買蜂蜜不再擔驚受怕!首批14戶蜂農加入「產銷履歷計劃」,不只驗蜂蜜,連花粉都要驗

2020-07-17 16:18

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蜂蜜是十大常見易摻偽食品之一,因此推動產銷履歷蜂蜜非常重要。(取自PollyDot@pixabay/CC0)

蜂蜜是十大常見易摻偽食品之一,因此推動產銷履歷蜂蜜非常重要。(取自PollyDot@pixabay/CC0)

農委會主委陳吉仲今天宣布,蜂蜜是十大常見易摻假食品之一,跨部會合作2年推動產銷履歷蜂蜜,首發14戶取得資格,待千餘戶專業蜂農加入將外銷。農糧署長胡忠一喊話明年破300戶。

農委會今天召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會。會中行政院食安辦公室主任許輔說明,為了推動產銷履歷蜂蜜,農委會、行政院食安辦、衛福部、財團法人消基會等合作2年,做了3件事完成。

他說,首先要求進口蜂蜜,特別是來自越南、泰國,必須附上衛生及產地(追溯至農產)的證明,因此去年起來路不明的這2國蜂蜜要輸入台灣,愈來愈困難。其次,去年新增蜂產品的農藥安全容許量(MRL)。農糧署補充,繼蜂蜜3種農藥MRL,新增花粉9種農藥MRL。

第三,抽驗100%國產龍眼蜜是否有摻入果糖,或者其實是來自泰國、越南。同時就其中100件選20幾場,到蜂蜜加工廠看貨品進、銷、存貨,確認是否吻合,發現有問題或是產地標示錯誤,就依據食安法裁罰,這樣的聯合稽查今年還有40件。

許輔並說,之後還要用核磁共振(NMR)方法,跟不同產地,包含法國蜂蜜庫做比對,廣泛性的抓摻偽。

消基會執行董事陳雅萍說,消費者買蜂蜜很怕買到摻偽。台灣養蜂協會秘書長黃俊彥也說,蜂蜜是十大常見易摻偽食品之一,推動產銷履歷蜂蜜很重要,而協會目前共計1084戶專業養蜂戶,生產規模15萬箱。

陳吉仲說,目前國產蜂蜜1.2萬公噸,進口4000公噸,仍需要仰賴進口,針對蜂蜜易摻偽,繼2005年政府推出台灣國產蜂蜜標章,如今再推出產銷履歷蜂蜜,要經第三方機構驗證,具公信力,而消費者購買蜂蜜只要認明產銷履歷標章,就不用擔心摻偽。

他並說,除了今年首發14戶蜂農取得產銷履歷標章(驗證蜂箱數5500箱以上),加上政府推出放養100箱以上每箱每年補助新台幣100元、驗證費補貼3分之2,希望更多人首選購買產銷履歷蜂蜜,以吸引更多蜂農申請驗證,同時還推動林下經濟養蜂,盼能擴大養蜂產業規模,未來滿足國內需求後,將做外銷,首選外銷市場是新加坡。

胡忠一表示,已有200、300戶蜂農申請驗證產銷履歷蜂蜜,明年產銷履歷蜂蜜可逾300戶。

文/楊淑閔
責任編輯/柯翎肇

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