在法國,60%的家庭擁有一座花園…走進法蘭西的園藝世界,見識藝術之國的神奇魅力

2017-08-03 15:26

? 人氣

根據IPSOS統計,百分之六十的法國家庭至少擁有一個花園或菜圃,園藝對法國人有奇妙魔力,並非只在普羅旺斯才受重視。

傅柯曾寫:「花園,最微小的一塊,卻包含了整個世界。」

花園,對你來說是什麼 ? 植物、園丁、修剪的工具,蕨類的根部的花蕊的標本,苔廯、芽苞、樹、草、異國植物,它們的意義是? 

根據IPSOS統計,百分之六十的法國家庭至少擁有一個花園或菜圃,園藝對法國人有奇妙魔力,並非只在普羅旺斯才受重視。事實上,在法國與朋友談種天竺葵的有機肥料,何時修剪紫藤的季節,如何替克里米黑番茄的防蟲祕方...都是餐桌上的熱門話題,也就不難理解大皇宮的《Jardins園之展》為何受到普羅民眾的喜愛,那麼讓我帶您一起走進法蘭西的園藝世界。

法文「園」Jardin來自拉丁文Hortus Gardinus,最早追溯至四世紀文獻,字面有「圍」的意思,十二世紀記載「圍閉之地,培養有用植物」。起初,神創造了園,豐饒平靜之地:人間天堂。自亞當夏娃之罪開始,歐洲人不斷重現想像中神祗的花園。羅亨樂彭Laurent Le Bon籌展人也是畢卡索博物館館長,他說:「我們認為『園藝』應是一門被尊重的藝術;『園丁』應被稱為藝術家。」展覽將園藝以蝸牛旋轉樣貌細細緩緩展示,展品共450件,舉凡繪畫、雕塑、工具、攝影、建築圖等,也像你把一朵多重花瓣的粉芙蓉一層一層撥開來凝視它,從最早羅馬時代到文藝復興,時間劃過航海年代來到二十一世紀,帶觀者從不同角度思索「園」的演進及其無限。

jardin2.jpg
Girolamo Pini 1615 植物研究圖(圖/作者攝|想想論壇提供)

進入大皇宮這個為1900年萬國博覽會而建的新藝術建築,首先映眼的是一幅巨大的龐貝遺跡《Une Fresque de Pompei》畫作在一世紀完成,它未被歷史燒盡。《園之展》從此開始,我們可看出展覽的時間軸與企圖心。接著,透過長形的偌大玻璃櫃,展示巴黎自然史博館珍藏,我了解到原來科學家長久使用的標本也是藝術,今歐洲百分之八十的植物皆來自南半球,若沒有航海時代植物學家採集種子,許多花草樹果根本不存在於法國境內。這也間接說明傅柯所言:「花園,最微小的一塊,卻包含了整個世界。」在第一展室,我見到思想家盧梭在1722年所採的植物,一位偉大哲思家在生命之末開始靜心採集並寫下他的重要著作《一個孤獨漫步者的遐想》。

jardin3.jpg
凡爾賽景觀圖Pierre-Nicolas Le Roy 1815(圖/作者攝|想想論壇提供)
jardin4.jpg
(圖/作者攝|想想論壇提供)

另有一些非常有意思的標本,在第一次世界大戰的戰溝由Poilus士兵所採植物,這樣的收集也被稱為戰溝藝術,士兵將採到的花草壓扁寄給朋友家人,再由有心的女標本家Louise Galleton將它們收集編錄,有些根據戰役名來分類,兵士收集了十分簡單的花草,例如:三色菫、罌粟花、銀葉菊。當我看見在流血戰爭裡採的標本,遺信放了一小株綠草花莖,我漸漸了解到大自然生與死的簡單故事:死亡,並非只有憂傷、停滯的意義。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章