買蜂蜜不再擔驚受怕！首批14戶蜂農加入「產銷履歷計劃」，不只驗蜂蜜，連花粉都要驗
蜂蜜是十大常見易摻偽食品之一，因此推動產銷履歷蜂蜜非常重要。（取自PollyDot@pixabay/CC0）
農委會主委陳吉仲今天宣布，蜂蜜是十大常見易摻假食品之一，跨部會合作2年推動產銷履歷蜂蜜，首發14戶取得資格，待千餘戶專業蜂農加入將外銷。農糧署長胡忠一喊話明年破300戶。
農委會今天召開「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會。會中行政院食安辦公室主任許輔說明，為了推動產銷履歷蜂蜜，農委會、行政院食安辦、衛福部、財團法人消基會等合作2年，做了3件事完成。
他說，首先要求進口蜂蜜，特別是來自越南、泰國，必須附上衛生及產地（追溯至農產）的證明，因此去年起來路不明的這2國蜂蜜要輸入台灣，愈來愈困難。其次，去年新增蜂產品的農藥安全容許量（MRL）。農糧署補充，繼蜂蜜3種農藥MRL，新增花粉9種農藥MRL。
第三，抽驗100%國產龍眼蜜是否有摻入果糖，或者其實是來自泰國、越南。同時就其中100件選20幾場，到蜂蜜加工廠看貨品進、銷、存貨，確認是否吻合，發現有問題或是產地標示錯誤，就依據食安法裁罰，這樣的聯合稽查今年還有40件。
許輔並說，之後還要用核磁共振（NMR）方法，跟不同產地，包含法國蜂蜜庫做比對，廣泛性的抓摻偽。
消基會執行董事陳雅萍說，消費者買蜂蜜很怕買到摻偽。台灣養蜂協會秘書長黃俊彥也說，蜂蜜是十大常見易摻偽食品之一，推動產銷履歷蜂蜜很重要，而協會目前共計1084戶專業養蜂戶，生產規模15萬箱。
陳吉仲說，目前國產蜂蜜1.2萬公噸，進口4000公噸，仍需要仰賴進口，針對蜂蜜易摻偽，繼2005年政府推出台灣國產蜂蜜標章，如今再推出產銷履歷蜂蜜，要經第三方機構驗證，具公信力，而消費者購買蜂蜜只要認明產銷履歷標章，就不用擔心摻偽。
他並說，除了今年首發14戶蜂農取得產銷履歷標章（驗證蜂箱數5500箱以上），加上政府推出放養100箱以上每箱每年補助新台幣100元、驗證費補貼3分之2，希望更多人首選購買產銷履歷蜂蜜，以吸引更多蜂農申請驗證，同時還推動林下經濟養蜂，盼能擴大養蜂產業規模，未來滿足國內需求後，將做外銷，首選外銷市場是新加坡。
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