間間都好吃到流淚!北海道10家內行人大推的美食,沒吃別說你去過札幌
北海道的10家必吃料理,每一間都值得造訪!(圖/Matcha提供)
札幌是北海道的第一大城,以多元化的美食之都而聞名,同時也是觀光客到訪北海道的首選景點。不管是海鮮抑或是蔬菜料理,都是採用道地的新鮮食材製成,若有機會來訪,一定要品嘗看看這幾間位在札幌市內的餐廳,挑戰你的味蕾,豐富你的自由行美食行程吧!
來到北海道一定要品嚐的就是海鮮,蔬菜和奶製品了!札幌是北海道的第一大城,以多元化的美食之都而聞名,同時也是觀光客到訪北海道的首選景點。接下來就為你推薦幾間來到北海道必訪的人氣美食餐廳!
1. 奧芝商店
湯咖哩起源於札幌,奧芝商店是當地一間十分受到歡迎的湯咖哩餐廳。每日嚴選新鮮的蝦類融合咖哩湯汁,就連蔬菜都是選用當地農場現採的新鮮食材。咖哩中搭配各式各樣的新鮮蔬菜、肉類及海鮮創造多層次的口感,非常值得一訪。
地址|北海道札幌市中央區南八條西 14丁目2-2路線|搭乘路面電車在「西線9条」站下車,徒步約1分鐘營業時間|上午11:00至下午3:00下午5:30至晚上12:00電話|011-561-6662網址|奧芝商店 (日文)
2. 札幌純連
札幌是味噌拉麵起源地,因此當地有許多味噌拉麵的店鋪。札幌純連於1964年開幕,湯頭相當濃厚,是其中一間歷史悠久的拉麵店。因為味道十分獨特美味,店外時常大排長龍,吸引許多老饕前去朝聖。
地址|札幌市豐平區平岸2条17丁目1-41路線|從澄川車站徒步約5分鐘營業時間|上午11:00至晚上10:00電話|011-842-2844網址|札幌純連 (日文)
3. 北之美食亭
北之美食亭顧名思義就是「北國美食餐廳」。此店位於札幌場外市場(札幌螃蟹市場),店內供應的食材都是當日現撈的新鮮漁獲,不僅料鮮味美,就連價格也十分平易近人。在這裡你可以輕鬆的享受美味的海鮮蔬菜料理。若你喜歡吃海鮮,一定不能錯過這裡!
地址|札幌市中央區北11條西22丁目4-1路線|從二十四軒車站下車徒步約5分鐘營業時間|上午7:00至下午3:00電話|011-621-3545網址|北之美食亭(中文)
4. 中村味處酒坊
中村味處酒坊是一間起源自小樽市的居酒屋,至今已開店超過50年。店內提供爽口不油膩的炸物及馬鈴薯沙拉等多種類的料理。來到中村味處酒坊推薦你一定要小酌一番,配上多樣的料理當下酒菜,可以盡情的放鬆,享受美味的料理及店內舒適的氣氛。
5. SALVATORE CUOMO &BAR
SALVATORE CUOMO &BAR是一間道地的義大利餐廳。在這裡,你可以享受到北海道當地農家所產的起士、蔬菜等新鮮食材,融合義式披薩搭配出的新滋味。店內設有烤披薩的石窯,並供應各種洋酒。此外,SALVATORE CUOMO &BAR距離札幌車站十分近,在交通上相當的方便。若你來到札幌想要體驗西方美食,此店將是你的不二首選。
6. 海鮮HACHIKYO
海鮮Hachikyo是一間海鮮料理餐廳。店內所使用的食材皆是在羅臼海域捕獲,此區域是北海道有名的漁獲盛產地,因為剛好位於暖帶以及寒帶海域的邊界線,因此可以捕獲到各種不同的漁獲。餐廳內也掛有許多漁船的旗子,看起來格外有氣氛。
地址|北海道札幌市中央區南3條西3路線|從薄野車站徒步約1分鐘營業時間|晚上6:00至凌晨12:00電話|011-222-8940網址|海鮮Hachikyo(中文)
7. ASIAN BAR RAMAI
Asian Bar Ramai於2003年開業,主要提供巴里島的獨創湯咖哩。湯汁內加入了雞骨以及多樣的新鮮蔬菜,非常的入味好吃,除此之外,湯汁內的各式香辛料也相當的獨特,絕對能挑戰您的味蕾。店內免費提供加白飯的服務,來此店絕對可以讓你飽足一番!
