「台灣1水果」價格斷崖式雪崩！賣價剩五分之一，農糧署曝原因：現在買最划算

今年初曾飆破每公斤百元的香蕉，價格近來大幅下滑，讓許多民眾感到驚訝。根據《中時新聞網》的報導，9月12日香蕉的批發價格已回落至每公斤20.8元，僅剩高峰時期的五分之一。究竟是什麼原因導致香蕉價格坐上「雲霄飛車」？農糧署官員也對此進行了分析，並預估價格的谷底已過。

香蕉價格大跳水，從百元到20元的三大關鍵原因

今年香蕉價格的劇烈波動，主要受到多重因素的影響。農糧署主任秘書陳立儀表示，近期價格回歸平穩，是以下三種原因綜合作用的結果：

1. 颱風影響的「瑕疵蕉」大量上市

去年颱風對香蕉果樹造成嚴重損害，導致年初產量稀少，價格飆漲。然而，農民復耕後，部分香蕉雖受到今年7月颱風影響，外觀出現損傷，但仍可食用。隨著這些「外觀不佳」的香蕉陸續採收上市，市場供應量增加，價格自然回歸平穩。

2. 農曆七月祭祀禁忌

在農曆七月期間，許多民眾因習俗上的禁忌，會避免使用香蕉作為祭祀供品，導致市場需求短暫下降。雖然這個因素影響較小，但仍在一定程度上促使價格趨於平穩。

3. 產量回穩與平價供給

隨著復耕香蕉產量逐漸穩定，加上農糧署啟動多項應對措施，如鼓勵國軍副食品、校園團膳等使用香蕉，以及加強外銷，都有效調節了市場供需。

農糧署：香蕉價格谷底已過，後續有望回升

報導指出，陳立儀表示，由於香蕉目前屬於平價水果，且隨著校園開學，團體消費需求將會增加，預估香蕉價格的谷底已過，後續有望止跌回穩。

對於投資者和消費者而言，香蕉價格的波動提供了重要的啟示：農產品價格受天氣、節慶、供需等多重因素影響。對於想撿便宜的消費者來說，現在或許是購買香蕉的好時機；而對於農民與相關產業來說，了解這些季節性與市場性因素，才能更好地應對價格波動，保障收益。 （相關報導： 台灣1水果幾乎「被日本買光」！出口激增6.5倍，大賣7億台幣，不靠中國也賺翻 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