吃堅果的好處實在太多啦！這份研究指出驚人事實，堅果真是神奇的食物啊
食用杏仁、山核桃、胡桃、榛果和腰果等木本堅果，與大幅降低大腸癌復發風險有關。（圖/__Sherry__@pixabay）
研究人員今天說，食用杏仁、山核桃、胡桃、榛果和腰果等木本堅果，與大幅降低大腸癌復發風險有關。
法新社報導，這份觀察報告的研究對象為826名曾經接受第3期大腸癌治療的患者，治療內容通常包含手術和化療。這些癌細胞尚未擴散到身體其他部位的患者，在接受治療後3年存活率通常有70%。約19%的患者每週會食用2盎司（約56.7公克）或更多各種堅果。
報告顯示，這些食用堅果的人癌症復發機率降低42%，死亡率也比完成癌症療程卻沒有食用堅果的患者低57%。這份報告是在美國臨床腫瘤學會（ASCO）下個月於芝加哥召開年會前先行發表。
研究人員僅針對木本堅果攝取量進行觀察時發現，相較於沒有吃堅果的人，每週如果至少吃2盎司堅果，癌症復發機率將降低46%，且死亡機率也降低53%。不過美國最常被食用的堅果花生和花生醬，並沒有顯著效果。
研究主要作者法德陸（Temidayo Fadelu）說：「許多心臟疾病和糖尿病範疇的研究已經顯示食用堅果的益處，我們覺得確定這些好處是否同樣能套用在大腸癌患者身上很重要。」法德陸也是美國波士頓丹那法博癌症研究所（Dana Farber Cancer Institute）研究人員。
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