地址|札幌市中央區南4條西10丁目1005-4路線|從西11丁目徒步約6分鐘營業時間|上午11:30至晚上11:00電話|011-211-0697網址|Asian Bar Ramai (日文)
8. 鮨處有馬
北海道以海鮮聞名全球。鮨處有馬是一間海鮮料理餐廳,你可以用合理的價格在這吃到各式新鮮的海鮮。喜歡日本料理的你不妨可以來此店一訪。
地址|北海道札幌市中央區南3條西4丁目南3西4ビル4F路線|從薄野車站徒步約7分鐘營業時間|下午6:00至凌晨12:00電話|011-215-0998網址|鮨處有馬(日文)
9. 櫻島拉麵
位在日本本島最南邊的鹿兒島,有一處活火山:櫻島。札幌櫻島拉麵是一間鹿兒島拉麵的專賣店,店內拉麵上的叉燒肉份量多又美味,湯頭也相當的濃厚,如果你想要飽足一頓,此店一定是你最好的選擇。
地址|北海道札幌市西區西野四條3-1-38路線|從發寒南車站徒步約20分鐘營業時間|上午12:00至晚上8:00電話|011-667-1321網址|櫻島拉麵 (日文)
10. 札幌成吉思汗
你是否有聽過札幌成吉思汗呢?他是一間道地的烤羊肉餐廳,在當地相當受到歡迎。店內提供了新鮮的肉類、蔬菜、醬汁、芝麻、薑黃、蝦類以及蘑菇。只要咬上一口一定會愛上這裡的美味。
地址|北海道札幌中央區南5條西6丁目路線|從薄野車站徒步約5分鐘營業時間|下午5:00至晚上9:30電話|011-512-2940食べログ|札幌成吉思汗 (日文)
文/Karachang本圖/文經授權轉載自 FAST JAPAN (原標題:【北海道美食】挑戰你的味蕾!札幌10大道地美食推薦)
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杜宇觀點:誰在乎台灣鯛價格崩盤? 台灣鯛(改良型吳郭魚)一直以來都是台灣相當重要的養殖魚種,也曾經是扁政府力捧的旗艦產業,每年產量達約7萬多公噸,以外銷為主。目前全球產量高達557.7萬公噸。儘管政府曾預估因受到年初寒流凍斃影響,今年台灣鯛價格應該可以維持平穩。然而由於政府對台灣鯛產銷動態掌握顯有疏漏,加以外銷歐美市場受阻,內需市場又難以擴增,使得台灣鯛價格持續低迷,每台斤池邊收購價已跌破20元,而漁民養殖成本每台斤接近35元,幾乎賣1尾賠1尾,漁民叫苦連天。
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觀點投書:TPP的美麗與哀愁12個成員國所組成跨太平洋夥伴協定(TheTrans-PacificPartnership,縮寫:TPP),於今年2月4日在紐西蘭完成簽署儀式,在全球開啟了一項創新的戰略經貿關係。TPP是世上規模最龐大的多邊貿易協定之一,成員國歷經五年協商才達成共識,進入簽署文本的階段。其內容不僅涉及經貿相關議題,還包括電子商務、金融服務等新興議題,以及進一部擴大至環境保護與勞工權益的高標準自由貿易協定。TPP成員國涵蓋全球GDP的37%,影響層面之大,為區域經濟整合帶來全新的美麗願景。
從景觀出發的都市主義:《是設計,讓城市更快樂》書摘(4)加拿大的溫哥華用過去三十年的時間把人拉回稠密的市中心,下重手把近半世紀往郊區擴張的態勢給扭轉回來。這場實驗始於一九七○年代初期,當時有個計畫是要用像緞帶一樣的高速公路把市中心給綑成麻花捲,但被溫哥華市民打了回票。所以今天的溫哥華是北美唯一沒有被某條公路「一箭穿心」的大城。在那之後,溫哥華也守住了底線,堅持不再為汽車創造更多的空間。此外,溫哥華四面環海,崇山峻嶺唾手可及,外加有一處限制郊區成長的農業保留地。有這些條件,再加上穩定的移民流入,市中心的建設熱潮在三十年間未曾停歇,而同時間在北美的其他地方,大城可是一個個被掏空。
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