚師 Tom Hunt 合作所推出的「零浪費菜單」（zero-waste menu）。顧名思義，餐點中將會把食材的耗費降到最低，使用因「奇貌不揚」而滯銷的水果，以及新鮮的當季蔬菜。
其實這是比利時一家環保清潔用品公司 Ecover 所推出的快閃店活動，品牌成立至今已有 39 年。因為創辦人有感於清潔用品中的有毒成分對於生態環境的迫害，因此研發出了世界第一款無磷洗衣粉，以及各種全天然、可生物分解的環保清潔用品，至今品牌已推出 30 多種系列產品，銷售全球超過 40 多國。
這場為期兩天的快閃店活動，吸引不少民眾共襄盛舉，紛紛帶著塑膠袋、寶特瓶來換取免費餐點，除了達到環保的宣傳效果，也讓更多人了解回收再利用的重要性。
台灣從今年才開始擴大「減塑」政策，但還有許多商家並不在限制內，而英國則是實施在所有商家，甚至也開始擬定擴及其他「一次性消耗品」，例如濕紙巾、塑膠吸管和棉花棒等。倫敦也在今年初於五個區域擴大加設街邊飲水機，讓民眾隨時可持瓶子裝水取用，以減少塑膠瓶裝的浪費，如計畫實施成功，將會擴大到其他城市。
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