奶香濃郁口感爆棚!網友激推從北到南10大必吃「牛奶鍋」店家

2020-08-13 09:26

? 人氣

加入多種起司熬煮的純白濃郁湯頭,喝起來溫醇順口。(圖/取自肉多多火鍋-火鍋第一品牌 粉專)
加入多種起司熬煮的純白濃郁湯頭,喝起來溫醇順口。(圖/取自肉多多火鍋-火鍋第一品牌 粉專)

NO.6 上官木桶鍋 泡湯熊熊牛奶起司

有痛風鍋始祖稱號的「上官木桶鍋」,除了有海量的海鮮食材,還有超萌牛奶鍋「泡湯熊熊」,可愛造型湯塊含著濃濃牛奶風味,搭配起司一起入鍋泡「牛奶浴」,跟蔬菜肉類一起煮食,加上爆量鮮蝦、蛤蠣、龍蝦的海鮮船,讓喜歡吃火鍋的人彷彿進入讓人又愛又恨的甜蜜痛風世界。

超萌牛奶鍋「泡湯熊熊」,可愛造型湯塊含著濃濃牛奶風味。(圖/取自上官木桶鍋 內湖加盟店 源自蘆洲正官 粉專)
超萌牛奶鍋「泡湯熊熊」,可愛造型湯塊含著濃濃牛奶風味。(圖/取自上官木桶鍋 內湖加盟店 源自蘆洲正官 粉專)

NO 7. 加分100%浜中特選昆布鍋物 義式白醬牛奶鍋

在台北東區、西門以及板橋等美食一級戰區擁有多家分店,就知道他的實力不容小覷,雖然開設在人潮聚集地,餐點服務有水準,但價格卻高貴不貴,每鍋都是均一價308元(服務費另計),其中義式白醬鍋底因為湯頭夠味,也有一整片起司提供煮食,讓許多網友吃了大讚越煮越香濃。

義式白醬鍋底因為湯頭夠味,也有一整片起司提供煮食。(圖/取自加分100%浜中特選昆布鍋物-台北忠孝店 粉專)
義式白醬鍋底因為湯頭夠味,也有一整片起司提供煮食。(圖/取自加分100%浜中特選昆布鍋物-台北忠孝店 粉專)

NO.8 牛園火鍋料理 起司香濃牛奶鍋

從屏東發跡紅到台南的的牛園火鍋,不走浮誇且複雜的菜單設計,主打湯頭僅有四種,四川麻辣湯、東北酸白菜、香濃牛奶跟黃金大骨四種,其中牛奶鍋採用黃金高湯搭配紅棗等藥材熬製,香甜不膩口,又有中藥材的淡淡清香,不少網友推薦可選鴛鴦鍋跟麻辣湯底搭配,一個順口濃醇一個麻辣迷人。

牛園火鍋牛奶鍋採用黃金高湯搭配紅棗等藥材熬製,香甜不膩口。(圖/取自牛園火鍋-台南安平店 粉專)
牛園火鍋牛奶鍋採用黃金高湯搭配紅棗等藥材熬製,香甜不膩口。(圖/取自牛園火鍋-台南安平店 粉專)

NO.9 愛食鍋 養生香醇牛奶鍋

愛食鍋以浮誇的「超長肉盤」在網路上走紅,不僅擺盤精緻且講究,名氣更是不小,是來自高雄的火鍋名店,牛奶鍋部分有白色、黃色跟紫色熊熊可以選擇,分別是用純濃MIT製造的高牧牛乳、養生南瓜跟芋頭製作而成,選擇養生香醇牛奶鍋,還會附上一罐牛奶讓你親手倒入鍋中。

愛食鍋牛奶鍋部分有白色、黃色跟紫色熊熊可以選擇。(圖/取自愛食鍋麻辣鴛鴦-裕誠店 粉專)
愛食鍋牛奶鍋部分有白色、黃色跟紫色熊熊可以選擇。(圖/取自愛食鍋麻辣鴛鴦-裕誠店 粉專)

NO.10 老先覺功夫窯燒鍋 法式牛奶鍋

價格平易近人,品質也非常穩定的老先覺,在連鎖小火鍋界中佔有一席之地,除了招牌龍骨湯底是眾多網友必點,口味醇而不膩法式牛奶鍋也是網路熱門選擇,不僅有鹹度適中的牛奶湯底,即使是百元小火鍋仍很有誠意附贈一片起司,讓你不用花太多錢,也可以吃到來自法國的鮮美滋味。

除了招牌龍骨湯底是眾多網友必點,口味醇而不膩法式牛奶鍋也是網路熱門選擇。(圖/取自老先覺功夫窯燒鍋 粉專)
除了招牌龍骨湯底是眾多網友必點,口味醇而不膩法式牛奶鍋也是網路熱門選擇。(圖/取自老先覺功夫窯燒鍋 粉專)
濃郁奶香營養爆棚!網友必吃「牛奶鍋」十大店家。(圖/網路溫度計)
濃郁奶香營養爆棚!網友必吃「牛奶鍋」十大店家。(圖/網路溫度計)

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2019年07月26日至2020年07月24日,共一年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『牛奶鍋』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

本圖/文經授權轉載自網路溫度計(原標題:吃鍋就是要喝爆這款湯底!十大必吃濃醇香「牛奶鍋」店家)

責任編輯/林安儒

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章